2024-07-08|閱讀時間 ‧ 約 23 分鐘

櫻花蝦,某孩的伴手禮,小松菜佐櫻花蝦

依往例,某孩去遊玩回來總會帶個一樣歐咪鴨給,不會多,也就是一樣。

不過這娃子的想法特有興味,他的伴手禮說是給孝敬家老的,不如說是自肥設計,瞧,這次帶來的是正宗東港櫻花蝦。

打的啥主意我會看不出?還不就是垂涎櫻花蝦蒸蛋讓我料理了給他吃?

你上次不是想買,又沒買的嗎?嗯,我買了!

他把那一大包櫻花蝦推我懷裡,笑盈盈的說。

咋的啊,你這一包這樣丟我懷裡,腥的呢!

微嗔怨,怎地那麼沒禮貌啊!

他一溜煙跑回房去。


我瞧這一包,挺大包的,開封抽了幾隻蝦米乾嘗,嘿!還挺不賴的,高檔甘甜、肉質扎實,是道地無誤,某孩沒給矇騙。不

過,我很想跟他說,這玩意何必辛苦從東港帶回來?咱這喀思扣就有得買,咱家不就有買過。

我去摸出了收據一瞧,可不,500有找,嘻。

突然想,這餐就料理這玩意吧。.


冰箱翻找了小松菜、杏鮑菇。取了蒜頭去皮切片,和著櫻花蝦下油中火煨著,香氣冒出後盛出。
放水、下油,清理過的小松菜折段和手撕長條杏鮑菇一起下鍋,調味灑海鹽,上蓋子,大火悶。等熱氣冒出,放入煨香的蒜香櫻花蝦一起攪拌均勻,盛盤上桌,一道菜,成功。


某孩看了說,你不是要用櫻花蝦蒸蛋?我回,今天沒那興致,吃這道,一樣有櫻花蝦,重點,多吃點青菜啊

轉身拿碗,卻見他用筷子挑著櫻花蝦,忙不迭的拍了他手,挑菜啊,沒禮貌啊!歪嘴雞!我說。

他聽話夾了菜,一大把呢,入口嚼著。

許是菜段子讓我無無心弄折,是長了點,竟然見到他一大把菜梗在嘴巴子外插著。

哈哈,等等、別動,我去拿相機來,我說。

幹嘛呢?他嘴裡嚼著菜梗,一面問。

拍你呢,你這嚼菜模樣挺像是我小時候養的小羊羔,吃著草的小羊羔呢,哈哈,我說。


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