如果參加黑白大廚地獄決賽，可以考慮豆腐起士蛋糕。

週二晚上，本想觀看黑白大廚決賽(第11集、第12集)，結果在滑臉書時，不小心被別人的貼文直接暴雷了，讓我一時間莫名其妙失去興趣。

今天國慶日放假，終於心情平復，有時間好好來看整個過程。然後，看到第十一集(無限料理地獄) 愛德華大廚說，豆腐就像起士一樣。我突然腦袋像被雷擊中，想起我在2011年曾經寫過的一篇文章: 豆腐起士蛋糕。也就是用豆腐加起士做成蛋糕。

話說，當評審吃了那麼多鹹食，這時若出現一個甜點，(這點子黑手黨大廚執行過)應該很有調劑的獲勝機會呀~

豆腐起士蛋糕