【歐洲交換遊記】再訪阿姆：參觀荷蘭國家博物館、閣樓上的吾主博物館，聖誕燈飾也亮起來啦！

2023.11.24

這是我來到荷蘭這麼久以來，首次體驗說走就走的旅行。一路上其實緊張遠多於興奮。不禁想起心理學對於「情緒」的各大理論中，James與Lange共同認為情緒來自對生理反應的解讀，這樣看來似乎真的有不足之處。興奮和緊張，同樣都讓人心臟怦怦狂跳啊。

但是以11月的荷蘭來說，這天天氣實在太好，不把握陽光的話，誰知道下一次放晴是甚麼時候呢？這對我來說是大大踏出舒適圈的體驗，回想起來，我很慶幸自己毅然決然，跳上火車。這次走訪了荷蘭國家博物館、閣樓上的吾主博物館，雖然捨不得花大錢與時間在知名咖啡廳用餐，卻反而在平民美食與街頭市集之中，發現最純樸的美與快樂。

荷蘭國家博物館Rijksmuseum

這座博物館與阿姆斯特丹中央車站同樣由荷蘭天主教派建築師Pierre Cuypers操刀，以哥德式與文藝復興式的混合設計贏得博物館設計權。這座博物館是荷蘭規模最大的博物館，鎮館之寶包含荷蘭光影大師林布蘭（Rembrandt）的《夜巡》 、維梅爾（Johannes Vermeer）的《倒牛奶的女僕》，以及死後才成名的梵谷（Vincent van Gogh）的《自畫像》。

荷蘭黃金時代的代表作《夜巡》絕對是必看之作，儘管久仰大名，親眼見證依然深感震撼。林布蘭透過光影，聚焦在特定細節，像領隊的手勢以及前景中衣著與面容同樣純潔、也因此略顯突兀的小女孩，據說象徵真理與貞潔。

非常喜歡博物館的用心規劃，不只動線流暢，更設計了大張的看板放在畫作前供人拿取，正反兩面詳細說明畫作的細節，讓還來不及做功課的朋友也不會覺得走馬看花。這裡就把解說告牌一起分像如下，是當時體驗過數一數二好的博物館！

巨幅畫作前以玻璃帷幕隔開，防止顏料變質（據說去年有位美術老師幸運中獎得以在博物館和他共度一夜，好羨慕！），因此現場拍照發現會容易受到反光影響，實在是不好意思啦。

倒牛奶的女僕也有相當不同的特色。女僕全神貫注，一切皆靜，唯有牛奶彷彿在眼前淌倘流動。常常在販售荷式小鬆餅（poffertje）的店看到搞笑版的De poffertjes meiden，緩緩倒入漿糊，實在是很有創意又結合美感的行銷呢。

除了鎮館之寶外，我也非常喜歡館內大量的靜物畫理細節與光影的手法，捕捉剎那，成為永恆。雖然也許不是名畫，卻讓我看見不同時代下日常人民的生活縮影。

午餐推薦：Café Berkhout

本來想去朋友推薦的名店Bakers & Roasters，但經過才發現要價並不便宜，門口還大排長龍，因此猶豫許久後終於忍痛離開。想起上午去博物館途中經過了Café Berkhout，門口的午間特餐吸引了我的目光：竟然提供荷蘭平民美食bitterballen! 這是一種傳統的荷蘭炸物料理─荷蘭真的充滿炸物，這點從市集上可窺知一二：現炸魚塊Kibbeling絕對不容錯過，此外還有可樂餅Kroket，想要吃甜的更別錯過冬天限定的Oliebollen！─但可能因為太傳統、家家戶戶都會做，平時反而不容易找到。作法類似把燉菜與燉肉裹粉成團後下鍋油炸。一口咬下，滿滿的內餡濕潤又溫暖，來荷蘭這麼久終於吃到，大為驚艷。這絕對是荷蘭最好吃的炸物，沒有之一。家人問嚐起來如何，我當下只能回應「像天堂的味道」，家人虧說也太浮誇，但誰知道呢？

阿姆街頭可愛的市集

當時本來也想去梵谷博物館，但因為一時興起，沒來得及預約，皇宮竟然也沒開放，便決定隨性逛逛路邊的市集。這是市集很特別，不賣吃的，只販售各種花卉與種子。對荷蘭人來說，花是很重要的，政府提供社會住宅的目的之一，正是希望「每個人不論貧富，都能在家中擺上一盆花」，可見花卉對荷蘭人的重要性。否則為何不說「每個人一個月都能吃一次吃到飽」呢？

如果我會在這裡待上更久，一定也會買一盆回去。

閣樓上的吾主博物館

「閣樓上的吾主博物館」Ons' Lieve Heer op Solder隱身在河畔一座17世紀的民宅中，非常不起眼。之所以如此，是因為荷蘭歷經宗教改革、結束與哈布斯堡家族長達80年的戰爭後，清教徒禁止其他異教、尤其是哈布斯堡家族的天主教公開表達信仰。因此，德國商人Jan Hartman便在買下這棟房子後，偷偷在房內「加蓋」了提供天主教徒的禮拜堂。因此在這裡，除了能一窺17世紀富裕家庭的擺設之外，更能在驚艷之餘發現生活中的神聖。

阿姆街頭可愛的聖誕燈飾，以及傍晚時的阿姆中央車站

歐洲的聖誕節就要到了，聖誕燈是紛紛掛起。看著這些照片，此刻想念荷蘭的心只有更多更多......想念當時勇敢的自己，以及荷蘭無數善良的人們。

說來有趣，那天最大的體悟，竟是「不一定要喜歡逛博物館也沒關係」。總覺得館藏太豐富，難以一次品味，結果往往草草看過就離開，似乎看了很多卻全都如蜻蜓點水。甚至一度覺得相當羞愧，怎麼最讓我開心的是庶民美食bitterballen，而不是文青一點的博物館呢？

但後來想了一想，我喜歡與擅長的是語言與文學，這未必要和喜歡逛博物館有關連嘛。不需要為自己的喜好辯解，所有事物都會有人喜愛。就像一個人總會在另一人眼中，是最閃閃發亮的存在。

總而言之，真的很推薦這兩間博物館，不只解說詳盡、動線流暢，如果有博物館卡也全都包含在內喔！

這邊也附上梵谷博物館及安妮之家的參觀經驗，有興趣歡迎參考！https://vocus.cc/article/66bf061afd89780001310574

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