【歐洲交換遊記】童話小鎮布萊梅,臺灣在地人情味

更新於 發佈於 閱讀時間約 10 分鐘

十月十八日下午,我來到童話大道的終點,德國的布萊梅小鎮(Bremen)。這是我交換後造訪的第一座德國城市,也是我的高中好友yp現在居住與求學的城市。

布萊梅市政廳

布萊梅市政廳

微冷的秋日,我站在小巧的布萊梅火車站內,仰頭望著清新可愛的藍色壁畫─「是新畫上去的哦!」猶記得yp事後這麼告訴我─一角描繪著布萊梅最有名的童話雕塑「布萊梅樂隊」,一艘白色的小船則輕快地航行過湛藍的易北河。

走出車站,成排鮮豔的攤車映入眼簾。粉色與亮黃色夾雜的車棚招牌上,斗大的哥德體寫著我看不懂的文字,往下一看,原來有些賣著新鮮現做的炸薯條,不過更多攤車則賣著五顏六色的糖果與點心:成串的愛心薑餅餅乾懸掛而下,餅乾外圍擠滿一圈粉色、藍色或黃色的鮮豔糖霜,餅乾內部更可以用白色糖霜寫下喜歡的文字。

在這眾多美食中,最吸引我的,還是香噴噴、裹著雪白糖霜的球形小炸物Quarkbällchen。這種點心長得有點像荷蘭的oliebollen,是將發酵後的麵粉和入起司油炸,再撒上肉桂粉與糖霜而成,嘗起來據說類似臺灣的炸甜甜圈!不過我惦記著晚上和朋友一起大啖聖誕市集美食,決定忍痛和這些可愛的小球許下後會有期的約定。

我沿著街道輕快步行,睜大眼睛不願錯過城市的每個細節,微涼的空氣令人精神抖擻。這時,路邊的小雕塑引起我的注意─在轉角和路人合照的,竟是一個夾在麵包間的德式香腸塑像!隨著陣陣香氣飄來,我才發現一間香腸麵包店就在旁邊,也許這就是德國人創意風趣的一面呢!

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在繁忙的街角很快就找到了養豬人銅像,標示著童話大道的終點布萊梅。養豬人仰頭吹奏著號角,其中一隻小豬也模仿主人,揚起鼻子朝向湛藍的天空。其他小豬身上,孩子們興奮地或爬或坐,不亦樂乎。銅像處在繁忙的商店街,街道上頭掛著尚未點亮的燈飾,預告著夜晚的絢麗。一旁的麵包咖啡店早已開始營業,店內柔和的燈光下,飄送出各種雜糧麵包的陣陣香氣。此外還有精品服飾店與生活用品店,我在這裡發現尋覓已久的耳罩和毛帽,不僅顏色繽紛,材質更是柔軟,甚至比荷蘭與台灣都便宜!於是成了我在dm藥妝店之前第一個血拚的地方,事後發現幸好我買了,才能度過寒冷的北德冬季夜晚。

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來到市政廳廣場,一車又一車的攤販再次出現,除了Quarkbällchen之外還有法式煎餅crepe、荷蘭小鬆餅poffertjes。遊樂設施更是少不了,廣場中央的旋轉木馬、兩側的夾娃娃機(從小型的塑膠公仔,到大型的章魚、珍奶娃娃,想得到的通通夾得到!)色彩繽紛而目不暇給,讓我差點錯過廣場前的世界文化遺產─「羅蘭騎士像」。

這位中世紀的史詩英雄,高達近5.5公尺,手持盾牌,盾牌上刻畫著神上羅馬帝國的雙頭鷹。聖誕節將近,就連這驍勇善戰的英雄,脖子上也掛著一個斗大的愛心薑餅乾,上面寫著的正是這座市集的名字:「ischa freimarkt」。傳奇與現代,就這樣微妙地融合在一起了。

市政廳轉角就是布萊梅城市樂手─四隻誤打誤撞的農場英雄,雞、貓、狗與驢,也就是yp口中「四隻疊在一起的動物們」。據說觸摸驢子的腳,代表著未來還會再回來,也因此,驢子的腳總是金光閃閃,遠遠就能看見。

合照完後,又趕往聞名已久的紅磚街道「貝特夏街Böttcherstraße」與施諾爾老城Schnoor(店家相當早就休息,建議可以早點來喔!)。沿路的酒吧、手工藝品店、飄香的咖啡鋪與糖果店,襯著兩側紅棕色的磚牆與不時點綴的白色或鵝黃色石磚,不禁讓人聯想到哈利波特中的斜角巷,彷彿遺世獨立的童話世界。

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隨著夜幕降臨,我準備和yp與她的朋友們一起在鎮上的市集會合。這可是我在歐洲第一個光顧的聖誕市集呢!我正納悶朋友在哪兒,便被川流不息的人潮推向入口,上方璀璨的黃色燈飾大大寫著herzlich willkommen(歡迎),布萊梅樂隊的燈飾更是不能少,後方各種遊樂設施的炫目燈光也爭相輝映。

「這裡!」我聽見yp的聲音從背後傳來。「大家,這是小芝,是台大來荷蘭交換的高材生唷!」

我臉都紅了,「沒有......」

一個染著棕褐色鬈髮的女生熱烈迎上前,「呀!多厲害!你好你好!」

「很高興認識你!你是哪裡人呢?」聽見她的捲舌音,我忍不住問。

「我是新北市人!」見我楞了一下,她笑著說:「我這口音,不過就是鬧著玩兒的!你說像不?」

我啞然失笑,「非常像呢!都認不得哩!」

「好了啦~小芝在外面一整天,一定餓了吧!想吃什麼呢?」yp問。

我環視四周。露天酒吧、炸薯條攤位林立,紅酒的香氣與薯條的熱氣氤氳上升,平時嚴肅的德國人似乎都拋開陰霾,盡情享樂。「那個是什麼?」我指著一個巨大的鐵黑色圓形烤盤,幾乎如台灣人辦桌的桌子一樣大,熾烈的火焰在下方熊熊躍動。一名婦人與年輕人,頭戴白帽、身穿灰褐色的短袖工作衣(沒錯,短袖),賣力地翻動烤盤上的巨大肉排。

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「肉排麵包!很好吃,試試看吧?」

yp輕鬆用德文替我們點餐,話才說完,棕髮婦人轉眼就將好幾片麵包攤平在烤盤上,很快就染上迷人的焦褐色;圍繞一旁的肉排滋滋作響,彷彿令人垂涎的合唱團,不時從烤盤下竄升的火焰更如逢場加碼的燈光效果。

才一眨眼,三份巨大的牛排三明治就端到我們面前。「請享用!醬料都可以自己加!」年輕男子的笑容在汗珠下閃閃發光。

我將三明治小心放在桌上,才能騰出兩隻手替分量飽滿的肉排擠上黃芥末。一般的三明治都是兩片麵包夾一塊肉,但在這裡,簡直可以由肉排夾住兩片麵包。大口咬下,肉汁在口中爆開,微酸的黃芥末調和了肉的些許腥味。啊,這就是寒冷地區需要的熱量與痛快!有些朋友認為歐洲人的料理簡單到令人乏味,我卻能想像千年前的原始森林裡,祖先是如何在寒冬中圍著火堆,大口享用最簡單的生鮮野味。

我們回到熱鬧的人群中,邊走邊逛,等待煙火綻放。經過露天酒吧時,門口飄出陣陣音樂與歡呼聲。「要不要進去酒吧看看?錯過啤酒節,看這裡就對了!」yp問。

「一起看看唄!很值的!」於是我們邊咬著還沒吃完的三明治,一邊對露天酒吧的老闆掏出身分證件。

穿過門口,我不禁愣在原地。這是德國嗎?

強勁節奏的音樂下,幾名高壯的德國人站上木桌,忘情甩動金髮,手舞足蹈,有些甚至陶醉地閉上雙眼。舞台前的迪斯可燈光,不時從後方照亮他們寬闊的身軀。而沒有人站立的木桌上,則放著好幾杯滿滿的大杯金黃色啤酒,咕嘟咕嘟的氣泡彷彿也隨著音樂搖擺。當我對上這些人的視線,有些人露出大大的笑容,有些甚至舉起酒杯喊著Prost(乾杯)。這和我印象中沉默寡言、一絲不苟的德國人,簡直是天差地別。

冷冷的天,我與朋友們忍不住點了熱紅酒。我捧著5歐元押金的玻璃杯,杯上繪著白色的麋鹿與聖誕襪,襯著深紅色的酒,也與我的棗紅色外套相互呼應。

「薯條!」yp指著前方,眼睛一亮。

只見店員勤快地把整顆削好的馬鈴薯放入機器,另一端很快就吐出一條又一條馬鈴薯,立刻被另一名店員接去下鍋油炸。再次起鍋時,原先白色的薯條已然穿上金黃色的酥脆外衣。

「一起分吧!要不要來一點?」

「你們買的,你們吃就好!」我站在一旁,有些不好意思。

「就幾毛錢而已,一起吃吧!你穿得不夠,需要熱量!」那名喜歡學中國口音的女孩,把整盒香噴噴、沾著加拿大乳酪肉醬的薯條遞向我。

「真的嗎!這怎麼好意思!」

明明只是萍水相逢,但也許同樣來自台灣、同樣在新的城市努力生存,便是我們共通的語言。大家就這樣捧著熱紅酒,吃著炸薯條,用熱量與友誼驅散寒意。

「看!煙火!」

緩緩轉動的摩天輪慢慢停下,一朵又一朵煙花,紛然躍到夜的畫布上。紅色、黃色、紫色光芒輪番綻放,摩天輪也閃動著不同顏色:粉色、綠色、紫色......我不禁想起盛夏時節,椰林大道上怒放的杜鵑花。情侶們戴著成對的毛帽或手套,互相依偎,以各種語言呢喃愛的密碼。

「愛心出現了!我幫你拍!」yp忘情地說。

「我也要一起!」yp的朋友擠了過來。

照片中的我們,臉上泛著幸福的紅暈,不時相視微笑或開懷大笑。也許我很快就記不得煙火的絢麗了,但那一晚的相遇、我在歐洲度過最溫暖的兩個夜晚,會一直珍藏在心。

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老虎奶油 -avatar-img
2024/09/23
說起布萊梅,馬上會聯想到童話故事裡的動物樂隊呢! 文筆真的好好,讀著這篇的同時,感覺身歷其境一樣享受了異國的市集風光🥰🥰
小芝女看天下-avatar-img
發文者
2024/09/23
老虎奶油 哈哈,我去之前其實還不知道這個童話故事呢🤭 嗚哇好感動好窩心!謝謝尼😍💖
布萊梅真的美~好棒的城市!德國就是要滿滿的肉!!!😍😍😍
小芝女看天下-avatar-img
發文者
2024/09/24
跳鼠飛行日記 哈哈哈說的好!XD
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小芝女看天下
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📖旅行 X 生活省思 X 文化觀察 X 翻譯思考 💡生命是一場旅行,這裡將分享我的旅行攻略、生活省思、文化觀察,包括交換與省錢旅遊攻略、心理學與生活省思等,即將拓展至托福準備攻略,還請期待。 🩵相逢即是有緣,謝謝你聽我的故事。
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