荷蘭的物價高，餐廳與咖啡廳的價格更不若台灣，無論是和過去的我一樣身為窮交換/留學生，或是作為觀光客，自己開火總是個省錢的好方法！因此，筆者根據過去的經驗，特別整理出這篇文章，告訴大家如何從荷蘭眾多的超市中，找到最適合自己的平價超市，不用花費大把鈔票就能買到味美價廉的食物！文末也會附上常見的購物用語，不用再擔心購物時霧煞煞！
超市logo均來自網路
購物前小知識
荷蘭普遍的生鮮超市有Jumbo, Albert Hijn, Dirk, Lidl, Aldi；另外也有些小眾的超市如Spar, Plus, Poiesz等，本篇主要針對前面5家作介紹。
首先，荷蘭的生鮮超市與其他店鋪，往往會聚成一個小商場。一個小商場通常會有至少2間超市，一間為中高價位（如Jumbo, Albert Hijn），搭配另一間中低價位的超市（如Dirk, Lidl）。一進入超市，首先通常是生鮮蔬果區、各種調味粉包與醬料，接著是肉類產品、奶製品，再後方則是麵包、點心等。飲料（特別是酒類）會自成一區，寶特瓶、空瓶、鐵鋁罐等都會收取押金，之後可以去任何一間超市內的機器歸還（如圖；除非是該店的自有品牌，就要去同一品牌的超市歸還）。歸還後，空瓶的押金會以購物抵用券的方式取回，未來可以繼續在該連鎖超市購物，所以喝完飲料別急著丟掉空瓶哦！最後，荷蘭的超市和台灣多數超市一樣，會在標價上的角落或下方寫著平均一公斤多少錢，購物時可以擦亮雙眼仔細比較！
Lidl店內的空瓶回收機
說了這麼多，趕快來看各超市的比較吧！
荷蘭超市大比較
Albert Hijn（簡稱AH）
Albert Hijn
- 常見指數：5星
- 平價指數：3星
淺藍色商標的Albert Hijn，是荷蘭數量最多的連鎖超市，全國約有1000間店面。其店面類型多樣，從大型的購物商場Albert Hijn XL，到火車站常見的Albert Hijn to Go，提供多樣化的購物管道。如果是趕時間的學生，或是剛下飛機、火車正飢腸轆轆，在機場或車站附近一定能找到Albert Hijn to Go，輕鬆買到美味的麵包、三明治等食物！
不過，AH是單價數一數二高的連鎖超市，這點從藍色的商標傳達的精緻路線就能略知一二。AH商品的陳列方式、購物動線等都較為講究，會仔細用不同顏色的商標，區分不同商品，且商品品質也較高，因此反映在價位之上。
AH冷凍蔬果區
AH貨架，超級整齊、賞心悅目！
撿便宜妙招：AH的優惠通常是「買多省多」，看到寫著bonus的橘色標籤，往往就是提供買多送一的優惠（X voor Y，如圖），因此如果有人一起分，相對就會比較划算。此外，AH也有自有品牌，若下載app的電子bonus card，就能以較低價格購入同種但非大牌的商品（只是有些手機可能和我的一樣，會受到使用區域的限制而無法下載QQ）。另外，AH的酸種麵包普遍也有相當好的評價，如果捨不得去更高級的歐式麵包店，AH就會是個好選擇！
AH生鮮蔬果區與特價區
AH買多送多優惠示意圖
Jumbo
JUMBO
- 常見指數：5星
- 平價指數：4星
黃色商標的Jumbo，全國約有700間店面，可說是Albert Hijn的頭號對手，在全國各地也都極為常見。Jumbo號稱比Albert Hijn便宜，不過我個人觀察是兩者差異不大，同樣都走精緻購物路線。Jumbo的商品選項非常多樣，舉例來說，光是蕃茄醬就有一整大櫃（如圖）！此外，Jumbo也和AH一樣，購物動線良好、商品排列整齊，且商品下方直接就是價格，這點和以下兩間超市Dirk、Lidl就有所不同（下文將說明）。
JUMBO滿滿的醬料平台
對於廚房設備簡單的學生來說，Jumbo可說是蠻好的選擇，店內販售微波或各種已烹調食品（如圖中的蔬菜烤雞），雖然單價比完全自己煮略高，但簡單加熱即可食用，忙碌的學生可以考慮。此外，Jumbo超市內的烘培鋪評價也相當好！不過若以亞洲食物來說，醬油、豆腐等食品的選項就較少，這些會建議去Dirk購買！
JUMBO微波食品
撿便宜妙招：Jumbo和AH的行銷手法相似，主要是以量多來達成促銷，因此Jumbo同樣有非常多買X送Y的優惠（從麵包、點心到蔬果都有）。因此如果是和別人一起分，相對就會比較划算，但如果是自己一個人住，可能就要考慮是否來得及吃完。若真的想撿便宜，Jumbo的單項特價商品會以紅色與白色的字體寫上NU IN DE ACTIE （現正特價），就能以比較親民的價格購買！
JUMBO麵包鋪與買多送多優惠
JUMBO單一特價標示
Dirk
Dirk
- 常見指數：3.5星（高度集中在西部）
- 平價指數：5星
有著醒目紅色商標的Dirk，可說是最有代表性的荷蘭平價超市。Dirk在全國雖只有125間店面，但高度集中在西部Randstad一帶，也就是四大城阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙、烏特勒支及其周圍地區。Dirk的定位是便宜導向，因此特色是販售許多自有品牌的產品，上面會貼著紅色的1 de Beste貼紙（如圖），消費者能以更便宜的價格購入同種產品。舉例來說，想喝汽水的話，Dirk有各種有糖或無糖、寶特瓶或罐裝的可樂，會比Coca-Cola等大牌便宜，價格有時會有1~2歐的差距（當然這些大品牌在Dirk也都能買得到）！除了生鮮食品，Dirk也會販售居家用品如鍋具、廚具、衛浴用品、清潔用品等，輕鬆滿足吃、住等各方面的需求！
Dirk特價區
Dirk自有品牌vs.大廠品牌的汽水
不過，也因為Dirk是便宜取向，商品品質較不穩定，挑選生鮮蔬果時可能要特別留意。此外，Dirk商品的標價未必會直接放在商品下方，確認價格時記得核對品名，才不會像之前的我一樣成為冤大頭唷！
撿便宜妙招：Dirk每周都會有特價產品，在入口會有特價商品期刊（如圖），逛之前可以先行參考！Dirk的特價商品上會貼著圓形的橘紅色ACTIE字樣，從蔬菜、肉類、點心等幾乎無所不包！以蔬菜類來說，花椰菜、高麗菜不定期都會有特價，最低能以0.69、0.99歐元購入一整顆，平常往往一顆高麗菜就要1.49~1.99歐。而以肉類產品來說，Dirk往往也是本文幾間店中價位最低的，冷凍區的更容易撿到便宜。Dirk的麵包也是味美價廉，全榖雜糧麵包一大條約24片只要2.09歐，如果一個人住怕吃不完，半條12片也只要1.09歐！
Lidl
- 常見指數：3.5星
- 平價指數：5星
Lidl
黃底藍色字樣的Lidl，是荷蘭數一數二便宜的超市，全國約有420間店面，但不見得在市中心，且商標有時並不顯眼，因此相對不容易找到。Lidl的平價行銷策略不像Dirk主打自有品牌，而是提供少樣但非常多量的產品。大量商品往往都是直接陳列在未完全拆封的箱子中，而且這些產品的品質仍有一定水準。不過，相對來說，Lidl的購物動線品質就較低，也會像Dirk一樣發生標價與商品不在同一個位置的情況，且同樣的產品，可以選擇的品牌也較少。但是，不用擔心Lidl會被價位影響品質！Lidl蔬果的品質與種類，幾乎年年都是超市中的冠軍（也因此就我個人經驗來說，Lidl的蔬果不會比Dirk便宜，也較少有特價）。此外Lidl店內也有烘培坊，販售便宜又美味的麵包與可頌。
Lidl蔬果區
撿便宜妙招：只要找得到一間Lidl，基本上就保證你會撿到便宜啦！特價商品會以紅色標價顯示，特價區域則會用紅底黑字寫著Actie（如圖）。此外，就我觀察，Lidl的麵包與吐司是眾多超市中最便宜的，1.09歐就能買到一條140g的吐司！
Lidl特價區
Aldi
- 常見指數：4星
- 平價指數：5星
Aldi
來自德國、粗體藍色商標的Aldi可說是Lidl的雙胞胎，兩者不只名字很像，也同樣在歐洲許多國家都有店面（去歐洲各地旅行時可以鎖定！）。Aldi在全國約有500間店面，行銷策略與Lidl相似，同樣主打少樣多量，而Aldi價位略低於Lidl。或許也是因此，Aldi的購物觀感與產品品質較Lidl更低一些，商品選項較少，多數商品往往直接陳列在萬完全拆封的紙箱內而非整理好的貨架上，看起來也稍微比較不整齊XD
撿便宜妙招：Aldi幾乎可說是荷蘭最便宜的超市，在這裡至少絕對能填飽肚子！Aldi的特價商品和Lidl一樣以紅色標價顯示，特價區域則會用紅色或深藍色為底色，上面寫著大大的白色ACTIE字樣（如圖）。
附錄：超市用語
結帳相關：
- Actie（促銷）活動
- Kassa 結帳櫃台
- Betalen 付錢
- De bon 收據（若是人工結帳，櫃員往往會問你是否需要開收據）
生鮮食品：
- Groente蔬菜
- Kool高麗菜（Spitskool 是尖頭高麗菜，煮火鍋比較好吃~）
- Champignon香菇
- Gemengde混合的
- Aubergine茄子
- Wintergreen蘿蔔
- Gember薑
- Sperziebonen四季豆
- Groot/grote大的
- Klein小的
- Druif/ Druiven (複數)葡萄
- Kip(pen) 雞
- Varken 豬
- Rund 牛
- Vis 魚
- Gerookte煙燻的（國外超市很多這類食物，通常會便宜一些）
- Gekruid調味的
- Rijst 米飯
- Haver 燕麥
- Melk 牛奶
- Ongezoet 無糖的
- Eieren 雞蛋（Scharreleieren 放養雞蛋）
麵包、餅乾類
- Broodje三明治；麵包
- Vezel纖維
- Volkoren全麥
- Meergranen多穀物
生活用品
- Zout鹽巴
- Pepper zwart 黑胡椒
- Sojasaus醬油
- Afwasmiddel 洗碗精
- Tandpasta牙膏
- Tandenborstel 牙刷
- Gastendoek 毛巾
結語：
出門在外，省錢應該是很多人的心願。希望這篇文章能幫助到同樣想精打細算的朋友！
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參考資料：
The ultimate guide to the cheapest supermarkets in the Netherlands
