市集觀察：夜市2.0的文青升級版？

最近高雄幾乎每個禮拜都有市集，中央公園晚上幾乎都變成大型夜市，差別只在東西比較貴一點，包裝比較強調環保一點。

一樣是外帶的食物，多了公園空間好像野餐，價格自然增加了兩三倍，但文青環保當道，通常不提供塑膠袋，包裝往往不好攜帶，常常會吃的髒兮兮的，比在夜市用餐還不方便，其實我不太喜歡在市集用餐。北部和東部的市集，更進化為只能攜帶環保餐具，或是現場租借餐具，洗完歸還，立意良好，但確實會減少購買欲望。

至於飾品部分，市集真的就比夜市平均的精緻度高很多，畢竟很多都說年輕老闆自己創業和興趣的手作，比起夜市大批發的飾品，常常更有特色和設計感，而這些年輕老闆也是全省跑攤和經營打知名度度，有許多攤商我十年前在台東鐵花村就很常看到，一直持續到現在，從實體吸客到自己網路商家，經營持續品牌通路，現場看到很多客人都是買完，就問要怎麼「追」老闆XD，最常見的還是IG。

市集整個性質上跟過去夜市還是不太一樣，疫情結束後市集如雨後春筍般遍地開花，也顯示實體商家的接觸，還是購物最直接不可取代的需求。特質上，市集仍有點像是夜市2.0的升級版，但提供了更多機會和流動性，給年輕的個人品牌！