《妳之後的日子》辜月且徐行.033. 托尼

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  收到預訂的咖啡豆,念一好心情寫在臉上。

 

  老師長期配合的咖啡商行也成了「小臉咖啡」的合作夥伴,老師評價念一對咖啡的味覺感受很高,他卻不覺得,最困擾的是,他分不太出不同水果的味道,厲害的杯測師一舌尖咖啡就能說出幾種水果,他總要幾杯後才判斷得來。

 

  大佬又不是杯測師。仲友一句話打醒裝睡的人。

 

  整理剛進貨的咖啡豆是念一放鬆的片刻,淡季的咖啡店裡幾乎都是自己的時間,若不是仲友三不五時吆喝的話。年輕人實在悶壞了,還沒跨入十二月,店裡生意已讓人提不起勁,仲友興起許多無謂的擔心。

 

  大佬跨年會店休嗎?說不定年底會有一波來澎湖跨年的遊客?仲友眼裡冒出星星,念一實在不忍打醒他,如果有的話就好。

 

  午後三點,念一裝了一小袋咖啡豆,想去光復路串串門子,店就交給仲友,如果有客人隨時call我。仲友習慣了,大佬說的是對的、安心上路!

 

  他倆都曉得這時間不會有客人。

 

  過了陽明路,念一停在路旁白色小屋前,是他在澎湖交到第一個同業朋友的店,也低調呈現、專注在自己的咖啡世界裡。念一在店外就看到店長托尼坐在桌前追劇,他喊了一聲,托尼嚇到起身,見是念一,沒好氣地收起手機回到吧台裡。

 

  怎麼有空過來?店不用顧?托尼酷酷的。

 

  反正沒人,拿新豆來試喝。念一微笑。

 

  這是兩位咖啡職人慢慢建立起的情誼與互動,拿到新的、少見的咖啡豆就互相交流一番,淡季的澎湖這般愜意,可以拋店不顧、可以上班追劇,你看我我看你,不禁笑了。

 

  PANAMA Altieri Rola?蠻好的。托尼眉尾一挑,工作這麼辛苦,是該放鬆一下。念一差點沒噴笑,方才還有人在追劇呢,怎樣辛苦了?你知道有一種辛苦,叫沒人比我苦。托尼金句。

 

  跟同頻的人說話,是樂趣。

 

  ***

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