飲進嘴裡的是咖啡，
咽入喉嚨的是人生，
筆下產出的是咀嚼後的人生偶得。





















<html lang="en"><head><style>              .article-container {                width: 100%;                font-family: Microsoft JhengHei,Helvetica Neue,Helvetica,Arial,sans-serif;              }              ul, ol {                margin: 12px auto;                max-width: 740px;                color: #535150;                line-height: 1.8;                padding-left: 0px;              }              .graf--img {                display: table;                justify-content: center;                align-items: center;                text-align: center;                color: gray;                font-size: 14px;                letter-spacing: 0px;                margin: 10px auto 50px;                width: 100%;                position: relative;                clear: both;              }              .graf--img.center img {                width: 100%;                max-width: 740px;                margin: 10px auto 0px;                display: block;                margin: 0 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style="white-space: pre-wrap;">這些咖啡故事，是我品嘗不同咖啡與當下的職場境遇，心有所感而寫下的咖啡心情故事，願與君同享。</span></p><p class="graf--p" dir="ltr"><code spellcheck="false" style="white-space: pre-wrap;"><span class="lexical__textCode">飲進嘴裡的是咖啡，</span></code></p><p class="graf--p" dir="ltr"><code spellcheck="false" style="white-space: pre-wrap;"><span class="lexical__textCode">咽入喉嚨的是人生，</span></code></p><p class="graf--p" dir="ltr"><code spellcheck="false" style="white-space: pre-wrap;"><span class="lexical__textCode">筆下產出的是咀嚼後的人生偶得</span></code><span style="white-space: pre-wrap;">。</span></p><div><table class="embed-wrapper">        <tbody><tr>          <td>            <table>              <tbody><tr>                <td class="embed-title">心情咖啡屋1-逆風逐夢的青春</td>              </tr>              <tr>                <td class="embed-description">講述一個名校的機械博士放棄高薪、顯赫職位，只為圓一個賣咖啡的夢想，不被父親諒解，孤身北上。他不願再被世俗框架禁錮，只想逆風追夢，為心中的理想勇敢一次。或許這條路艱辛，但他渴望掌握人生自主，不枉費青春歲月，堅持走只屬於自己的咖啡之路。</td>              </tr>              <tr>                <td 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  </tr>            </tbody></table>          </td>          <td style="vertical-align:top;">            <table>                <tbody><tr>                  <td class="embed-thumbnail-wrapper">                    <img class="embed-thumbnail" src="https://images.vocus.cc/a2831d77-a13b-43ad-b2c7-4fd04b00ef02.jpeg">                  </td>                </tr>            </tbody></table>          </td>        </tr>      </tbody></table></div><div><table class="embed-wrapper">        <tbody><tr>          <td>            <table>              <tbody><tr>                <td class="embed-title">心情咖啡屋4-被征服的滋味</td>              </tr>              <tr>                <td class="embed-description">二年未歸,機械博士終於在姊姊的邀約下回到老家。他原以為父親早已對他夢想成咖啡師一事感到絕望，沒想到父親卻暗地學起沖泡咖啡，只為理解兒子的選擇。當姊姊將父親為他沖的咖啡送到面前時，兒子潸然淚下。原來，父子間的距離不過一杯咖啡，用心沏出，自會化解誤會，也讓手足重逢的滋味變得格外溫暖動人。</td>              </tr>              <tr>                <td class="embed-url">/article/65ddb38cfd897800018c39bc</td>              </tr>            </tbody></table>          </td>          <td style="vertical-align:top;">            <table>                <tbody><tr>                  <td class="embed-thumbnail-wrapper">                    <img class="embed-thumbnail" src="https://images.vocus.cc/c60c8b3c-cfd1-40c1-a2d5-33e62059bd37">                  </td>                </tr>            </tbody></table>          </td>        </tr>      </tbody></table></div><div><table class="embed-wrapper">        <tbody><tr>          <td>            <table>              <tbody><tr>                <td class="embed-title">心情咖啡屋5-在栗子香裡~想你</td>              </tr>              <tr>                <td class="embed-description">秋天的陽光，撒落在花園裡…寧靜的午后，很適合坐在窗台前吃糖炒栗子或是沖上一杯薇薇特南果，在沒有栗子的時候…以前，我喜歡吃栗子，是因為養生…現在，我喝咖啡，是為了回味那曾與你共有的一切。那是段純真的往事，在我們一起走過的青春歲月~大學時代。在社團裡，一群愛好咖啡的同學們常常分享各種不同品種</td>              </tr>              <tr>                <td class="embed-url">/article/65dda9cefd897800018bc10e</td>              </tr>            </tbody></table>          </td>          <td 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咖啡

踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。

山姆-單車上的斜槓人生

單車友善商店｜中興新村｜禾木咖啡｜昭和風格讓人一秒飛到日本

咖啡之友到北海道旅遊時，帶回來給我的禮物。

他在買豆子時，沒注意到是低咖啡因，只是因為店裡架上只剩這一包單品豆，他就趕快買下來。

飲咖啡品生活的沙龍

北海道札幌的森彥Morihico咖啡豆

2023年的中秋節，位在花蓮縣壽豐鄉理想大地的星巴克開幕了！各種頻道都能看到如童話屋般的星巴克，在花東縱谷上隆重開幕了。

雖是開幕了，星巴克的周邊環境還在調整中。雖不盡完美，但以中央山脈為背景的理想星巴克，還是美得令人屏息。值得你專程來花蓮！也值得每趟來花蓮都來這裡喝上一杯咖啡再出發。

早上送女

半百之後的人生探索

小日子＠花蓮



已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。

我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。

小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的

以行動支持創作者！付費即可解鎖

文化生活

生活不用很多物品，只需要精準的物品、空間、生活模式， 我們享受身上只有足夠的物品、但擁有全世界的無限生活！ 最喜歡研究與分享​「整理思維、簡單生活、游牧生活」， 如果這些內容能有一點幫助到這個世界，那就太幸福了！

極簡人的家

極簡人與咖啡的成長故事：苦澀中帶著濃甜的記憶

在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！ 

這個頻道主要呈現我們的開發的軟體與生活元素，如：料理、裁縫布作、咖啡、烘培、種植……各種日常的生活元素，用這些元素來創造不一樣的變化、美化我們的生活，並透過鏡頭將這些元素的美好紀錄下來，感謝生活中的一切美好！

碼農ㄟ譟咖

陶鍋烘咖啡豆｜磨豆機清潔｜虹吸式咖啡

爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告，從上周開始就在燒腦，今天下午主管開完會，一切順利，我也暫時可放鬆。

有時就是想寫寫文。
不定時分享我的咖啡日常。

手沖咖啡的過程，是一種舒壓

咖啡。生活

講述一個名校的機械博士放棄高薪、顯赫職位，只為圓一個賣咖啡的夢想，不被父親諒解，孤身北上。
他不願再被世俗框架禁錮，只想逆風追夢，為心中的理想勇敢一次。
或許這條路艱辛，但他渴望掌握人生自主，不枉費青春歲月，堅持走只屬於自己的咖啡之路。

心情咖啡屋1-逆風逐夢的青春

在深夜的咖啡館裡，微酸的花神咖啡彷彿春天的氣息，散發著溫馨的氛圍。故事主角Sophy和Roger曾在這裡分享著友情和情感，而每一杯花神咖啡都成為了他們之間的聯繫。這段感人的故事述說著愛情與夢想的追尋，帶領著讀者進入一個溫暖的世界。

#深夜咖啡 #微酸口感 #感人故事 #友情 #夢想

心情咖啡屋2-等待愛情的花季

凌晨二點半，手機傳來叮叮的聲音。

是誰...打亂了我一場好夢…伸出手，拿起手機準備切成靜音模式…

一封來自遠方的你的郵件，如星光般閃耀眼前…

我的睡意全沒了…急切打開郵件，那模樣如同耶誕節拆禮物的孩子般，你會笑我嗎？

這一回你又流浪到何方？

心情咖啡屋3：美麗．人生

二年未歸,機械博士終於在姊姊的邀約下回到老家。
他原以為父親早已對他夢想成咖啡師一事感到絕望，沒想到父親卻暗地學起沖泡咖啡，只為理解兒子的選擇。當姊姊將父親為他沖的咖啡送到面前時，兒子潸然淚下。
原來，父子間的距離不過一杯咖啡，用心沏出，自會化解誤會，也讓手足重逢的滋味變得格外溫暖動人。


心情咖啡屋4-被征服的滋味

秋天的陽光，撒落在花園裡…寧靜的午后，很適合坐在窗台前吃糖炒栗子或是沖上一杯薇薇特南果，在沒有栗子的時候…

以前，我喜歡吃栗子，是因為養生…現在，我喝咖啡，是為了回味那曾與你共有的一切。

那是段純真的往事，在我們一起走過的青春歲月~大學時代。

在社團裡，一群愛好咖啡的同學們常常分享各種不同品種

心情咖啡屋5-在栗子香裡~想你

情感

今年，vocus 的 iOS 工程師 YC 帶著技術交流（以及讓更多人認識 vocus）的使命，參與了今年的 try! Swift Tokyo 研討會，這系列的文章，我們將會分享研討會當中的精彩學習，還有那些網路上看不到的研討會體驗細節（讚嘆主辦方的用心）！

方格子 vocus 官方沙龍

vocus tech｜iOS 工程師前進東京！參加 try! Swift Tokyo 研討會的學習與啟發（上）

這篇文章探討了黑咖啡的純粹及其對心情的影響，通過描繪自然環境中的白雲、藍天和黑咖啡，表達一種自在的生活態度。作者鼓勵讀者在每天的平靜時光中，細細品味生活，享受屬於自己的那杯咖啡。透過簡單的文字，激發讀者的共鳴和深思。

傅安國《安步當車》的沙龍

享受純淨的生活：白雲、藍天與黑咖啡的心情詩

在城市的某個角落，有一家不顯眼的小咖啡廳。外觀並不特別，甚至可以說有些破舊，但門牌上「傷心咖啡廳」四個字，卻吸引了不少過客的目光。
初次走進這家咖啡廳，是一個陰雨綿綿的午後。門一推開，門鈴輕輕響起，像是一聲溫柔的嘆息。咖啡廳裡的裝潢簡單而溫馨，昏黃的燈光透著一種暖意，牆上掛著幾幅老舊的黑白

普普文創

【心情物語】傷心咖啡廳 | 迷你短篇

本文分享《非常咖啡店》一書中的體悟，像咖啡一樣細品生活中的溫暖、幸福與魅力，帶給讀者正向的心靈啟發和生活態度。

細讀慢品的沙龍

《非常咖啡店》▎品咖啡給你勇氣，閱故事溫暖你的內心

透過探尋咖啡的多樣性及味蕾與心靈的記錄，這篇文章分享了我在2017年用手沖咖啡的體驗，以及在大型連鎖店品嘗世界各地咖啡的故事。無論是咖啡文化、社會事件或個人生活，皆以咖啡為主軸，尋求寧靜與力量。

Rayman的沙龍

第二章 - 手冲的幸福瞬間

<我所觸及的咖啡世界>

        一杯熱騰騰的咖啡，一個舒適無人打擾的空間，一台電風扇，一個老式的個人電腦。

        我坐下來，開始創作...

        那是只屬於我的咖啡世界。

        帶著耳機，聽著自己獨享的音樂，看著網路上大家各自成功的例子，幻想與他們同步。

學霸的沙龍

在人生中，我們總是與各種事物建立聯繫。溫暖咖啡廳以咖啡為媒介，帶給人們溫暖和慰藉。館主的故事展現了咖啡的力量，期望著在人們需要抒發、傾訴時，遞上一杯不只暖胃，也能暖心的咖啡。這個文章介紹了溫暖咖啡廳的特色和經營理念。

隨和不隨便﹦為人生築夢

人生咖啡

用常用的咖啡工具，用影像記錄手沖咖啡的美好。

這是我的咖啡，我的藝術，我的生活。







飛天貓心智旅行手記

咖啡。生活。

咖啡的味道好壞有業界的標準，常用有SCA和COE兩個Cupping打分的系統。我也上了不少SCA的課程和在Coffee Roastery工作過，所以對咖啡味道好壞也有一定的認知。但是當我去完西班牙走完37天的Camino de Santiago之後對咖啡應有的味道這回事有了新的感受。

心秋

咖啡聊心室 ：
喝咖啡的心情決定咖啡的味道

美麗溫柔的沙龍

心情咖啡屋-Menu 心情菜單

用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。

人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。

心情咖啡屋-緣起～一杯咖啡的人生

旅行美食

創作

在你我人生的旅程上，細數那些不算長不算短的日子裡頭，是否我們能夠以「安」步當車的心情走著？走著？…
看看那所謂的藍天白雲、花開花謝、風霜雨露以及晨昏交替的輪動。
如果在有常中少點無常？如果在有常中多點期待的可以實現？那麼，在如此的人生旅程上，或許更是繽紛，更是如心。

<div class="draft-block draft--p left">好有feel。</div>

☘︎散文小說

普普文創、水彩速寫、迷你短篇、文創漫談、心靈雞湯、踏青步道、智慧音樂、美食天堂、超級房間。

閱讀書評

除了介紹讀過的推薦好書外，也想紀錄自己與小寶貝共讀過程的成長點滴。

國際

<div class="draft-block draft--p left">我很偶爾才會手沖，因為怕麻煩😅</div>

Coffeholic, 從客人角度看咖啡文化的轉變

音樂藝文

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大家好！請多指教!!房間內提供3大服務項目

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職場

我和我愛的創作

我是飛天貓凱特。
我喜歡在意識跟現實之間遊蕩、尋寶...
然後將喜愛的意識種子種在真實生活的土壤中，
讓生活自然地長成我想要的樣子。

這是我的生活、我的創作、我的心智旅行手記，
我所相信的吸引力法則。

在咖啡裡我看見人生

秋天是浪漫的季節，在這裡分享咖啡生活、愛情、婚姻關係等文章和新詩。

個人創作

光陰很短，歲月流逝很快，但可以書寫的人生故事卻很多很精彩。
願隨時記錄生命感動的時刻，留待以後再次回味無價的青春及與愛人、孩子相聚的每一刻。

自我成長

心路旅程

小品故事

成長日誌-Eric

成長日-Sophy

育兒歷程

愛情記事

心情日誌

旅行手札

我推薦的文章

職場故事

職場人生

職場物語

AI繪圖

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">這些咖啡故事，是我品嘗不同咖啡與當下的職場境遇，心有所感而寫下的咖啡心情故事，願與君同享。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><code spellcheck="false" style="white-space: pre-wrap;"><span class="lexical__textCode">飲進嘴裡的是咖啡，</span></code></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><code spellcheck="false" style="white-space: pre-wrap;"><span class="lexical__textCode">咽入喉嚨的是人生，</span></code></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><code spellcheck="false" style="white-space: pre-wrap;"><span class="lexical__textCode">筆下產出的是咀嚼後的人生偶得</span></code><span style="white-space: pre-wrap;">。</span></p><div class="embed-block-prerender" data-url="https://vocus.cc/article/65ddafdbfd897800018c1184"></div><div class="embed-block-prerender" data-url="https://vocus.cc/article/65ddaadafd897800018bce26"></div><div class="embed-block-prerender" data-url="https://vocus.cc/article/65e09e9bfd897800012cc08a"></div><div class="embed-block-prerender" data-url="https://vocus.cc/article/65ddb38cfd897800018c39bc"></div><div class="embed-block-prerender" data-url="https://vocus.cc/article/65dda9cefd897800018bc10e"></div><div class="lexical__image center"><div class="lexical__imageWrapper"><img src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F9dfe9c4c-245f-4bd3-9468-75a4c709379c.jpg&amp;width=400&amp;sign=M2hEbVZZhroqjg15s5OKflrcBYtLtB4SZMa9Uhu26Gc" data-src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F9dfe9c4c-245f-4bd3-9468-75a4c709379c.jpg&amp;width=400&amp;sign=M2hEbVZZhroqjg15s5OKflrcBYtLtB4SZMa9Uhu26Gc" data-loaded="true" data-original-src="https://images.vocus.cc/9dfe9c4c-245f-4bd3-9468-75a4c709379c.jpg" data-lowquality="false" data-width="400" data-height="533" data-retry="0" onerror="Number(this.dataset.retry) > 4 ? this.src='/static/default-error-img.svg': (() => {this.src=this.dataset.originalSrc; this.dataset.retry = Number(this.dataset.retry)+1;})()" alt="raw-image"></div><div></div></div><p class="lexical__paragraph"><br></p><p class="lexical__paragraph"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p>

<div class="draft-block draft--p left">食物與咖啡已經和回憶與人連結在一起</div>
<div class="draft-block draft--p left">不單純只是吃的，裡面滿滿的是情感</div>

布蘭達&維尼的簡單生活

《Day by Day 日常每一天》

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DAY 26：咖啡控的我們居然咖啡快喝不下去了！還有決定賣掉電子鍋了~｜2022.09.14 Wednesday｜布蘭達&維尼

2020年6月，我們住進台北內湖的共居公寓，當時很愛喝奶茶包，還買了大包裝來喝~
沒想到兩年多之後，我們現在愛上了黑咖啡~~
不變的是我們都沒有浪費食材，全部喝光光~~^ ^/

對了、今天晚上八點半還有一部分享Email整理的影片~


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生活不用很多物品，只需要精準的物品、空間、生活模式，
我們享受身上只有60個物品、但擁有全世界的無限生活！

最喜歡記錄、研究與分享​「整理思維、簡單生活、游牧生活」，
如果這些內容能有一點幫助到這個世界，那就太幸福了！


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DAY 84：兩年多的時間，從甜奶茶控變黑咖啡控、從燒肉黨變沙拉派~｜2022.11.11 Friday｜布蘭達&維尼

政治與評論

<div class="draft-block draft--p left">烘豆真的是一個大坑，我還不敢踏入 哈哈</div>

愛咖一族

咖啡烘豆已經超過十年了，一直使用「滾輪式」的烘豆機，後來在網路上看到有人用烤箱烘豆，感覺很有趣，也曾挑戰過烤箱烘豆。

在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！

第一次挑戰陶鍋烘豆，做完了功課，再結合之前烘豆的經驗，便開始了陶鍋烘豆…

在烘豆前習慣先挑豆，將NG、蟲蛀...等不良豆先挑起來，烘完後還會再挑一次，以確保咖啡的風味。

每次要磨新烘的咖啡豆前，一定會把磨豆機清理乾淨，避免殘留在磨豆機內的咖啡粉，影響了咖啡的風味。

虹吸式咖啡壺 (Syphon)是我們喜歡的咖啡萃取方式，在煮時我們會去看它的變化，來決定何時要攪拌與何時要關火，看著水慢慢的上去，與咖啡粉結合、攪拌，最後關火後，再慢慢流至下壺，都是Syphon煮咖啡的一種享受、有趣的過程。


相關影片參考：
滾輪式烘豆|在家玩烘豆|BakeCoffeeBean
https://youtu.be/00073n10WEc

挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee
https://youtu.be/z79Tyqiqf4g


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陶鍋烘咖啡豆｜磨豆機清潔｜來杯虹吸式咖啡

烘豆只要掌握幾個原則，就可以快樂上手!

影片大綱：
1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹
2.烘豆前準備，如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量... 
3.挑豆，即使莊園豆也要挑豆
4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制，影片中會一一展示烘豆時，咖啡豆的變化，在烘到什麼時侯，火侯應如何控制
5.咖啡豆烘好後，如何做後續處理

咖啡是我們生活的一部份，它可以像料理一樣的隨性、自然…


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在家玩烘豆|BakeCoffeeBean

咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆

第一次用烤箱烘咖啡豆，決定依照別人的烘法，唯二不同的是，影片中使用的烤箱較為專業，因此他是一次烘到底，畢竟我們只使用一般家用的烤箱，加熱管可能加熱會較不平均，因此我們在一爆後每隔一段時間會做翻豆。

烤箱烘出的咖啡豆上色較沒烘豆機均勻，烘出的咖啡豆也較深烘培，由於當天烘出的咖啡豆並不好喝，隔天我們使用 V60 手沖一壺來喝，口感上並不差，烤箱烘咖啡豆，是家中沒有烘豆機，但想自己烘豆的另一種選擇…

影片中的計算機APP連結：
QuickCalc - 速算 : 多功能計算機
https://play.google.com/store/apps/details?id=firm.jijia.quickcalc

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挑戰烤箱烘豆，再來沖壺手沖咖啡｜Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee

磨豆機經過多日的磨豆後，裡面原來累積了那麼多的咖啡粉…
這台陪伴我們十年的飛馬牌磨豆機，真的CP值很高!

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天呀!磨豆機裡好多咖啡粉|清潔磨豆機|OMG! A lot of ground coffee in the grinder | Cleaning the grinder

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             我決定八月頭來台北，辦⼀場咖啡聚會，你跟跑大叔賞面參與嗎？應該是星期六的早上</div>