走進《超人鱸魚湯》，你可能會對眼前的景象感到驚訝。這裡顛覆了一般小吃店的傳統印象，店內座位區維持得一塵不染，餐具採自助式取用，從這些小地方都能感受到店家對環境衛生的極度重視。
最令人印象深刻的是門口的小菜區。一盤盤精緻的小菜井然有序地陳列，其講究程度「就像是美食街或者餐廳外櫥窗擺放的食品模型一樣」。在用餐時，甚至可以看到店員補充小菜時，不僅會仔細擺盤，還會將盤邊多餘的湯汁擦拭乾淨。不過，為了確保衛生與呈現的最佳狀態，這些小菜並非自取，而是由店員為您服務，這份對細節的專注，只為提供顧客最佳的用餐體驗。
超人鱸魚創立於創立於1997年，2020年才搬到現在的地址，現已經由第二代老闆接手，2025米其林首度評論新北市，店家獲得必比登推介。
1.推薦餐點-鱸魚湯
鱸魚湯
雞滷飯、雞湯花干、白菜滷
2.推薦指數與評分：
食物美味度： ★★★★★
環境氣氛： ★★★★☆
性價比： ★★★★☆
回訪意願： 90%
3.餐廳資訊卡
餐廳名稱：超人鱸魚湯
詳細地址： 新北市新店區北新路一段349號
營業時間：11:00~14:00；17:00~19:30（週日週一公休）
