2021慢島學堂 生活18天之1
清晨微微太陽光伴隨著毛毛細雨,在一道美麗的彩虹下,揭開慢島學堂2021春季班首次見面會!
踏入學堂不到八點,學務主任楊文全大哥一邊煮著開水,一邊慢慢收拾桌面做最後整理,閒聊幾句之後,小編開始動手準備見面會的茶飲及點心。煮茶時往窗外一看,有位學員提早來報到,獨自享受一人在屋外的悠閒時光。來到宜蘭似乎有一種魔力,會令人不自覺地放慢腳步;遠眺百岳山頭,近看水田風光,連呼吸都覺得是一件很美妙的事!
從學員們自我介紹當中,會來報名慢島學堂春耕班的起心動念,每一位的故事都令人印象深刻,尤其是丁同學說的這一段話,「很愛日本文化以及當地生活方式,日本人對待每日三餐,是懷著感謝食物的心情下進行,也不會浪費食物;相對地在台灣吃飯速度太快,眼睛不是看著食物,而是看著3C產品吃飯;因為有計劃生小孩,想讓孩子從小在自然的環境中長大,所以來上這堂課」。
下午實際訪踏深溝村,學員們身體五感慢慢甦醒,進入農村模式。當停留在學習田區,看著田邊的福壽螺以及稗草,開始盤算著到底春耕後要面對撿螺還是除草的挑戰呢?了解三官宮在地方農民心中的重要性之後,點燃起六柱香,不禁崇敬起掌管天、水、地的三官大帝;最後來到月光莊,聽著典子小姐熱情分享發酵食,每位學員眼睛都亮起來,好像發現新大陸一樣的新鮮有趣;這一路上不就是從農開始串起土地與食物的連結呢?
當自己有尊敬食物的覺醒, 自然而然就會想了解食物來源以及產地,吃膩了超市架上一成不變的蔬菜,就自己來種吧!「農」只是一個連結點,相信學員們一定可以在這18堂課中找到自己想要的答案。
撰文 陳慧鈞
攝影 陳祥豪
編輯 宋若甄
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