【餐廳在我家】我是小菜鐵粉
閱讀時間約 1 分鐘
傳統印象裡，認為～
小菜是一般百姓或經濟不好的人做的小菜餚
其實在很早很早以前
小菜是被用來獻給祖先，很受重視的
當然隨著時代演進、整個經濟環境變好
小菜的變化跟著多樣化
也有了貧平富貴之分
尋常些的小菜，就是以簡單的醃漬、涼拌為主
講究的小菜，不僅材料特別、調理手法也費工費時
同為小菜，醃漬菜心與四喜烤麩就差距甚遠
醃漬菜心，最基本的只要用菜心抓鹽、醃辣豆瓣與香油就可以
十分鐘搞定
四喜烤麩，單是材料就有香菇、木耳、胡蘿蔔、筍片
還外加主角烤麩，烤麩還不是任何豆腐店都賣
調理過程麻煩，還要耗上好長時間
不過，不管是簡單的小菜、或是繁複的小食都有共通的好處
一次分量做足，就可以吃上好幾頓
並且能讓主餐變得豐富
今晚，就只簡單的做三樣菜
紅燒了豬肉，丟進燉鍋就不大需要理它
簡單的乾爆蝦子，莧菜加上蒜頭清炒
普通不出彩的菜餚
不過，端出三碟小菜
雖是小菜，頓時餐桌就顯得豐盛許多
筷子忙得到處飛
開心地飽餐一頓
我愛小菜，因為好吃
更因為小菜讓家中大廚可以省事很多
並將每張飢餓的嘴餵得開開心心
為什麼會看到廣告
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我的閒工夫, 有~美食料理的做法與飲食文化,也有我喜歡的餐廳與特色, 讓吃有滋有味,成為一種心靈饗宴與旅行
我的閒工夫, 還有~我喜歡的戲劇分享, 在戲裡, 我嗅到的種種滋味與隱藏版歷史或文化
我的閒工夫, 必然包括了~我愛的畫家的作品分享, 姑且當作是線上藝廊吧
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梅爾講出他的心裡話，梅諾不知道是否該繼續恨梅爾？
然而，梅諾對優墳前所說的話被躲在暗處的梅爾聽的一清二楚。
其實，打從梅諾離開角落餐廳之後，白蜜叫梅爾跟上梅諾的腳步。
梅爾卻猶豫半分，反倒是白蜜勸梅爾不要有任何猶豫尾隨梅諾的身後。
聽白蜜所言，梅爾就立即跟上而離開角落餐廳。
梅爾跟上梅諾，卻選擇躲在
一大清早我打掃蓮歌的房間，而蓮歌正熟睡著。
我拉開窗簾以及打開了窗戶，一縷陽光燦爛的透出房間內。
蓮歌睡眼惺忪的睜開雙眼，慵懶的起床。
「蓮歌小姐 早安！」
「嗯⋯」
「蓮歌小姐 請您稍等喔！我馬上為您準備早餐！」
「⋯⋯」
「哦！對了！蓮歌小姐」
「怎麼？」
「我忽然想起來，您現在才11歲。但是，
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我的母親承受不了這種打擊而選擇自我了斷。
那個男人時隔一年多才
遠望那閃爍的霓虹燈，刺的我瞳孔脹紅
灰暗的夕陽，顯露出台北這城市的冷漠
漠然涼風撲面，在這喧鬧的十字路口，格外突兀
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自當年的誓言起算，已過了三年
不禁覺得有點想哭
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