要想的事情太多
要處理的事情也似乎永遠沒完沒了
如果自己也把心這樣綁著太累了
所以別太嚴肅
多找一些趣味
多變化一些趣味
多多盡情享受趣味
趣味來自心裡
趣味來自養成的習慣
趣味來自我的根本生活態度
童心一點兒、豁達一點兒，趣味就多一點兒
多一點兒，就會繼續多一點兒
最後就多很多點兒
生活，就是要這樣趣味點兒
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舒曼的沙龍
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我的閒工夫, 有~美食料理的做法與飲食文化,也有我喜歡的餐廳與特色, 讓吃有滋有味,成為一種心靈饗宴與旅行
我的閒工夫, 還有~我喜歡的戲劇分享, 在戲裡, 我嗅到的種種滋味與隱藏版歷史或文化
我的閒工夫, 必然包括了~我愛的畫家的作品分享, 姑且當作是線上藝廊吧
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2022/02/22
今天是2022、2月22日，農曆正月22、星期二
這麼多2，看得我好餓，想吃大餐
大餐未必很麻煩，也有簡便型的
◆雞肉什錦捲餅
1.雞胸肉斜切成薄片
加鹽、白胡椒、米酒、義大利綜合香料
醃30分鐘
2.起油鍋，間雞胸肉至熟，帶些金黃色。
3.雞肉拌入酪梨片、番茄片、蘿蔓葉、小黃瓜片
◆海陸大餐
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2022/02/10
滷肉，好吃、易做，用處又多多
我家的滷肉做法很簡單
一長條五花肉，不大肥，洗淨
一鍋煮開的水，下五花肉，加一塊肥肉
特地請肉攤老闆加一塊肥肉給我
如此的話，吃的肉不會太肥太膩
單獨多加的肥肉又可增添湯汁的油香鮮
水量至少要蓋過五花肉
加兩三顆八角、一小匙花椒
小半碗醬油、米酒小半碗
不加蔥與薑
2022/02/10
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2022/02/01
中午告訴太妃糖～
今晚失敗了，我們餐桌上明年也看不到龍蝦
首次處理龍蝦，沒敢買大的
近中午時，將冷凍龍蝦進行解凍
下午四點左右，懷著忐忑的心走進廚房
“不成功，便成仁”
1.煮一鍋熱水，大約1500~2000cc之間，以能淹沒龍蝦為主。
2.洗淨龍蝦全身
6.水煮滾，轉中小火，約煮10分鐘左右。
2022/02/01
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將自己囚禁在無休止的猜疑與擔心中，
猶如迷失在黑暗的森林中彷徨，
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與其苦苦思慮，不如放下繁瑣的顧慮，
讓心境
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想著明天上班的事？
想著好想看書啊﹗時間怎麼這麼少？
上班時間又覺得好漫長？
你會不會也有這樣的矛盾感呢？
好想看書啊﹗可是眼皮很沉重，
現在時間是要早睡
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生
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