小小V(Vitantonio)的百搭食譜-熱壓包子
閱讀時間約 1 分鐘
今天就來嘗試一下，利用熱壓的平面條紋烤盤，熱壓冷掉的包子。
食材
奶油少許(一開始熱機完使用)
包子一顆
步驟
1.小小V熱機
2.在烤盤上塗上少許奶油
3.將包子放置在烤盤上，如果是冷掉的熱壓3-4分鐘即可，如果是冷凍拿出來的建議熱壓8-10分鐘。
4.香噴噴熱騰騰像是水煎包的包子出爐囉。
總結
熱壓包子吃起來口感蠻特別的，外酥內軟，包子皮被熱壓機壓扁，上下兩個面變成酥脆的口感，而內陷也因為熱壓加熱成熱騰騰的美食，如過是肉包就是香噴噴的肉食；如果是菜包就是熱騰騰的青菜。
對於如果不想下廚又想吃熱騰騰美食的你，可以嘗試用熱壓機熱壓包子，是個不錯的體驗唷
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書籍介紹
作者：鶴田豐和
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ISBN：9789573284406
價格：270元
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