小時候家鄉有一種餅,大大的圓圓的跟太陽一樣
吃起來QQ的,會一邊吃一邊掉餅屑
雜貨店老闆用透明圓柱的罐子裝起來,一片一片的賣
一片多少錢?不知也可能忘了,
因為都是媽媽從台北回來時在雜貨店買給我們吃的。
我們一直叫它Q餅還是潤餅的,
等到有天小姑姑要訂婚了,發現家裏好多QQ餅,
媽媽說QQ餅是我們家鄉女方結婚的餅。
我們家鄉女生結婚不發喜帖但給餅,
要給三次餅,第一次是QQ餅,好像是通知親友有女兒要訂婚了。
第二次是豆沙餅,好像是通知親友訂婚的日期。
第三次是肉餅,好像是通知親友結婚的日期。
但到我長大了後,發現QQ餅只是用來吃的餅,沒有人用QQ餅當結婚的餅了,
媽媽說因為現在的人已沒有通知親友說女兒要訂婚這回事了,
但給重要親戚還是會給三次餅,可是換成給餅乾而不是QQ餅了,
所以後來表姐結婚時,給重要親戚三次餅已變成一盒餅乾+一盒豆沙餅+一盒肉餅了。
然後太陽餅出來了,比QQ餅小了一半但比QQ餅還厚,
一開始覺得怎麼口感有點像家嫏的QQ餅啊?台中跟家鄉很近啊,
再來老婆餅出來了,跟太陽餅很像,我開始認為這應該是QQ餅改良來的。
原本以為QQ餅早消失了,但有天弟媳去中部帶回QQ餅給我吃,
外表真的跟小時的QQ餅一樣,大大的圓圓的但不厚,就像你在畫一個太陽一樣,
可是吃進嘴後發現比QQ餅硬,
為什麼無法像小時QQ餅一樣的不這麼硬但裏面很Q呢?
不管是太陽餅或老婆餅或弟媳買的QQ餅都變成較硬了。
不過小時QQ餅有點不好的地方,就是太甜了,
但小時候的QQ餅那層次很細緻,不像現在的有點硬和有點粗
小時的QQ餅是溫柔老婆餅啊