【香煎牛肉義大利麵】
閱讀時間約 1 分鐘
自疫情後，
很久沒有回來吃這家店，
週五下班時，
突然好想犒賞自己，
開車途中就決定晚餐在這裡吃吧！
本來是想來吃丼飯的，
不過進門後老闆說：
「今天飯已經賣完囉」
可是我還是想吃，
就接著問那還有麵嗎？
很幸運的還有麵可以吃，
於是點了久違的煎牛肉義大利麵。
這間店的食物其實已經吃了一輪，
吃不膩的原因是什麼？
每道餐點店家都很用心準備跟調理，
小菜也是當令的蔬菜，
吃得到新鮮。
在等餐之前看了自己帶的書，
悠哉地等待，
我沒有看很久的書，
餐就來了，
於是放下書籍(其實是電子書)，
專心的用餐！
牛肉外層焦香、
內部軟嫩還保有肉汁，
非常地美味，
如果搭配煎過的蒜片一起吃，
會有不一樣的層次感。
蜂蜜冰咖啡是一次在台中的客多美喝到以後，
覺得這個味道很合我的胃口，
於是，
有賣蜂蜜冰咖啡的地方我就會點來喝看看。
福斯的蜂蜜冰咖啡也好喝，
喝起來很協調，
我很喜歡。
用過餐後繼續看一點書，
既然今天沒吃到想吃的飯，
我一定會再來，
想要滿足自己的胃袋。
#福斯咖啡
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記得小時候只要餐桌上有雞腿出現，Danielson 就會看著它口水直流的想吃，或許是因為家裡經濟不好，除了逢年過節或拜拜外，很少會看見雞腿的出現，所謂無以稀為貴，當然看到不常見到的雞腿上桌，身為小孩的自己就會非常渴望吃到那雞腿。
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朋友家旁有一小樹林，感覺住在森林小屋裡，滿滿芬多精。
庭院裡種了不少果樹，結實櫐櫐的金桔，隨意摘採一臉盆，熬成果醬。
走在鄉間小路，不期而遇的柚子樹。碩大保滿、沉甸甸的柚子映入眼簾，伸手便可摘到，卻沒有被摘採過的痕跡。
生活百貨東西應有盡有，許多需自行DIY水電相關零組件。自行修繕居家用品，在這很流
留了一片最喜歡鮭魚就是要等論文口考完那天吃。
材料：鮭魚、菠菜、蛋、白胡椒
先將鮭魚煎熟，接著放入菠菜，炒一下後再倒入蛋液，讓菠菜附著上蛋，最後再收乾湯汁就完成了。
「鮭魚」，「歸於」己心。
其實，沒有什麼事情不會過去，但事後反思的意義就是更清楚知道自己在做什麼，內心要做什麼，至於那些無人知曉的足
土魠魚的美味，相信吃過的人都難忘。台南的土魠魚羹，鮮甜到讓人停不下調羹。但，在家中料理土魠魚時，我很少做土魠魚羹，畢竟，要先熬高湯，還要油炸土魠魚塊，最後再將兩者合而為一，烹煮勾芡，繁雜的手工，令人卻步。
在家自行料理土魠，烘烤或者香煎，是省事的明智之舉。
在我佳，香煎比烘烤更叫好叫座。
請注意，是
買農地、蓋農舍這條路，充滿挑戰，難度高，很多人可能因此卻步，不敢奢想有一天能夠離開都市，回歸單純的鄉間生活。
其實想過鄉居生活，不見得要買農地、蓋農舍，尤其目前蓋農舍的門檻如此難跨，實在沒有必要跟自己過不去。如果預算許可.......
文／謝爾庭
攝影／董昱
深夜的茶飲店
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不，應該不是看著我，更精確一點，應該是我手上的泡麵。阿陶微微笑，輕輕的將電湯匙插入車廂的插座。
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