有些時候,
妳會特別想念一道菜、一鍋湯,
因為那料理中的特別滋味不是隨處可得。
記得許多年前,
每每我從海外歸國,
總見媽媽藏身在廚房裏忙進忙出,
一待就是半天,
然後端出一道道色香味俱全的佳餚。
那時年輕,
絲毫品嚐不出每道料理都參雜了「特別的調味料」。
多年前,
閱讀一位好友推薦簡媜的《吃朋友》一書,
於是突來靈感將充滿媽媽味的「傳家粽」改成「友誼粽」,
並為好友們烹煮一桌佳餚,
原來,
烹煮可以是一種愛與思念的傳遞。
當這些天有機會為歸國的女兒烹煮時,
那些「特別的調味料」在烹煮的過程中一一揭曉。
當年母親在廚房的身影也同時出現在腦海裡。
雖然,
每次回娘家母親也是樂於藏身在廚房中烹煮,
那身影與幾十年前相比,
顯得小了許多,背也駝了許多,
但那身影一直是廚房裡最美的點綴。
而那讓人難忘的「銷魂料理」,
是因為裡面撒入了濃郁的「愛」與幾滴醃漬許久的「思念」。
Ps:感謝在異地為女兒烹煮的料理達人---John/Chen/Kevin/Tina。❤️