黑心食品類型：壓根不是食物的食物
評論：瞞天過海、詐騙界中的高手高高手!
黑心指數：★★★★★ (滿分五顆★)
人體危害指數：★★★★★ (滿分五顆★)

讓我們來看看真實的食品犯罪歷史......


文化生活

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職場產業

沉醉於世界各國傳統舞蹈，喜歡透過它窺見每個地區獨特的風土人情、歷史文化，甚至品嚐當地人生活的滋味
舞蹈的魅力源自於孕育它的土地，正如同Terroir才是葡萄酒美味的關鍵! 
讓我們用舞蹈持續綻放美麗、一起看見更精采美好的世界~

E學姐的舞蹈沙龍

不是食物的「假食物」，你分得出來嗎?

宮鬥生存法則必備的紅花 vs 西班牙燉飯 Paella 番紅花，你分得清嗎?

國際

Paella番紅花 vs 讓娘娘流產的紅花，哪裡不同?

我能不能「不」做點什麼?
才能盡快回復正常生活?

只有延緩病毒傳播、變種速度
人類和病毒才有機會打個平手、抵擋它全面入侵......

旅行美食

健康與情感

面對新冠肺炎，我可以〝不〞做什麼 ? 

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東方美人、小綠葉蟬與獵蛛的三角習題

當每日確診突破萬人，你的居家時光都在做些什麼 ?

讓我們從科學角度來探討
〝一杯完美的奶茶，到底先倒奶(milk in first)、還是先倒茶(milk in after)?〞

一杯完美的奶茶，該先倒奶，還是先倒茶?

Catharina Sour 以德國小麥啤酒為基底，經過發酵後再加入20%以上新鮮果汁
通常是熱帶水果，除了百香果、芒果、柑橘，
也可以是芭樂、鳳梨、火龍果、羅望子(tamarind)，只要是新鮮水果都好!

〝The Brazilians stressed that tropical fruit 

德國小麥啤酒 feat 巴西新鮮水果，好喝的混血啤酒Catharina Sour ^^

貪婪，是一切詐欺的源頭
人類歷史中，「食品造假」從來沒有缺席過
讓我們透過香料界的帝王 - 番紅花，揭露奢華誘惑下的各種黑心詐欺手法...

奢華誘惑的暗黑面：揭露番紅花攙假手法

當全球都在為2050年淨零排放衝刺
跨國企業紛紛對供應鏈提出減碳要求

   可口可樂：承諾2025年前包裝100%採用可回收材質
   沃爾瑪(Walmart)與亞馬遜(Amazon)：預計2040年達到「淨零排放」
   屈臣氏集團簽屬全球減塑承諾

身處食品產業的我們也能做點什麼吧!

Webinar：關於食物減廢與食品業的永續發展

你也愛印度料理嗎?
每位印度媽媽都有獨家的Masala秘方，無論蔬菜、海鮮、魚蝦、雞肉、牛羊都有自己命中專屬的Masala，更少不了讓人一口接一口的印度烤餅，恨不得把盤裡的醬料抹得一乾二淨!

話說回來，印度烤餅Naan、Roti、Paratha，你知道哪裡不一樣嗎?

療癒的印度烤餅：Naan、Roti & Paratha

簡單5個步驟，搞定糖心蛋!
分享我的糖心蛋訣竅和慘烈經驗 XD


茶酒食光 Tea, Brew & Chew

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