mp/phpkUs8bk
炒蛤蠣，還滿下飯的，而且挺好吃的。不過這次有點可惜蒜頭不夠多，比較沒有蒜頭味。
食材:蛤蠣適量 蒜頭適量 奶油適量 薑適量 九層塔適量 黑醋一匙 醬油一匙作法:
首先，將奶油放入鍋中，開火使其融化，再加入蒜頭、薑片等爆香。火侯不要太大焦黑就不健康了。
mp/phpXn3aT6
接著，將吐好沙的蛤蠣放入鍋中，加入少許水，使其滾熟後加入醬油、黑醋。滾20秒後加入九層塔，拌勻起鍋。
Z就可以吃到好吃的炒蛤蠣
留言
留言分享你的想法！
莓喵食娛趣沙龍
1.2K會員
100內容數
旅遊美食、家常菜食譜分享、以及可愛貓咪的日常生活。
#食譜 的其他內容
你可能也想看
「欸！這是在哪裡買的？求連結 🥺」
誰叫你太有品味，一發就讓大家跟著剁手手？
讓你回購再回購的生活好物，是時候該介紹出場了吧！
「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
「欸！這是在哪裡買的？求連結 🥺」
誰叫你太有品味，一發就讓大家跟著剁手手？
讓你回購再回購的生活好物，是時候該介紹出場了吧！
「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
【Main ingredients 主要食材:】
蛤蜊 Clam
洋蔥 Onion
西洋芹 Celery
紅蘿蔔 Carro
馬鈴薯 Potato
蒜頭 Garlic
牛奶 Milk
麵粉 Flour
月桂葉 Bay leaf
洋蔥 Onion
紅蘿蔔 Carro
【Main ingredients 主要食材:】
蛤蜊 Clam
洋蔥 Onion
西洋芹 Celery
紅蘿蔔 Carro
馬鈴薯 Potato
蒜頭 Garlic
牛奶 Milk
麵粉 Flour
月桂葉 Bay leaf
洋蔥 Onion
紅蘿蔔 Carro
前置作業
#前一日將袋口剪一個小口，放在托盤上進入’’冷藏''退冰
#已經退冰完成的牡蠣倒入一小鋼盆中，將1.5大匙麵粉倒入加點水，讓麵粉水輕柔地將牡蠣上面的雜質帶走，最後用水將牡蠣清洗乾淨，用餐巾紙將牡蠣2面都要擦得很乾。
做法:
1.準備三個盤子，右到左分別是:低筋麵粉:一顆蛋液:麵包粉
前置作業
#前一日將袋口剪一個小口，放在托盤上進入’’冷藏''退冰
#已經退冰完成的牡蠣倒入一小鋼盆中，將1.5大匙麵粉倒入加點水，讓麵粉水輕柔地將牡蠣上面的雜質帶走，最後用水將牡蠣清洗乾淨，用餐巾紙將牡蠣2面都要擦得很乾。
做法:
1.準備三個盤子，右到左分別是:低筋麵粉:一顆蛋液:麵包粉
最近接的案子需要拍攝餅乾的照片，市面上找不到喜歡的顏色，週末時買了材料準備自己做⋯⋯最終還是失敗了，我毫無意外地依然對甜點苦手。
買來的鮮奶油開封了只能保存三天，放到今天已是極限，於是果斷的我拋棄電腦裡未完成的稿件，快樂地躲進廚房，決定來做點自己比較上手的正餐料理。
最近接的案子需要拍攝餅乾的照片，市面上找不到喜歡的顏色，週末時買了材料準備自己做⋯⋯最終還是失敗了，我毫無意外地依然對甜點苦手。
買來的鮮奶油開封了只能保存三天，放到今天已是極限，於是果斷的我拋棄電腦裡未完成的稿件，快樂地躲進廚房，決定來做點自己比較上手的正餐料理。
炸雞塊配番茄醬吃膩了嗎？
那就來炒點蒜頭配著當下酒菜吃吧～
這邊油量用的比較少，蒜頭蔥花比較不容易沾黏在雞塊上
也可以將蒜頭蔥花切大塊一點比方便夾取食用：)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
食材
➥炸雞塊⋯⋯⋯⋯約12塊
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯5
炸雞塊配番茄醬吃膩了嗎？
那就來炒點蒜頭配著當下酒菜吃吧～
這邊油量用的比較少，蒜頭蔥花比較不容易沾黏在雞塊上
也可以將蒜頭蔥花切大塊一點比方便夾取食用：)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
食材
➥炸雞塊⋯⋯⋯⋯約12塊
➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯5