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【偶希都理（廖慧淑 Su）】
旅人／譯者／獨身主義者，偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
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★在這個病菌橫行、感染危機四伏的時刻，
酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥…
誰才是我們人類的終極保命武器？
答案或許跌破眾人眼鏡，竟然是微生物自己！
●這本書裡所講的是我們每天打交道的對象：
微生物，例如細菌（Bakterien）、真菌（Pilz）和病毒（Virus）─
這是一個非
Eric H
2023/12/08
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★為所有的美食與料理愛好者進行全方位的烹飪解謎。
●為什麼木製砧板比塑膠砧板衛生?
細菌主要都躲藏在刀切造成的缺口中。經過科學測試，我們發現木製砧板中所含的單寧可殺死細菌，而在塑膠砧板上的細菌則依舊活躍，而且會繼續繁殖。
●為什麼加熱時應避免使用鋁箔紙?
鋁箔紙非常不耐熱，也不適合接觸酸性食物，否則
黃懿翎 Yi-Ling Huang （令雨）
2023/05/25
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