油封
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跟大家分享油封鴨腿的做法，低溫油封出來的鴨腿肉質超軟嫩又簡單，只需要耐心就可以了！
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聰聰本身就讀機械相關科系，對於油封(SEAL)有一定的接觸，特別是動力機械的商品，油封必定是不可或缺的零件，今天就帶大家來認識油封界的台灣之光：茂順(9942)。
這次的定存股分析會精簡概要，順道針對你要投資一家公司前，需要做哪些最基本的功課作簡述，以便投資新手在拓展新的投資對象時，能夠先花點時間
茂順在第二季營收創新高每股純益 3.37 元及每股稅後純益 5.91 元，兩岸產能順暢提升且訂單充足之下，營運向上動能佳，訂單能見度已到 12 月，雖然中國預估明年營運可望持平，但在歐美市場需求仍待復甦同時，茂順目前對 2024 年全年景氣展望暫保守看待，審慎因應。
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上週五突然看到一間非常冷門的「油封」公司，在沒有特別利空的情況，竟然直接吃了一根將近跌停的黑K，就因為週四法說會發言人謹慎保守的說詞，被解讀成「 明年景氣不佳，獲利可能衰退 」
難道真的是這樣子嗎? 還是市場恐慌情緒過度反應呢? 就讓我們看下去吧
請問Kelvin大，我看市佔那張圖理解到油封市場廠商眾多，想請問以下幾點1.茂順有送件給電動車廠驗證，是不是也可以說其他油封公司也可以一樣做送件的動作，最後有沒有拿到穩定長久的訂單一切都還很難說，可以這樣理解嗎？2.競爭者眾多，是不是可以理解為油封技術壁壘不夠高？還是說那張圖是涵蓋各產業類型的油封產品，所以才會廠商眾多3.另外競爭者眾多之後是不是也可能出現殺價競爭的情況，這邊茂順除了先打進電動車廠這個競爭壁壘之外，有非他不可的理由嗎？謝謝Kelvin大～
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繼油漬日曬蕃茄之後，這次要做的也是低溫慢烤的絕美味料理神物，而且烤一次可以獲得寶物兩件，如果你試過日曬蕃茄，喜歡這種有時間深度的味道，那一定也要嘗試看看油封大蒜。
其實油封的作法可以用在各種蔬菜、香草，不過今天我們先做最萬用的油封蒜頭。他的做法跟油漬日曬蕃茄不太一樣，蕃茄是先低溫慢烤，把水分烤乾之後
<p>這週的新聞議題一則以喜一則以憂，喜的是美國聯邦最高法院通過表決，美國同性伴侶結婚的權利受到美國憲法的保障！憂的則是八仙塵爆事件造成五百多人燒燙傷的重大公安議題，因此本週選文除了圍繞重要時事，旨在傳遞即時新聞以外的深度內容！另外，民以食為天，但你知道佐料蔥薑蒜也能成為餐桌的主角嗎？讓我們從西班牙文化一窺烤大蔥的秘密與從產地到餐桌，蒜油的故事。</p>
