全素

愛吃麵的朋友有福啦！ 好市多買得到的三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，絕對是居家宵夜，上班必備糧食！ 產品介紹：https://reurl.cc/xLVARL 燃太郎辣拉麵，辛旨-辣乾細麵，一包二人份，有二把細麵條，二包香油調料及二包辣粉調味，還貼心提供可依個人喜好添加的蔥包！ 看似麵線實則是非油

你們家的必備糧食是哪些啊？ 好市多的必買清單-三上食樂推出的燃太郎辛豚辣湯拉麵，讓人愛了愛了！ 產品介紹：https://reurl.cc/M4EKkW 每一包是二人份，提供二把細乾麵條及二包辣味調粉及二包粉末醬油，清楚標示，食用好方便！ 最值得期待是燃太郎的細乾麵條是和一蘭拉麵相同之日式細

靜素食館是位於中正紀念堂附近，無蛋的全素健康簡餐店。店家招牌是黃底紅字，還有一朵蓮花，非常明顯是素食店。這間店走的是精緻的素食路線，會有些特別料理，像是春捲、蘿蔔糕、炸櫛瓜、四季豆海苔捲、涼拌類等等。主食有...

和朋友目前約花八個月左右一起吃了115間店左右，涵蓋路邊攤、小吃店、餐廳，包含葷素店。 她是肉食動物，我平常吃蛋奶素，和她在一起可接受鍋邊素，她也會幫我注意葷素店的素食，一起開發新店家。 我會不定期分享【素食‧美食】的一些店家資訊給她，有機會再一起去品嘗，品嘗過後，會上傳到Googl

番茄豆腐湯和之前的青菜豆腐湯、番茄蛋花湯作法相似，不同的是青菜豆腐湯的材料我是用紫菜海苔等海菜，海菜會帶腥味，煮湯時加薑可以去腥味，番茄豆腐湯不用加薑，且番茄口味酸甜，煮好後的湯和青菜豆腐湯口感不同。而番茄蛋花湯是蛋素，吃全素的人大多是用豆腐取代蛋花，蛋本身也是有腥味的，煮時我大多會加點白胡椒粉等辛

所謂的五行菜是以中醫學角度來說，金木水火土五行來對應身體五臟-肝心脾肺腎，營養均衡來照顧到身體各部位。其實我在做料理時，菜色都是3色以上，米飯本身是白色，加上湯或水果，就湊足5色，再配合少油少鹽少糖、不偏食不挑食不過量，以達成食補的效用。 金：白色，肺、大腸：洋蔥、大蒜、白蘿蔔、豆腐等。 木：綠色

糯米分長糯米(秈糯)和圓糯米(粳糯)，長糯米煮後較硬、黏度較低，常用做油飯及粽子米糕等；圓糯米黏性高甜度高，大多做甜點及糕點，像是八寶粥、年糕、湯圓等。前次買了圓糯米做了道八寶粥，剩下的一大包圓糯米不可能都做甜點，於是我就暫時拿來做油飯，需注意的是，糯米不易消化，建議少吃且不要過量，或是摻著些白米一

過了立秋，雖然天氣仍很熱，但下過雨後，不同於夏天的濕熱，反而是空氣中帶了點涼意，絲瓜是夏天盛產的食材，隨著夏天的即將遠離，再來一道絲瓜料理吧。 材料：絲瓜、乾香菇、豆乾、鹽、玉米粉 作法步驟： 1.絲瓜半顆削皮洗淨後切片，乾香菇泡水半小時後洗淨切絲，豆乾洗淨切條，1茶匙(5ml)玉米粉加1湯匙

薑是很萬用的食材，冬天吃是袪寒溫補，夏天吃是袪濕暖胃，尤其是颱風多、出門淋過雨後，回到家會泡一杯薑茶來喝，如果常喝冰飲或吃冰淇淋，吃薑能夠暖脾胃，所以我煮菜煮湯時很喜歡加薑。 材料：絲瓜、枸杞、麻油薑泥醬 作法步驟： 1.絲瓜半顆削皮洗淨後切條或切片，枸杞一小把(5克)沖水洗淨。 2.絲瓜和枸

工欲善其事，必先利其器，家家戶戶都會使用廚房小家電，只是會因人的習慣及喜好而購買不同的產品，像是我會用電子鍋蒸煮、微波爐加熱，而沒有買電鍋這種廚房家電；我會用氣炸鍋又炸又烤，而不會買烤箱來烤東西；煮飯會用電子鍋，但我發現壓力電子鍋更好用，同樣的電費可以更省烹煮時間，尤其是煮紅豆綠豆等甜湯時，不用再花