這是夏天我常吃的一道涼拌菜,涼拌番茄,料理很簡單,不用醃漬,首先先將番茄清洗乾淨後,去蒂切片,或是切瓣切塊皆可,擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可,酸酸甜甜的非常下飯,也可以當飯前開胃菜。注意事項:1.一歲以內的嬰兒、糖尿病患者、肝硬化患者不宜食用蜂蜜。2.部分純素食者認為蜂蜜是虐待蜜蜂後的產物,會忌食蜂蜜。淋上蜂蜜的涼拌番茄灑上梅粉的涼拌番茄