玉子燒

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冬天是吃魚的最佳季節, 因為這時候的魚正為即將到來的產卵季做準備, 體內累積了豐富的油脂, 不僅肉質鮮嫩, 風味也更加濃郁。 當冷冽的東北季風吹起, 寒冷的水溫刺激魚類儲存更多的能量, 讓牠們的品質達到一年中的巔峰。 從冬至一直到農曆年, 都是享受這份大自然饋贈的絕佳時機。 所以
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這天是我在日本的第五天,時間過得飛快,感覺才剛抵達,轉眼間旅程已經要進入尾聲了。 今天早上的行程還是在京都,不過並沒有特別的計劃,主要是隨意晃晃,享受這座城市的最後幾個小時。我們預計下午抵達大阪的難波區。
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這是一間大門非常低調的餐廳,但在吧檯就坐有些不方便聊天 (有桌子的座位好像是鰻魚飯專用) 印象中應該是 2000元+服務費的套餐(當時的價格)。大概有十貫壽司以及五道餐食 十貫壽司色彩鮮豔,食材的鮮度、切紋的順口,能感受到師傅的用心。其他如 玉子燒、一夜干、章魚開胃菜、醬燒煮魚、鮭魚卵讓我更有印象
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  好奇~大家吃泡麵都怎麼吃?   通常我都是加菜加蛋,肉的話,以前會加現在不會,太多了,吃不完。   網路上也很多奇怪的吃法,炒泡麵、加起司或牛奶是最常見的。最近出現附湯拿去蒸蛋的吃法,感覺不錯,但我家沒微波爐,而且泡麵碗也不知道能不能微波,好恐。   還有流傳已久的加布丁我完全
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宅米蟲子
2024/07/10
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在那不經意的童年清晨裡 桌上總會擺著潔白的飯糰與冷冷的玉子燒。 當時的我,對於它們微妙的鹹香和高湯的淡淡芳香,還無法完全領略。 午餐時,便當裡總是那固定的兩個飯糰與一份玉子燒 無論是戶外遠足或是運動會,這樣的組合從未改變。 當眼光落在同學多樣化的便當,其中有著三明治、炸雞、或是新鮮的水果時
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3P夢拓野
2024/06/18
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2023-04-03關西賞櫻趣》#10京都賞櫻! 背割堤櫻花隧道、鰻魚名店-京極かねよ 。探訪京都賞櫻熱點-背割堤櫻花隧道,享受浪漫的粉紅隧道和金色夕陽。此外,也探訪鰻魚名店京極かねよ,體驗其獨特的關西鰻魚料理。一起感受隨著櫻花綻放的日本文化與美食魅力。
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看了別人的推薦多了,會發現大家去的點都有點類似,爬文多了,也會開始對那些景點越來越不期待,像是外人住宅、美麗海水族館等知名大景點。可能因為影片看膩了,也可能是因為我想與眾不同。漸漸地,我安排的地方,越偏向冷門,甚至只有在地人才會去的景點。當然,也會參考評論
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5/5沖繩旅遊攻略
「玉子焼き」台灣通常直接翻譯成「玉子焼」,在日文中,「玉子」的另外一個字「卵(たまご)」也可以,因此可以稱為「玉子焼き」或「卵焼き」。
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誰說月子只剩雞酒,地瓜葉去皮做玉子燒,營養均衡香甜多汁。
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