《工藝與藝術》

2019/03/15閱讀時間約 3 分鐘
我們說工藝和設計是種應用藝術。
設計師這個稱呼更加難以界定,我們開始使用與定義是相對近代的事。由於設計一詞涵蓋的範圍如此廣泛,「設計師」一詞可以包含很多領域。而工匠則是一個更具歷史意義的概念。問題來了。什麼是工藝? 它與藝術有什麼不同?

功能性與觀賞性

討論依舊圍繞在作品的功能與創作者。過去的藝術為神與王公貴族而做。繪畫和雕塑不是為了藝術,而是為了以藝術的不朽與永恆價值,紀錄已經消逝的偉大存在。無關乎藝術家的個人情感抒發與創意表現,在這裡,藝術只是形式,作為彰顯和裝飾。
當時,這些雕像和肖像的製作者不被視為藝術家,而是工匠。他們掌握了我們今天視為藝術創作的技巧,但他們的勞動比起創作,又少了創作者本身的創意。人們欣賞的是他們的雕塑或繪畫技術,而不是他們的藝術才華。又或者說,人們並不期待創作者表現如何獨特的技法,只求賞心悅目、維妙維肖。

創作還是製造

在機械與工業時代前,從事製造的職業人員稱為工匠。這些工匠由工坊主人或工會管理。這時還尚未有所謂藝術家這樣明確的角色界定。製作大量複製、功能取向產品的工匠,也需要專業的工法與技巧,但其中「藝」的成份不高。就像鞣皮與裁縫、紡紗與刺繡,雖說都不算是藝術,但工匠所需的技術與對美感的需求也在工匠間產生分野。創造性需求較高的技藝,與藝術的距離又更進一步。
無論是功能性還是觀賞性,儘管雙方的技術不應有高低優劣之分,其價值也仍受藝術性的影響。然而,創意不受技術與藝術高低侷限。雕刻師的創意從線條與圖樣中琢磨,而鐵匠的創意從材料與工法中鍛造。
工匠們不僅僅要熟練雕刻的手藝,還要會設計圖案。

「他們的作品需要更多的創造力和美感。」

然而,他們無法隨心所欲的創作。工藝師不被視為藝術家,因為其作品的創造力不足以被稱為藝術。他們的作品可能呈現某種文化的視覺藝術,但不一定傳達工匠的個性或情感。
那些牆上滿印的玫瑰,莨苕葉和鳶尾花,可不是因為工藝師喜歡植物花卉。他們在設計圖案時必須遵循一定的圖樣規則。刺繡的禮服的鶴應該翅膀展開嗎?糾結的藤蔓應該雕刻成雙邊對稱還是輻射對稱?花瓣應該是菫色是黃?雖然可以決定裝飾物品的內容、配置和方式,但並非一切都取決於工藝師。由於圖案是裝飾性的,裝飾將受到物體意義的限制。因此,工藝師的創造力受到限制。


圖樣

為了解為什麼工藝設計的圖案不被視為藝術,我們必須知道這些圖案來自何處。圖樣從真實的東西演變而來,被精巧地描繪或者被線條和幾何形狀簡化。學徒從他們的師傅那裡習得圖樣,接著傳遞給後代,被時間之河所改變。傳承、改編和改造舊傳統,隨時間形塑的審美改變,形成新的傳統。有限的變化保留了過去的圖樣,使得某些圖樣成為所謂的「經典」。
紋飾代表蘊含人類自然歷史的裝飾性圖樣,是文化象徵的視覺形象。我們稱其為東洋、古典、異國、東方,取決於觀者的文化本位。波斯地毯、青花瓷、美洲圖騰、莨苕葉紋飾,延續幾千年的圖像和視覺形象,是一種文化藝術的集合,而非傳達藝術家思想或意識形態的媒介。
圖樣是古今相結合的文化藝術。然而,就目的而言,被創作的裝飾圖案和製作的工匠都不是為藝術而作。工匠手工藝的重要性更著重於文化的視覺呈現。如今,機械化製造與當代的極簡風格,裝飾性的工藝放下製造的重擔,成為培養藝術的土壤,豐富藝術的深度。
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