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【情味香港】陪你漫步咖啡灣

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是每一戶人家的拼搏,締造香港的生生不息。

  提起香港,大多數人想到的是港島,羅大佑唱的皇后大道東,中環金融圈的白領鑽動,叮叮電車和天星小輪,銅鑼灣、尖沙咀和張愛玲筆下的淺水灣,卻少有人想起新界。移居香港後才知道新界的屯門是歷史文獻中香港最早出現的地名,換言之,就是在還沒有「香港」一詞前,已經有了屯門這個名稱。唐開元二十四年,唐朝設屯門軍鎮,駐軍二千人,所以屯門這個地名意即「屯兵之門」。

  如今的屯門隨新市鎮發展而出現人潮,不過青山公路沿海依然清幽秀麗。隨著我任教的珠海學院遷到了屯門咖啡灣,長長的海岸線於是出現在我的日常生活,每日乘搭巴士沿著湛藍海水來到咖啡灣,此處景致又與赤柱、西貢、鯉魚門等海景不同。香港不大,卻擁有三百六十公里的海岸線,這註定了香港和海洋脫不了關係,海是香港的身世,是香港的命運。但是被海包圍環繞的香港,岸邊水域繽紛多變,維多利亞港璀璨如新娘嫁衣上的鑲鑽,淺水灣清秀淡雅適合啜飲一杯薄荷茶,西貢鮮味蓬勃味蕾歡動,而屯門黃金海岸混搭異國元素,有澳大利亞的年輕活力,有巴厘島的古典雅麗,有西班牙的奔放熱情,同時也是香港境內難得的安靜,沒有停不下來的腳步,沒有不斷錯身的匆促軀殼,可以讓心靈深呼吸,讓紛雜的思緒沉澱,原來香港也有這樣的風景。

書中插畫,繪者為 作者楊明好友:黃惠琳

書中插畫,繪者為 作者楊明好友:黃惠琳

  大約天天看海的緣故,一日夢中竟然與船隻並行於道路上,我徐徐前行,船隻有大有小,從我身邊安靜經過,我回頭提醒友人留意,如同說:小心車,然而路上並無水,想來是校園風景,因而有奇幻之旅。平日下了課,抬頭便見窗外海面遼闊,陽光下金光燦燦,有時一片青碧,或漫漫灰蒼,各有不同風情。海面上船隻大大小小或停泊,或行駛,以前旅行去過不少海濱勝地,泰國、馬來西亞、夏威夷、加州,當然也去過澳大利亞黃金海岸,但至今才發現有船停泊來往的海域,和無船的海域予人印象完全不同,後者海天連接,無際的湛藍,清雅如寶石;前者在安靜的遼遠中適當的增添動感,船的來往突顯出海的靜謐,船的停泊襯托出海的壯闊,中國人的繪畫往往帶有吉祥寓意,畫石榴意為多子多孫,畫柿子意為事事如意,黃金海岸連接咖啡灣這一片海,讓人看著想起一帆風順。

一個重視教育的地方,未來必定值得期許。

  校舍走廊常聞年輕學生行走笑語,來到香港後發現香港的年輕人務實但壓抑,務實是因為環境,壓抑何嘗不是,同樣的環境養成不一樣卻不矛盾的特質。學校裡給予學生一個喘息的空間,他們在這裡充實自己,為將來的競爭做準備,但是此時還不必著急,四周的景物都是未來的回憶。陽光從走廊上方的天窗探進,隨著當日或晴或陰,隨著時間或清晨或午後,走廊出現了不同的光影,是朱自清筆下時光匆匆的情境,珍惜光陰愛重生命寓意其中,如此的道理不說已明。

  黃昏時離開學校,迎接我的是教學樓旁平臺的夕陽,餘暉在海面上徜徉,橙紅亮麗糅合燦燦金光。珠海學院創校於廣州,是香港歷史上第二所高等學府,原校址在廣州市東山區竹絲崗二馬路,由陳濟棠、黃麟書、李揚敬、尹芳浦及江茂森等廣東省籍人士所創辦。一九四九年遷到香港,成為香港第一所私立高校,在香港歷經了近七十個年頭,作育英才無數。上了一天課,離開學校時不禁想起創辦者的宏願,教育興國,是一個民族的根本,昔時的屯兵之門,如今書香滿溢。

  有些人對香港的印象是快速的節奏,是講求利益的市場經濟,但是移居香港後特別感受到香港人對於教育的重視,一個重視教育的地方,未來必定值得期許

  李白的詩句:「乘風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海青山公路與海並行。」海為香港帶來發展的機遇,從昔時的小漁村到今日的國際貿易大港,開放的胸懷,前瞻的視野,堅毅的性格,香港的港味是鴛鴦的香濃,是蛋撻的酥甜,還是尋常生活裡的努力不懈,猶如太平山頂看到萬家燈火,是每一戶人家的拼搏,締造香港的生生不息。不曾想過有朝一日經常散步香港海濱,在咖啡灣,沒有擁擠的人潮,沒有喧囂的紛擾,書香飄揚,年輕的扉頁任由盡情書寫,起伏的心緒如被海浪撫平的沙灘。

  多年前台灣有一支電視廣告曾虜獲許多觀眾的心,廣告中在外地當兵的年輕男孩好不容易盼得休假,趕到女友所在的城市,只能停留幾小時就得趕回營區,偏偏女友正在加班,失望的他站在女友公司樓下,突然女友出現在眼前,莞爾一笑,將手裡的咖啡遞給他,說:「再忙也要陪你喝咖啡。」這句話溫暖了許多人,咖啡灣,這裡是香港靜好的海灣,自在追求夢想不倉促,古老的民族說,人的腳步太急,靈魂便會跟不上。咖啡灣,不疾不徐,正適合說一句:「再忙,也要陪你漫步咖啡灣」。


此文收錄於楊明《情味香港》(12月19日上市)。

作者楊明,東海大學中文系畢業,佛光大學文學碩士,曾於台灣傳媒從事編採工作多年。後赴四川大學獲文學博士學位,曾客居杭州講學,現任教於香港珠海學院中文系。著有《城市邊上小生活》、《路過的味道》、《夢著醒著》、《酸甜江南》、《別人的愛情怎麼開始》、《松鼠的記憶》等散文、小說作品四十餘種。


小小香港,如何收納大半個世界?

蕞爾香港,卻是聞名世界的東方之珠,地理上與台灣如此接近,它的歷史遭遇、社會變化、文化表現和價值觀念,在在牽動著我們去回顧,去思考,去深究。

楊明客居香港六年,描寫在地集體記憶與飲食文化特色,遊閱大街小巷,梳理城市特質及歷史發展脈絡。從故鄉到異地,再從異地連結回故鄉,她筆下的香港,不再只是重商重消費的璀燦城市,更是揉雜了各種階級、城鄉差異、多元文化的生活尋常。透過她的觀察,我們得以見到有情、有味、有溫度的香港。

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