蜜汁雞腿
更新於 2020/08/09閱讀時間約 1 分鐘
市面上有許多可以製作蜜汁雞腿的醬汁
可是買回來以後通常只用幾次 蠻可惜的
其實醬汁的調至並不困難 可以自己動手試試看～
也可以做成蜜汁雞翅喔！
材料:
帶皮雞腿數隻
調味料:
蜂蜜5湯匙
醬油5湯匙
糖2小匙（有麥芽糖更好 上色會更美）
檸檬汁或白醋一小匙
米酒或其他甜酒5小匙
香油一小匙
白芝麻(可有可無)
蒜末 適量
作法:
1.將調味料完全混合。
2.把雞腿表皮戳洞醃漬於醬汁，放入冰箱1天。
3.醬汁不要丟棄 把雞腿置於烤盤，燒烤過程中需翻面再刷上醬汁 烤至熟透即可～
2.把雞腿表皮戳洞醃漬於醬汁，放入冰箱1天。
3.醬汁不要丟棄 把雞腿置於烤盤，燒烤過程中需翻面再刷上醬汁 烤至熟透即可～
如果有錫箔紙 再燒烤過程中可用錫箔紙覆蓋
若沒有烤箱 也可以用油炸的喔！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
疫情期間從一個料小白變成煮理人（烹煮料理的人），農曆年時剛好換了一個萬用鍋，沒想到在這段居家防疫期間派上用場，一天幾乎三餐都靠它搞定。本篇介紹用HD-2140飛利浦萬用鍋煮可樂滷小雞腿，備料簡單，操作也很容易。
準備食材有可樂1瓶和小雞腿300g……
小雞腿是多數球友們的最愛。對於這隻桿子，大家都會找好用，好打和適合規格產品。對我來說，要配置好的小雞腿桿身，必須要有對的桿身，和用鐵桿的配重方法來做。因為小雞腿對大家來說，都是以鐵桿的打法來使用，而設置就需要以鐵桿基礎來做。如此才能打得好！
小雞腿一般來說都是取代長鐵和球道木。因為這兩種桿子的使用
中年成了大肚腩
一隻雞。
一隻愛美的雞。
一隻生下來腿就比別人長了快兩倍的雞。
為了秀出自豪漂亮的美腿，牠很精心設計地把身上咖啡色的毛都拔光，只留下從雞冠下方延伸整條脊椎至尾巴的毛，再將他們梳直豎立著。遠看就像是印第安酋長的帽子，如此張揚顯眼。
牠不喜歡原來白肉雞看起來弱弱的膚色，還刻意去做日光浴，
他的好吃不浮誇不張揚但是雋永。心裡並不特別激動而是很順暢地吃著，直到吃完的那一刻才會發現世界已毀滅，自己再也不能沒有他，嘴巴裡時時刻刻都想塞滿這個飯，是這樣的存在。
<p>那一層金黃的顏色，原來不是因為雞翼尚未烤焦，而是一種食物加熱時的化學反應，叫梅納反應。當表面溫度超過攝氏一百多度時，食物可能因為化學反應產生味道獨特的氣味化學物，同時最後也會形成一些稱為梅納汀的黑色素。</p>
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
疫情期間從一個料小白變成煮理人（烹煮料理的人），農曆年時剛好換了一個萬用鍋，沒想到在這段居家防疫期間派上用場，一天幾乎三餐都靠它搞定。本篇介紹用HD-2140飛利浦萬用鍋煮可樂滷小雞腿，備料簡單，操作也很容易。
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小雞腿是多數球友們的最愛。對於這隻桿子，大家都會找好用，好打和適合規格產品。對我來說，要配置好的小雞腿桿身，必須要有對的桿身，和用鐵桿的配重方法來做。因為小雞腿對大家來說，都是以鐵桿的打法來使用，而設置就需要以鐵桿基礎來做。如此才能打得好！
小雞腿一般來說都是取代長鐵和球道木。因為這兩種桿子的使用
中年成了大肚腩
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為了秀出自豪漂亮的美腿，牠很精心設計地把身上咖啡色的毛都拔光，只留下從雞冠下方延伸整條脊椎至尾巴的毛，再將他們梳直豎立著。遠看就像是印第安酋長的帽子，如此張揚顯眼。
牠不喜歡原來白肉雞看起來弱弱的膚色，還刻意去做日光浴，
他的好吃不浮誇不張揚但是雋永。心裡並不特別激動而是很順暢地吃著，直到吃完的那一刻才會發現世界已毀滅，自己再也不能沒有他，嘴巴裡時時刻刻都想塞滿這個飯，是這樣的存在。
<p>那一層金黃的顏色，原來不是因為雞翼尚未烤焦，而是一種食物加熱時的化學反應，叫梅納反應。當表面溫度超過攝氏一百多度時，食物可能因為化學反應產生味道獨特的氣味化學物，同時最後也會形成一些稱為梅納汀的黑色素。</p>