一向是俗人一個, 從俗自是本能。 心情好,讀和吃; 心情不好,吃和讀。 已經不知怎和此刻的心和地療傷。 所以我做吃的,讀看的。 自己做的未必好吃, 自己寫的亦未必好看, 但在做飯和寫字的過程裏, 人總是最容易看到希望。 吃人家做的美食; 讀偉大腦袋寫的文字, 人又像電池般充滿了電。 美食之所以美, 不在於味道, 在於能選擇的自由。 文字之所以感動, 不在於矯飾濫情, 在於真情流露。 縱使每天珍饈百味, 若失去選擇的自由, 味同嚼蠟。 縱使每天人民環球時報, 若失真, 即剝離現實。 所以別和籠中出生的鳥談飛翔; 也別和自出娘胎就自願作階下囚的人談自由。 人生在世, 眾生真皆平等? 那建基於一現實: 資訊流通和美食的選擇權。 若果兩者皆失, 別和我談平等。 但願我一生中, 都能有美食和文字伴隨。 此願足矣。 二零二零年八月十一日 寫於壹傳媒大樓被暴政上下其手之後