方格精選
得金鐘獎的市場們，和被拆掉的市場
【本文獲選方格子推薦閱讀】
剛結束的金鐘將生活風格節目獎頒給『我在市場待了一整天』這個節目，對於市場控的我來說，市場的趣味和迷人之處，市場的日常與興盛沒落自然是很吸引我的，而這個節目也讓我想起2016年在中壢所舉辦的「回桃看宇宙藝術節」。
「回桃看宇宙藝術節」副標為「整個市場，就是我們的小宇宙」，起因為中壢在地舊有市場第一市場在當年即將拆除並撤離攤商。而該建築自民國60年以來，便是中壢的精華地段，市場、舞廳、冰宮集於此棟建築，從火車站沿線過來，ㄧ整排的各式商店街，熙攘的人群，儼然是當年中壢的西門町。而大時鐘的由來，則是門口一座獅子會贈送的時鐘立柱，讓這棟建築成為中壢人暱稱的大時鐘。
說起市場，歷史則更久遠了，遠在日治時期，這裡便是買賣集散之處，有名的桃園豬便是在這裡飼養販賣，而有名的中壢三寶：花生酥、鐮刀、牛肉麵更是一般人也可以隨口說出來的，在大時鐘內與其附近，便有許多相關店家。市場裡，還有布莊、嫁妝行、裁縫、鞋店，還有為數不少的算命攤，當然好吃的客家板條與有名的豬肝粥也在其內。
這歷史悠久的市場，也可以說是商場，因商圈遷移的關係而漸漸沒落，後期更因為建築體的問題，使得老中壢人生活中、記憶中的商家被迫搬遷，而回桃看宇宙藝術節就在撤離攤商之前，希望大家能留住一些些大時鐘的回憶，希望攤商能再次感受以往的榮光的構想下而誕生了。
photo credit : Jamie Yang
藝術節後，攤商完全搬離，數年後，建築被拆除，目前重建中。台北的南門市場、大龍市場、桃園東門市場、永和市場都是這樣的例子，但，重建後的市場，攤商更迭，舊攤商不見得回的來，所謂的老滋味，老店，就這樣稀釋或是飄散在歷史中，現下的紀錄看起來就更難能可貴了。
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桃園南門市場位於桃園的文化街上，民國40多年成立至今，是桃園歷史最大的傳統市場，這次就先來介紹林記水煎包、阿婆的飯糰和南門市場米粉湯等的銅板美食，這次沒吃到的美食只能先放在口袋名單裡，期待下次再去二訪南門市場。
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汐止菜市場
描述一個充滿歷史與人情味的菜市場，讓人聯想到過去繁華的街景與熱鬧的集市。這個位於中正路的菜市場，曾經是一個熱鬧非凡的地方，範圍廣泛，兩旁滿是古老的住家，其中一些仍保留著舊式建築的風貌，而有些則已經改建成現代化的樓房。這樣的對比，讓人感受到時光流逝與城市變遷的痕跡。
重要地點
在過去
夜市是台灣都會區共同的景觀，台中自不例外。無論〔東海商圈〕，〔逢甲商圈〕或〔一中街夜市〕，我都曾駐足。輕鬆遊逛，買些什物，吃點零食，是我平淡生活的最愛。〔一中街夜市〕，距離〔台中公園〕不遠，一中夜市還有〔台灣自來水公司〕舊宿舍更新的懷舊街區，很有可觀，所以也相對比較常來。
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⚜第一站南門市場
南門市場的歷史，最早成立於1906年，地處日據時代的千歲町。 最初是一座露天市場，如今是台北歷史最悠久的公有傳統市場。
日劇
位在新竹縣竹東鎮的中央市場是一個規模龐大的客家傳統市場，它位於仁愛路上，並延伸到周邊的街道，有超過四百多個攤位在這邊聚集，有的是鐵皮屋，有的是遮陽棚，形成了一條條熱鬧的商業街。
那是一個滿熱鬧的一天，前幾天受傷精神不好，原本打算自己一個人出門，鵝爸不放心還是開車陪我到了萬華，一人各拖著一個行李箱，我低頭看了下手機導航，時間還算充裕，到了直興市場和市集主辦碰面後，在市場內開始陳列自己的作品。
「你去大稻埕幹嘛？辦年貨？」雅宜問。
「就沒去過。大稻埕是年貨大街？我看youtube是古都老街，歷史街區的感覺。」
「我們家是過年才去啦。」
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位於台北市、超過百年歷史的建成圓環，曾經成為當時台北最大的夜市。但後來因為多項因素的影響下逐漸沒落，就算後來計畫在附近增設一座捷運站，希望讓這裡的人流與商機重新復活，卻沒有成功。究竟建成圓環是如何從巔峰走向沒落的？消失的捷運站原本規劃在哪裡？如果當時有設站成功，能不能讓商圈再次回到以前的盛況呢？
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