義大利的飲食方面有哪些禁忌?

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我本身工作上的同事幾乎都是義大利人
中午吃飯的時候總是有很多人會"指教"我的用餐方式,加上我們的員工餐又都是義大利料理

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我在這裡就來跟大家談談義大利的飲食方面有哪些禁忌

  1. 1.海鮮方面的料理,絕對不加起司
    有一次我吃海鮮義大利麵,我自己撒上一些起司粉,他們馬上阻止我,說起司的味道不能配海鮮一起吃
  2. 2.要先吃完第一道(主食)麵飯之類的,才能吃第二道(肉類 蔬菜)
    我都混著一起吃,他們說這樣很奇怪

3.過了中午12點不喝加牛奶的咖啡
說會影響消化,假如他們看到過了中午,還點加了牛奶的咖啡來喝的人會非常鄙視
加了牛奶的咖啡種類有
Macchiato(瑪奇朵)加了一點牛奶奶泡
Macchiatone(大瑪奇朵)再多一點奶泡
Cappuccino(卡布奇諾)加了一杯牛奶奶泡
Caffellatte(拿鐵)整杯都牛奶,去義大利最好不要點這個,他們說是給嬰兒喝的

  1. 有洋蔥的料理不加蒜,有蒜的料理不加洋蔥
  2. 很多義大利人去pizza店,堅持只吃瑪格麗特pizza(水牛起司加番茄醬)
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6.早餐只吃甜不吃鹹
他們早餐真的很無聊,一杯咖啡配奶油或巧克力麵包,親一色,大家都很統一

7.甜點一定要最後吃,吃完甜點不能吃鹹的

8.臨死不吃Pizza加鳳梨
你要一秒惹怒義大利人很簡單,問他你吃鳳梨Pizza嗎,他馬上跟你翻臉,我也常常問我同事,他們都不想理我,說很噁心,至於為什麼?大家都說很噁心味道很怪,但他們幾乎都沒吃過,我說你試試看或許你會愛上?🤬


這些都是我義大利朋友們跟我說的,不能代表全義大利人的觀點,大家看看笑笑就好😇

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有義式皮革雜談社的沙龍
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2021/11/13
總而言之就是一句話『管好自己的嘴巴!』,餐餐七分飽,在搭配運動,我想慢慢會有成果的。
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