編輯嚴選Herbert 好食哉 - 九州 - 秋收栗子的美味
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2020/12/28閱讀時間約 2 分鐘
秋天是栗子的季節，飽滿的栗子在溫熱的烤爐之中，更顯得秀色可餐，有別於台灣常見的糖炒栗子，少了濃濃焦香的味道，沒有砂石在鐵鍋中翻炒的沙沙聲，在由布院這家炒栗子店可以說是平實的可以，其實先注意到這家店面的原因是果乾，滿滿牆面的各式水果乾，包含蘋果、水蜜桃、桃子、草莓...等等等，小巧的包裝，不會過甜的新鮮果乾(可以試吃的)，是我心目中理想的伴手禮，心一急的打包買下，回到台灣送給好友時，才真的窘囉，"你不是去九州嗎? 怎麼是京都果乾啊~" 沒錯，這果乾是來自京都的品牌，三條線又浮現了出來，但也就是在結帳的時候，才發現老闆娘還有順便販售熱騰騰的當季炒栗子。
二話不說的立馬買了小包炒栗子要來解饞，在這種偏涼的天氣下，能握著溫熱的食物是再美好也不過的，與糖炒栗子不同的地方是，每顆栗子都是"開口笑"，很像是蠶豆一樣，圓嘟嘟的，很飽滿的果肉就黃澄澄的呈現在你的面前，雖然沒有濃濃的焦香氣，但說到方便食用這一點，這炒栗子可真的是滿分啊~ 很輕易的就能將栗子果肉挑出放入口中，老實說，味道還蠻不一樣的，與其說是栗子，本人覺得到底較像是"烤地瓜-黃色的那種番薯"，口感比較鬆，不會軟爛，有點乾乾的，但甜度一樣很滿足，就這樣逛著湯之坪老街，一路給他吃到金麟湖，雖說是小包，兩個人也著實的各吃了快10顆，算是分量大滿足，關於價位應該就1000丹左右吧!!
懷想著湯之坪的栗子美味，在離開九州之際，一眼看到了，免稅店中可愛的小雞蛋糕，真的給他很不爭氣的走了過去，先聲明，我可不是娘砲喔，只是想到家裡6、7歲的外甥、外甥女就自然而然的母愛全開，本來也是想說，看看就好，不一定要買，但小雞真的好可愛，而且，而且居然還有秋季-栗子限定款，看來真的是逃不了了，下了重本買了3盒回家。
還在幻想著外甥、外甥女的溫暖的抱抱和親親的時候，就被老弟打了重重的一槍，"那個，小雞蛋糕，好不好吃啊!" 老弟很冰冷的回答: "什麼小雞，歐，你不講我還看不出來，啊~不就是花蓮薯嗎?" 頓時，比跟Elsa握手還冰冷心寒，什麼花蓮薯啊? 這可是福岡博多100年老店的熱門商品耶 >O<......... 客官們千萬不要有陰影喔，真的口感還不錯，吃得出當季栗子的鮮味，當然可愛小雞的照型可是不在話下，真的，真的，小雞餅可以是不錯的伴手禮啦~~ (希望有救援成功!!!)
炒栗子: 位在湯之坪街道往金鱗湖方向即可發現喔!! (京丹波)
小雞蛋糕: 福崗國際機場入關後的免稅店即有!!
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