《農務週誌》自製孟宗竹流水,增添庭園詩意

更新於 2021/01/31閱讀時間約 3 分鐘
竹流水
《農務週誌》是梅居農場的勤耕札記,為您紀實報導在山林田間的種種農事,捕捉現時農場動態,讓食用與耕作不再有距離。
  農務部有位女力,上山砍竹,使用砂輪機和打磨機等機械也難不倒她,平時田間總看得到她揹著除草機「霍霍向雜草」的身影,舉著高枝剪修剪紫藤她也行,駕駛搬運車「小牛」也頗有威風,她就是──康乃馨小姐!
  康乃馨小姐邀請Yami了解竹流水的製作過程,於是Yami揹著相機直擊康乃馨小姐的工作空間!
用開山刀去掉竹子的枝枒
  看著康乃馨小姐握著開山刀的架式,真的很專業呀!康乃馨小姐解釋砍下來的孟宗竹要先把竹節的枝枒去掉,視覺看起來才不會雜亂,握起來比較平滑,也不容易受傷。
除掉枝枒之後的竹子
認真的女人最美麗!用銼刀磨平竹節
  接下來就是把粗糙的竹節用銼刀打磨,康乃馨小姐說如果有打磨機,打磨的速度會更快。可能是看到Yami要來拍攝,打磨機一時害羞躲起來了,所以康乃馨小姐才找不到。
調整竹子的位置
  想像得到嗎?這些粗重的竹子都是康乃馨小姐一個人闖進農場的竹林砍下來的,如果各位梅粉來梅居撞見一個女生扛著三五根竹子,不要懷疑!她就是康乃馨小姐本人。
  下一個步驟是把長長的竹子,用砂輪機切割竹流水想要的竹筒長度,由於康乃馨小姐手上拿的竹子長得不筆直,避免切割時晃動切歪,除了砂輪機台前面的卡榫可以拴緊固定以外,在竹子尾端也要墊東西讓它平穩。
瞄準打算切割的位置
  切割時不要莽撞,卡榫拴緊就要切下去,還沒啟動電力時,先稍微下壓砂輪機對準待會要切的位置。康乃馨小姐說這個步驟很重要,因為竹節就是竹筒內儲存水的底部,如果不小心切到竹節,不是太薄就是會漏水,所以預留一點空間是重要的。
準備切割
   Yami看康乃馨小姐把竹子前端裁掉了,接著又繼續把卡榫拴緊,不明所以地問:「竹子前端不能用嗎?」康乃馨小姐回答:「因為我要讓每節竹流水的粗細度一樣,前端太細了,儲存的水量也不夠,所以暫時放著,之後做竹榫的時候會用到。」
  原來做竹流水這麼講究呀!真是不簡單!
卡榫拴緊
砂輪機運轉中,請勿靠近!
  切割之後,康乃馨小姐指著她之前已經切割下來的竹子,然後說明切下來不能夠直接鑽孔組裝,因為山上潮濕容易發霉,需要將每段竹子打磨拋光之後,再上一層保護漆,顏色比較漂亮以外,也不容易發霉。
待組裝的竹子兄弟們
  康乃馨小姐還補充,她會做一個竹杓,用來舀水。另外如果切割面不平滑,也需要考慮用小竹子捆成像笙一樣,這樣比較站得穩。
康乃馨小姐的竹流水設計草圖
   Yami瞥見康乃馨小姐的竹流水設計稿,覺得沒有寫尺寸就可以直接按照圖樣施作,非常的厲害呢!
  最後做好的竹流水,會裝上循環系統,讓流出來的水可以循環利用,也符合農場環保的理念。大型的竹流水在康乃馨小姐的巧手下,相信這幾天就會完工了,目前有康乃馨小姐做好的小型竹流水,可以先讓大家一睹為快!
農場的小虎突然入鏡吸引Yami的注意力,我們再拍一張!
小型孟宗竹流水
  歡迎各位梅粉上山尋寶,找找看康乃馨小姐自製的孟宗竹流水會架設在哪裡吧!
avatar-img
6會員
19內容數
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
梅居農場的沙龍 的其他內容
  梅居農場的香草園入口最近都插了《整地中請勿進入》的牌子,看起來似乎要大肆整頓的樣子。Yami本著探險的精神,拿著相機要來偷窺一下,香草園給農務部「修理」得怎麼樣了!   來到香草園,最令人震撼的是堆成小山丘的玻璃瓶,雷萌德告訴Yami這些都是酒瓶哦!非常的環保,拿來......
  趁著雨後天晴,我們拿著一盤盤萵苣苗、刈菜苗和櫛瓜苗下到有機農法區,薑黃先生指著翻好土、撒上稻殼的畦示意苗要種在這兩條畦上,薑黃先生一一述說著萵苣的品種,有紅裙、火焰和鹿角,除了鹿角是50棵,其他都是90棵,他一邊說一邊用兩手比六作量尺,每隔30公分就挖一個洞,把小萵苣
  看起來很好吃,對不對?今天的呷菜食驗所所長休假,但每個呷菜食驗員都是能手巧匠,所長非常放心地讓食驗員拿了梅居自家生產的砂糖橘來做食驗。到底今天要做什麼呢?沒錯,就是橘子蛋糕!   想不到這個古早味蛋糕,還可以變成橘子口味,真是特別!所長雖然不在,但他特地開放食驗所內部......
   1、2月為草山柑橘的季節,在陽明山上的我們,自然要為六十年前也是柑橘園的梅居做點事情。 裡面還加了素火腿呦!   呷菜食驗所所長用農場的砂糖橘打汁,取代煮飯的內鍋水,加入鹽巴和胡椒,變成了柑橘飯!食驗員試吃之後反應有苦味,一些喜歡微鹹微甜的苦味的食驗員覺得很......
  小寒十二月,陽明山上的溫度比平地更冷了一些,陰雨時節正適合烤火了。烘豆新道具剛到手,我們就立即把玩起來。     所有的工具都準備齊全,同樣還是得試試上回的陶鍋炒豆,知道火候控制是成敗的關鍵後,我們這次特別找了紅外線溫度計來做幫手! 測量鍋子側邊、鍋子底部和咖啡豆溫度都不同哦!
太陽晴,好心情,拋豆揚起銀皮 大家都知道咖啡需要經過烘焙才能喝,但是家裡沒有烘焙機要怎麼自烘豆子呢?咖啡其實就很像堅果類的花生和糖炒栗子一樣,是可以用炒的加熱變成熟豆哦! 我們使用的炒焙工具是陶鍋和木鏟,可利用好控制火勢的卡斯爐替代炭火。這次我們使用的實驗炒豆是來自哥倫比亞
  梅居農場的香草園入口最近都插了《整地中請勿進入》的牌子,看起來似乎要大肆整頓的樣子。Yami本著探險的精神,拿著相機要來偷窺一下,香草園給農務部「修理」得怎麼樣了!   來到香草園,最令人震撼的是堆成小山丘的玻璃瓶,雷萌德告訴Yami這些都是酒瓶哦!非常的環保,拿來......
  趁著雨後天晴,我們拿著一盤盤萵苣苗、刈菜苗和櫛瓜苗下到有機農法區,薑黃先生指著翻好土、撒上稻殼的畦示意苗要種在這兩條畦上,薑黃先生一一述說著萵苣的品種,有紅裙、火焰和鹿角,除了鹿角是50棵,其他都是90棵,他一邊說一邊用兩手比六作量尺,每隔30公分就挖一個洞,把小萵苣
  看起來很好吃,對不對?今天的呷菜食驗所所長休假,但每個呷菜食驗員都是能手巧匠,所長非常放心地讓食驗員拿了梅居自家生產的砂糖橘來做食驗。到底今天要做什麼呢?沒錯,就是橘子蛋糕!   想不到這個古早味蛋糕,還可以變成橘子口味,真是特別!所長雖然不在,但他特地開放食驗所內部......
   1、2月為草山柑橘的季節,在陽明山上的我們,自然要為六十年前也是柑橘園的梅居做點事情。 裡面還加了素火腿呦!   呷菜食驗所所長用農場的砂糖橘打汁,取代煮飯的內鍋水,加入鹽巴和胡椒,變成了柑橘飯!食驗員試吃之後反應有苦味,一些喜歡微鹹微甜的苦味的食驗員覺得很......
  小寒十二月,陽明山上的溫度比平地更冷了一些,陰雨時節正適合烤火了。烘豆新道具剛到手,我們就立即把玩起來。     所有的工具都準備齊全,同樣還是得試試上回的陶鍋炒豆,知道火候控制是成敗的關鍵後,我們這次特別找了紅外線溫度計來做幫手! 測量鍋子側邊、鍋子底部和咖啡豆溫度都不同哦!
太陽晴,好心情,拋豆揚起銀皮 大家都知道咖啡需要經過烘焙才能喝,但是家裡沒有烘焙機要怎麼自烘豆子呢?咖啡其實就很像堅果類的花生和糖炒栗子一樣,是可以用炒的加熱變成熟豆哦! 我們使用的炒焙工具是陶鍋和木鏟,可利用好控制火勢的卡斯爐替代炭火。這次我們使用的實驗炒豆是來自哥倫比亞
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
小黃瓜雖然生病了,卻還是結了不少瓜。雖然跟大豐收的那個禮拜相比,外觀上明顯沒那麼漂亮:大小粗細參差不齊,頭大身體小,比較彎曲,顏色也偏黃,但是它生病還是盡力結果給我們吃,覺得非常感恩了(嗚嗚)。然而小黃瓜葉子上的白粉依然蔓延著,而且似乎有越來越擴散的跡象。
Thumbnail
這一個多禮拜以來天氣非常的不穩定,時而艷陽高照,炎熱如夏,高溫到達32度,鋒面來襲時卻又陰雨連綿,氣溫驟降,幾天甚至降到只有18、19度,宛如回到台北的冬天。
Thumbnail
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境,而這禮拜回到阿媽家,阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟!(你的小黃瓜生了很多!)」,跑到田裡一看,又驚又喜,果然小黃瓜結實累累,每條都好漂亮! 光是一天就摘了十條左右,隔天又摘了十幾條,兩天總共收成了二十幾條,真的是前所未有的大豐收。
Thumbnail
之前菜瓜被蛄仔咬到瀕死,阿媽塗了一點農藥之後又復活了。 不過上禮拜週末時,我發現其中一株的樣子,似乎又變得不太對勁,葉子垂垂的沒有什麼生氣。但我也不以為意,想說禮拜三搭瓜架的時候看起來還好好的,可能只是暫時沒什麼精神而已吧。結果這禮拜去的時候,那株菜瓜就不見了,還自動變成兩株小的(!?)
Thumbnail
經過上週收成兩條小黃瓜的喜悅,這禮拜小黃瓜收成更加穩定,週間加上週末共收成了10條左右。每天都可以吃到自己種的瓜,生活充滿喜悅,打開冰箱都覺得開心。 開心收成的同時,也需要不斷整理小黃瓜藤。稍微放置不管,瓜藤就會爬得亂七八糟。
Thumbnail
影史上已經有N部寫給電影的情書,12年前的《大藝術家》如是,《雨果的冒險》如是,他們致敬的都剛好是默片時期的古典好萊塢。達米恩查澤雷第4部片以無聲過度到有聲時代的好萊塢為背景,以兩位演員以及一位墨西哥移民者的視角,一窺好萊塢時代更替的興衰史。
Thumbnail
她生氣著:「妳看我的手…」因帕金森氏症,無法控制的抖動,她更挫折的憤怒… 深深的看著她,有時覺得,她好像被不預期的籠上伸手不見五指濃霧般恐懼,不知何處是盡頭?不知霧何時會散去?
Thumbnail
島的邊界是由層層的帶刺鐵絲網圍起來的。鐵絲網以木麻黃為支撐,每隔大約五公分的高度一層一層的纏繞著。 不遠處的海灘上,矗立著著密密麻麻的尖銳鐵杵,向著島的外圍呈放射形的方向擺置。像是有針對性似的,為了阻絕某種危險的到來。
Thumbnail
我以為經歷過19年抗爭及後國安法時代的我們,已不需要讀《動物農莊》。當預言小說變成現實,難道我們還需要對照預言有多準確嗎?會買下《動物農莊》(港豬版),不為別的,就為了 VA Wong Sir 的可愛畫作。用母語廣東話讀經典也很吸引,意味着可以用更快速度讀完。
Thumbnail
*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
Thumbnail
小黃瓜雖然生病了,卻還是結了不少瓜。雖然跟大豐收的那個禮拜相比,外觀上明顯沒那麼漂亮:大小粗細參差不齊,頭大身體小,比較彎曲,顏色也偏黃,但是它生病還是盡力結果給我們吃,覺得非常感恩了(嗚嗚)。然而小黃瓜葉子上的白粉依然蔓延著,而且似乎有越來越擴散的跡象。
Thumbnail
這一個多禮拜以來天氣非常的不穩定,時而艷陽高照,炎熱如夏,高溫到達32度,鋒面來襲時卻又陰雨連綿,氣溫驟降,幾天甚至降到只有18、19度,宛如回到台北的冬天。
Thumbnail
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境,而這禮拜回到阿媽家,阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟!(你的小黃瓜生了很多!)」,跑到田裡一看,又驚又喜,果然小黃瓜結實累累,每條都好漂亮! 光是一天就摘了十條左右,隔天又摘了十幾條,兩天總共收成了二十幾條,真的是前所未有的大豐收。
Thumbnail
之前菜瓜被蛄仔咬到瀕死,阿媽塗了一點農藥之後又復活了。 不過上禮拜週末時,我發現其中一株的樣子,似乎又變得不太對勁,葉子垂垂的沒有什麼生氣。但我也不以為意,想說禮拜三搭瓜架的時候看起來還好好的,可能只是暫時沒什麼精神而已吧。結果這禮拜去的時候,那株菜瓜就不見了,還自動變成兩株小的(!?)
Thumbnail
經過上週收成兩條小黃瓜的喜悅,這禮拜小黃瓜收成更加穩定,週間加上週末共收成了10條左右。每天都可以吃到自己種的瓜,生活充滿喜悅,打開冰箱都覺得開心。 開心收成的同時,也需要不斷整理小黃瓜藤。稍微放置不管,瓜藤就會爬得亂七八糟。
Thumbnail
影史上已經有N部寫給電影的情書,12年前的《大藝術家》如是,《雨果的冒險》如是,他們致敬的都剛好是默片時期的古典好萊塢。達米恩查澤雷第4部片以無聲過度到有聲時代的好萊塢為背景,以兩位演員以及一位墨西哥移民者的視角,一窺好萊塢時代更替的興衰史。
Thumbnail
她生氣著:「妳看我的手…」因帕金森氏症,無法控制的抖動,她更挫折的憤怒… 深深的看著她,有時覺得,她好像被不預期的籠上伸手不見五指濃霧般恐懼,不知何處是盡頭?不知霧何時會散去?
Thumbnail
島的邊界是由層層的帶刺鐵絲網圍起來的。鐵絲網以木麻黃為支撐,每隔大約五公分的高度一層一層的纏繞著。 不遠處的海灘上,矗立著著密密麻麻的尖銳鐵杵,向著島的外圍呈放射形的方向擺置。像是有針對性似的,為了阻絕某種危險的到來。
Thumbnail
我以為經歷過19年抗爭及後國安法時代的我們,已不需要讀《動物農莊》。當預言小說變成現實,難道我們還需要對照預言有多準確嗎?會買下《動物農莊》(港豬版),不為別的,就為了 VA Wong Sir 的可愛畫作。用母語廣東話讀經典也很吸引,意味着可以用更快速度讀完。