方格精選
恰比兔子：在異國料理中品嚐如家溫暖的美好人情
★★ 2020臺東慢食評鑑二星店家
到恰比兔子的用餐體驗，從走進花圃的那刻就開始了。穿越綠意盎然的小徑，在廚房裡烤披薩的兔子先生透過窗戶與你打招呼。
轉個彎，兔子太太已在門廊上等待迎接。與其說是餐廳，這裡更像老友舒適又充滿驚喜的家。
來自德國的友涵/Johannes 與來自台中的秀/Sho 多年來跨國遷徙，最後選擇定居鹿野，用在地小農生產的食材，創造帶有臺東味的異國料理：德國南方傳統的手工麵疙瘩、淋上自家製的九層塔青醬或油漬蕃茄紅醬。
東西融合的披薩餅皮中有馬告芬芳；義大利 Biga 經過長時間發酵，製作成原味麥香拖鞋麵包。
在這裡，人們吃到的不只是料理，更品嚐了夫婦倆對生活的喜悅，讓人元氣充沛、能量滿滿。
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天的珍豬去托嬰，而我們有公務去高雄跑個工作，結束後的中午，因為剛好靠近小港區塊，我們就來到夢時代用餐，今天找的餐點，是上了7F後走進食尚食代內的一家日式燒肉餐廳
貓的法餐廳是一家氣氛熱鬧的餐廳，並提供親子友善的餐廳環境。餐廳的裝潢以鄉村歐式風格為主，並且提供多樣化的美食選擇。推薦這裡的香草雞肉義大利麵和奶油鮭魚燉飯，以及美式鬆餅等甜點。店家使用高品質的PONS龐世特級冷壓橄欖油，並提供預約制、彈性的營業時間。非常適閤家庭聚餐。
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
我和七八個朋友一起來到這家用餐，餐廳舒適，餐廳寬敞，那天人多充滿了歡樂的談笑聲。 我們各自點了自己喜歡的食物，有義大利麵、雞排等許多樣式，而我則點了一份德國豬腳。一上桌，就吸引了大家的目光。
當我用刀切下第一塊豬腳時，就好那樣特有的Q彈感。的清脆響聲，讓人食指大動。
對於牙口不好的人來說，這樣的
今天吃的是松山的日式豬排店，別問我為什麼，因為主要還是豬排至少看得見形狀，比較不容易出差錯，朋友點的是鹽麴豬排，她說還不錯吃。照片看起來就很好吃，不是通常炸豬排的樣子，厚度變單薄了些，我也忍不住嚐了一小片，果然是不一樣，說不出來，應該說是肉味的清甜變少了，更多的是調味的醬料感。不過總體來說是好吃的。
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
東嘉祥丼飯開業多年，是臺北知名的日本料理餐廳。菜單豐富多樣，尤其以毛毛蟲壽司和炸豬排聞名。除了美食之外，環境清潔舒適，是平日午餐一位難求的熱門餐廳。地址位於臺北市中山區南京東路二段115巷3弄1-3號，交通便利。店家資訊及食記可以在提供的連結中查看。
店名：圓圓手作布蕾
地址：不定時公布出餐地點❤️
官網ＩＧ：https://www.instagram.com/yuan_yuan_bulei/
有陣子很久沒有吃到甜點
公司附近的巷弄裡面出現了賣布丁的小餐車
店家的小餐車超可愛很難不注意到❤️
雖然說是布蕾但我覺得更像奶酪的口感❤️
位在台中火車站附近的小次男 咖哩所，既是樸實也帶點趣味的老屋改造風格，深受饕客們的喜愛，仔細一想這附近的旅店滿多的，應該也是外地觀光客用餐的好選擇！，營業時間為午餐12:00–14:30及晚餐17:00–20:00。地址：臺中市中區成功路156號。現場候位無預約服務。
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天的珍豬去托嬰，而我們有公務去高雄跑個工作，結束後的中午，因為剛好靠近小港區塊，我們就來到夢時代用餐，今天找的餐點，是上了7F後走進食尚食代內的一家日式燒肉餐廳
貓的法餐廳是一家氣氛熱鬧的餐廳，並提供親子友善的餐廳環境。餐廳的裝潢以鄉村歐式風格為主，並且提供多樣化的美食選擇。推薦這裡的香草雞肉義大利麵和奶油鮭魚燉飯，以及美式鬆餅等甜點。店家使用高品質的PONS龐世特級冷壓橄欖油，並提供預約制、彈性的營業時間。非常適閤家庭聚餐。
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳（可做奶蛋素或全素），同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳，從大門口出來走不到五分鐘就到，距離超級近，店內裝潢給人一種田園感，餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳，料理跟調味技術真的很不錯👍🏼！以下來介紹一下餐點：
當天套餐的麵包
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
我和七八個朋友一起來到這家用餐，餐廳舒適，餐廳寬敞，那天人多充滿了歡樂的談笑聲。 我們各自點了自己喜歡的食物，有義大利麵、雞排等許多樣式，而我則點了一份德國豬腳。一上桌，就吸引了大家的目光。
當我用刀切下第一塊豬腳時，就好那樣特有的Q彈感。的清脆響聲，讓人食指大動。
對於牙口不好的人來說，這樣的
今天吃的是松山的日式豬排店，別問我為什麼，因為主要還是豬排至少看得見形狀，比較不容易出差錯，朋友點的是鹽麴豬排，她說還不錯吃。照片看起來就很好吃，不是通常炸豬排的樣子，厚度變單薄了些，我也忍不住嚐了一小片，果然是不一樣，說不出來，應該說是肉味的清甜變少了，更多的是調味的醬料感。不過總體來說是好吃的。
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
東嘉祥丼飯開業多年，是臺北知名的日本料理餐廳。菜單豐富多樣，尤其以毛毛蟲壽司和炸豬排聞名。除了美食之外，環境清潔舒適，是平日午餐一位難求的熱門餐廳。地址位於臺北市中山區南京東路二段115巷3弄1-3號，交通便利。店家資訊及食記可以在提供的連結中查看。
店名：圓圓手作布蕾
地址：不定時公布出餐地點❤️
官網ＩＧ：https://www.instagram.com/yuan_yuan_bulei/
有陣子很久沒有吃到甜點
公司附近的巷弄裡面出現了賣布丁的小餐車
店家的小餐車超可愛很難不注意到❤️
雖然說是布蕾但我覺得更像奶酪的口感❤️
位在台中火車站附近的小次男 咖哩所，既是樸實也帶點趣味的老屋改造風格，深受饕客們的喜愛，仔細一想這附近的旅店滿多的，應該也是外地觀光客用餐的好選擇！，營業時間為午餐12:00–14:30及晚餐17:00–20:00。地址：臺中市中區成功路156號。現場候位無預約服務。