怕死,就多吃蔬菜🥬水果🍉呀!

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
raw-image

先生很擔心他的重病容易死亡,太太就對著他碎念一下:「怕死,就多次蔬菜🥬和水果🍉呀!」

咦!這句話,真的不是埋怨或恐嚇的話,而是我這個月看到的整體百萬人的大數據的研究報告呢!其發表在3月1日,美國心臟醫學會的國際期刊叫「循環,Circulation 」

哈佛大學研究10萬餘名自己的研究對象以及全球近190萬人24個匯總分析研究

每天吃160克水果(2份)、240克蔬菜(3份),是健康長壽的最佳方式

每天攝入共5份蔬菜水果,平均為【2份水果+3份蔬菜】,是 與全因「死亡風險下降」關係最佳。

raw-image

進一步分析數據還顯示,每天2份水果+3份蔬菜

心血管疾病死亡風險下降12%

癌症死亡風險下降10%

呼吸道疾病死亡風險下降35%

但和神經疾病無關
raw-image

素食三大注意

1.豌豆、玉米、土豆等【 澱粉豆類】蔬菜和【果汁】不能下降死亡風險

2.富含胡蘿蔔素-β維生素C的蔬菜水果最好。菠菜、生菜等綠葉蔬菜,西蘭花等十字花科蔬菜皆宜

3.但蔬菜水果,使下降死亡風險獲益,也不是無限的,「吃得越多份,不一定越更好

( There was a threshold around five servings of fruit and vegetables a day, after which the risk of all cause mortality did not reduce further. )

研究人員分析了全球24項系列研究,共 189萬多名發現每天攝入5份蔬菜水果,與全因死亡風險下降13%有關,但再進一步,多吃一份再也沒更明顯的獲益。

raw-image

資料收集分析告知不僅有全因死亡風險下降數據,還有癌症呼吸疾病心血管疾病死亡風險下降,

看來“每天吃160克水果(2份)、240克蔬菜(3份)”,是健康長壽的最佳方式

但吃太多份,效果又不一定會更好。

來源:

https://www.ahajournals.org/doi/pdf/10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996

https://www.bmj.com/content/349/bmj.g4490.long

如果你已經看到最後 : 【免費支持我】

幫我按下方的【 拍手五下】,我有機會獲得內容創作的酬勞喔~

創作不易啊... -



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
黃軒醫師的沙龍
888會員
452內容數
醫學博士 微創內視鏡重症醫師/專欄作家/古文愛好者/2023年全球傑出僑生2019年中華十大傑出校友2015年僑大60週年𠎀出僑生校友2012年師大𠎀出校友2023年中科大𠎀出校友👨🏻‍🎓。 日常生活中的健康,可以用科學來提醒大家... 「用生命看健康❤️,用生活過健康❤️」
黃軒醫師的沙龍的其他內容
2024/09/26
現代生活節奏快,越來越多人因為工作、學習或娛樂而養成熬夜的習慣。然而,熬夜對健康的影響不容忽視。 最新的研究表示:熬夜不僅會影響我們的睡眠質量,還會增加多種健康風險,這些風險從肥胖到糖尿病,可能潛伏多年後才逐漸顯現
Thumbnail
2024/09/26
現代生活節奏快,越來越多人因為工作、學習或娛樂而養成熬夜的習慣。然而,熬夜對健康的影響不容忽視。 最新的研究表示:熬夜不僅會影響我們的睡眠質量,還會增加多種健康風險,這些風險從肥胖到糖尿病,可能潛伏多年後才逐漸顯現
Thumbnail
2024/09/24
大家每天都在使用手機: - 上班時間看! - 下班時間看! 但長時間使用手機對健康的影響不僅僅是眼睛👀的傷害
Thumbnail
2024/09/24
大家每天都在使用手機: - 上班時間看! - 下班時間看! 但長時間使用手機對健康的影響不僅僅是眼睛👀的傷害
Thumbnail
2024/09/18
在現代生活中,我們無意識間的日常習慣,往往對大腦健康造成巨大的影響。 隨著科技和飲食文化的發展,許多看似平常的行為,從飲酒、熬夜到長期焦慮,都可能加速大腦的衰退,並增加患上痴呆等神經退行性疾病的風險…
Thumbnail
2024/09/18
在現代生活中,我們無意識間的日常習慣,往往對大腦健康造成巨大的影響。 隨著科技和飲食文化的發展,許多看似平常的行為,從飲酒、熬夜到長期焦慮,都可能加速大腦的衰退,並增加患上痴呆等神經退行性疾病的風險…
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
以往說到降低心血管疾病發生率,就會遵照「護心飲食」,減少肉類、乳製品攝取, 不過,最近歐洲心臟雜誌公布了「純粹飲食法」,只要掌握好正確食用比例,乳製品與肉類都可以安心吃!本篇就來解析「純粹飲食法」怎麼吃,飲食比例如何拿捏,才能吃的開心又護心。
Thumbnail
以往說到降低心血管疾病發生率,就會遵照「護心飲食」,減少肉類、乳製品攝取, 不過,最近歐洲心臟雜誌公布了「純粹飲食法」,只要掌握好正確食用比例,乳製品與肉類都可以安心吃!本篇就來解析「純粹飲食法」怎麼吃,飲食比例如何拿捏,才能吃的開心又護心。
Thumbnail
記住這10條飲食原則,讓心血管更健康! 促進心血管健康的飲食模式,多吃果蔬、全穀物、白肉、豆類和堅果類,以植物油為主要脂肪;少吃紅肉、加工肉類、酒精、高鹽高糖高動物脂肪的食品。
Thumbnail
記住這10條飲食原則,讓心血管更健康! 促進心血管健康的飲食模式,多吃果蔬、全穀物、白肉、豆類和堅果類,以植物油為主要脂肪;少吃紅肉、加工肉類、酒精、高鹽高糖高動物脂肪的食品。
Thumbnail
前言 十八世紀法國作家薩瓦蘭(Jean-Anthelme Brillat-Savarin)說道:「你就是你吃的東西的樣子(You are what you eat)!」想不老與飲食有很密切的關係,有一個重要的腳色絕對不能少—蔬菜水果。 這些富含有益人體健康的營養成分統稱為植物營養素(Phytonut
Thumbnail
前言 十八世紀法國作家薩瓦蘭(Jean-Anthelme Brillat-Savarin)說道:「你就是你吃的東西的樣子(You are what you eat)!」想不老與飲食有很密切的關係,有一個重要的腳色絕對不能少—蔬菜水果。 這些富含有益人體健康的營養成分統稱為植物營養素(Phytonut
Thumbnail
想擁有健康的養生之道,但在執行健康飲食計劃, 卻常被「食物分類」、「計算份量及熱量」搞的頭疼,而放棄嗎? 其實不懂營養,不諳份量、不會熱量計算都沒關係~ 綜觀各種健康飲食策略,蔬菜總是不可或缺的關鍵要素 從「多吃蔬菜」開始慢慢改變,無疑是最簡單又快捷的養生之道
Thumbnail
想擁有健康的養生之道,但在執行健康飲食計劃, 卻常被「食物分類」、「計算份量及熱量」搞的頭疼,而放棄嗎? 其實不懂營養,不諳份量、不會熱量計算都沒關係~ 綜觀各種健康飲食策略,蔬菜總是不可或缺的關鍵要素 從「多吃蔬菜」開始慢慢改變,無疑是最簡單又快捷的養生之道
Thumbnail
 美國著名的皮耶研究中心認為,到2050年,百歲以上的人瑞數目是現今八倍以上,依人口統計觀點,現今已活到五、六十歲左右,身體健康能走能跳沒有嚴重慢性病的人,晉身百歲人瑞的機會非常高。  若活百歲不是問題,但又不想陷入必須臥床接受別人照護,而且平均長達十年左右的處境,身體健康生活有品質到終老,恐怕是更
Thumbnail
 美國著名的皮耶研究中心認為,到2050年,百歲以上的人瑞數目是現今八倍以上,依人口統計觀點,現今已活到五、六十歲左右,身體健康能走能跳沒有嚴重慢性病的人,晉身百歲人瑞的機會非常高。  若活百歲不是問題,但又不想陷入必須臥床接受別人照護,而且平均長達十年左右的處境,身體健康生活有品質到終老,恐怕是更
Thumbnail
先生很擔心他的重病容易死亡,太太就對著他碎念一下:「怕死,就多次蔬菜🥬和水果🍉呀!」 咦!這句話,真的不是埋怨或恐嚇的話,而是我這個月看到的整體百萬人的大數據的研究報告呢!其發表在3月1日,美國心臟醫學會的國際期刊叫「循環,Circulation 」 哈佛大學研究10萬餘名自己的研究對象以及全
Thumbnail
先生很擔心他的重病容易死亡,太太就對著他碎念一下:「怕死,就多次蔬菜🥬和水果🍉呀!」 咦!這句話,真的不是埋怨或恐嚇的話,而是我這個月看到的整體百萬人的大數據的研究報告呢!其發表在3月1日,美國心臟醫學會的國際期刊叫「循環,Circulation 」 哈佛大學研究10萬餘名自己的研究對象以及全
Thumbnail
蔬菜水果對身體有這麼多好處,那是不是越多越好?
Thumbnail
蔬菜水果對身體有這麼多好處,那是不是越多越好?
Thumbnail
你喜歡吃辣辣的辣椒🌶️嗎?如果有,閻羅王大概比較不敢靠近你了。 最近看到一個研究文獻: 這是一項由美國Cleveland Clinic團隊進行的Meta分析, 研究人員從5個主要的全球最大健康數據庫(Ovid,Cochrane,Medline,Embase和Scopus)中,針對對4729項研
Thumbnail
你喜歡吃辣辣的辣椒🌶️嗎?如果有,閻羅王大概比較不敢靠近你了。 最近看到一個研究文獻: 這是一項由美國Cleveland Clinic團隊進行的Meta分析, 研究人員從5個主要的全球最大健康數據庫(Ovid,Cochrane,Medline,Embase和Scopus)中,針對對4729項研
Thumbnail
要不老與飲食有很密切的關係,其中植化素(Phytochemicals)佔了很大的關鍵。「蔬果579」是最簡單的準則。那如果真的吃不到這麼多該怎麼辦?建議補充含有植化素的綜合營養補充品,來補足不夠的份量。長期來說,還是要提高蔬菜與水果的數目才是。
Thumbnail
要不老與飲食有很密切的關係,其中植化素(Phytochemicals)佔了很大的關鍵。「蔬果579」是最簡單的準則。那如果真的吃不到這麼多該怎麼辦?建議補充含有植化素的綜合營養補充品,來補足不夠的份量。長期來說,還是要提高蔬菜與水果的數目才是。
Thumbnail
吃人工製造的抗氧化物(如維他命)並沒有好處,卻可能適得其反,對健康反而有害。日常保健或抗老,還是從食物裡直接獲得比較保險,尤其這些年才開始被廣泛研究的各種植化素…  國民健康局這幾年做的國民健康調查都發現,大約有九成的民眾一天所吃的蔬果量都沒有達到建議的標準量,而且鹽攝取量又太多。  不管是美國、英
Thumbnail
吃人工製造的抗氧化物(如維他命)並沒有好處,卻可能適得其反,對健康反而有害。日常保健或抗老,還是從食物裡直接獲得比較保險,尤其這些年才開始被廣泛研究的各種植化素…  國民健康局這幾年做的國民健康調查都發現,大約有九成的民眾一天所吃的蔬果量都沒有達到建議的標準量,而且鹽攝取量又太多。  不管是美國、英
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News