葵奈子的沙龍

章魚燒 たこ焼きTakoyaki

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葵奈子
閱讀時間約 1 分鐘
預備食材
~50顆
  1. 章魚燒預拌粉 200 克
  2. 蛋 1 隻
  3. 水 160 毫升
  4. 鹽 適量
  5. 章魚粒 200 克
  6. 蔥粒 適量
  7. 表面的醬
  8. 大板燒醬 適量
  9. 美乃滋 適量
  10. 柴魚片 適量
  11. 海苔碎 適量
步驟
  1. 先把冷凍章魚粒燙熟 放在一邊備用
  2. 把蛋打勻打入水拌勻
  3. 再加入預拌粉和鹽拌勻 直到看不見粉粒 可以倒入一個量杯裏方便操作
  4. 先把鍋子加入油燒熱 每一格倒入約8分滿的粉漿再放入章魚粒和蔥花
  5. 耐心等到底部熟後 用竹籤翻起一半再多加一點粉漿
  6. 等它再熟一點把小丸子翻面 把還沒熟的地方再燒一下 想要表面變脆裏面軟的話可以每格再加一點點油
  7. 等小丸子的表面變脆 變的棕色一點就可以出鍋
  8. 再塗上大板燒醬 美乃滋 柴魚片和海苔碎就完成了(｡ ́︿ ̀｡)
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    葵奈子的沙龍
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    貓、旅遊、美食
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