雞蛋新鮮嗎?
閱讀時間約 1 分鐘
前幾日心血來潮想煎製日式料理中的"玉子燒",然而我尚無玉子燒做法的料理學習歷程,完全憑藉自以為是的想法試做,最終是把理想中的玉子燒煮成普通的煎蛋;書寫此文則是想向您們娓娓道來,敲破蛋殼後的意外發現!
玉子燒製程第一步打蛋到碗中,我從冰箱冷藏室拿出的6顆土雞蛋,4顆雞蛋的蛋黃都已經是破損流散狀態;按常理來說,新鮮雞蛋的蛋黃應該是飽滿的完整圓形,然而碗中的蛋黃卻呈現破損流散狀,這就代表雞蛋本身已經變質
為了更加確信我的初判正確,我還拿起碗裡的蛋黃認真仔細聞一聞,反覆確認清楚它的氣味,果然不出所料,帶有一股淡淡的發臭味,為了比對,我同一時間內也把盛有蛋黃完整狀態的另一個碗拿起來聞一聞,這碗的話,除了蛋腥味外,並沒有任何的腐臭味了
事後我便告知母親,母親回說這批雞蛋當初是在北港牛墟採買,土雞蛋很可能承受不了當日的高溫,外加土雞蛋可能多日未售出又繼續被兜售,也難怪那裏的土雞蛋售價特別便宜,未來就不再選擇到牛墟購買雞蛋,非常感謝我有反應讓她知曉此事
我反饋母親說:之前我們的早餐吃的都是電鍋蒸煮的水煮蛋,雞蛋都是處於沒有被打破的情況下就被食用掉,我們才會遲遲未能發現雞蛋不新鮮的事.
最後,採購雞蛋請選擇銷售情況好的商販,或是有冷藏設備的雞蛋販售專區,我們也得記住檢查保存日期或詢問販售員雞蛋的進貨日期.
6會員
51內容數
純萃 愛分享，作者 有 中度 選擇障礙。不用 做選擇的時候，對我來說 最 輕 鬆 。不然我的腦袋瓜 真的會打結。 矛盾+高敏感 性格。實在不懂為何 神 要把我創造成這個樣子（但我完全尊重原創！）。常常內心好天人交戰外加非常揪結耶。哈..哈..哈..哈..哈
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
#林口火鍋 #採色鍋
林口超人氣火鍋專賣店－採色鍋，近百坪寬敞舒適用餐空間，超適合三五好友、全家大小、包場聚會，食材新鮮海陸美味一次滿足，二樓還有loft小酒吧以及圓桌包場區域，是林口聚餐敘舊好去處～採色鍋超豐盛自助吧！只要505元起，就可以吃到爽～季節時蔬、火鍋配料、新鮮雞蛋、多樣化佐料、冷熱飲
前陣子我有個朋友剛離開上一份工作，在群組上憤憤不平地向我們說，他為了申請工作上的資料而到勞保局網站查詢，才發現他的前老闆竟以高薪低報的方式，為他投保勞健保。而之所以工作三年都未曾發現，是因為他並不知道可以向老闆索取每月的薪資條。
聽到這樣的消息，讓我回想起當初找到第一份工作時，也是好傻好天真、什麼
掰掰了25年的雀斑，等到冬天到來，終於到了戴口罩不會被悶死的季節，上次看到朋友打皮秒效果很好，決定最近也要來去變漂亮。
新莊這間伊凡娜醫美診所，我自己沒經驗去醫美診所，好險是有朋友已經來做過，效果很不錯，我才來預約想打皮秒。
預約來診所之後，會先詢問今天想做甚麼項目，之後醫生也會在更詳細詢問膚況/膚
只要有新口味、莎莎我怎麼可能錯過、今天就來吃肯德基新推出的餐點、告訴你們好不好吃吧！
📷
📷
朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 距離捷運中和站步行約五分鐘的距離
📷
📷
📷
桌子旁有小推車 裡面擺放一些鍋碗瓢盆 醬料 紙巾
📷
📷
總共分為上下兩樓層 桌數不多建議提早預約訂位
📷
📷
菜單淺而易懂 內容物寫的很清楚 依照會員分為兩種價格
📷
📷
【未滿十八歲禁
有名的Furuta古田, 雞蛋風味曲奇餅試吃心得
● 外觀特徵: 圓形，金黃的外層
● 口味: 濃郁雞蛋香味, 帶點甜味
● 口感: 酥脆,
又是聖誕節限定的新品上市~來看看速食業龍頭肯德基這次有什麼新口味吧!!
孔雀捲心雞蛋布丁風味餅乾相關資訊::
地址:
台北市萬華區康定路21號3樓
(乖乖總公司)
電話:
02 2388 6166
(總公司電話)
備註:
餅乾.食品
購買管道:
各種商店、市場、賣場、百貨公司等各種營業場地
孔雀餅乾與乖乖齊名熱銷商品
值得你細細品味雙潮流餅乾
地址:
近期的臺海，可謂成了美國的秀場。
7月13日，美國海軍部長提名人托羅（Carlos Del Toro）在參院軍事委員會的任命聽證會上表示：「以所有可能的方式保衛台灣是極其重要的」、「我們應該儘可能為台灣提供足夠的自我防衛措施」。而針對自己上任後的相關規劃，託羅亦承諾，「如果被確認為海軍部長，將專注
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
#林口火鍋 #採色鍋
林口超人氣火鍋專賣店－採色鍋，近百坪寬敞舒適用餐空間，超適合三五好友、全家大小、包場聚會，食材新鮮海陸美味一次滿足，二樓還有loft小酒吧以及圓桌包場區域，是林口聚餐敘舊好去處～採色鍋超豐盛自助吧！只要505元起，就可以吃到爽～季節時蔬、火鍋配料、新鮮雞蛋、多樣化佐料、冷熱飲
前陣子我有個朋友剛離開上一份工作，在群組上憤憤不平地向我們說，他為了申請工作上的資料而到勞保局網站查詢，才發現他的前老闆竟以高薪低報的方式，為他投保勞健保。而之所以工作三年都未曾發現，是因為他並不知道可以向老闆索取每月的薪資條。
聽到這樣的消息，讓我回想起當初找到第一份工作時，也是好傻好天真、什麼
掰掰了25年的雀斑，等到冬天到來，終於到了戴口罩不會被悶死的季節，上次看到朋友打皮秒效果很好，決定最近也要來去變漂亮。
新莊這間伊凡娜醫美診所，我自己沒經驗去醫美診所，好險是有朋友已經來做過，效果很不錯，我才來預約想打皮秒。
預約來診所之後，會先詢問今天想做甚麼項目，之後醫生也會在更詳細詢問膚況/膚
只要有新口味、莎莎我怎麼可能錯過、今天就來吃肯德基新推出的餐點、告訴你們好不好吃吧！
📷
📷
朋月栻-부산 韓雞龍蝦一隻雞 距離捷運中和站步行約五分鐘的距離
📷
📷
📷
桌子旁有小推車 裡面擺放一些鍋碗瓢盆 醬料 紙巾
📷
📷
總共分為上下兩樓層 桌數不多建議提早預約訂位
📷
📷
菜單淺而易懂 內容物寫的很清楚 依照會員分為兩種價格
📷
📷
【未滿十八歲禁
有名的Furuta古田, 雞蛋風味曲奇餅試吃心得
● 外觀特徵: 圓形，金黃的外層
● 口味: 濃郁雞蛋香味, 帶點甜味
● 口感: 酥脆,
又是聖誕節限定的新品上市~來看看速食業龍頭肯德基這次有什麼新口味吧!!
孔雀捲心雞蛋布丁風味餅乾相關資訊::
地址:
台北市萬華區康定路21號3樓
(乖乖總公司)
電話:
02 2388 6166
(總公司電話)
備註:
餅乾.食品
購買管道:
各種商店、市場、賣場、百貨公司等各種營業場地
孔雀餅乾與乖乖齊名熱銷商品
值得你細細品味雙潮流餅乾
地址:
近期的臺海，可謂成了美國的秀場。
7月13日，美國海軍部長提名人托羅（Carlos Del Toro）在參院軍事委員會的任命聽證會上表示：「以所有可能的方式保衛台灣是極其重要的」、「我們應該儘可能為台灣提供足夠的自我防衛措施」。而針對自己上任後的相關規劃，託羅亦承諾，「如果被確認為海軍部長，將專注