NOTTA CAFE西院-奶油蘇打汽變身,妝點上繽紛米菓花束

閱讀時間約 1 分鐘

2021.8.11NOTTA CAFE西院
奶油蘇打汽水變身時髦
「NOTTA CAFE」隱藏在西院的咖啡,改裝自店主爺爺的古民家,昭和氣息的奶油蘇打汽水變身時髦,飲品甜點繽紛上相。
民宅旁出現貓咪招牌迎接,大小精緻的店內採光明亮,牆壁有可愛的繪畫,棚架販賣來自世界各地的食材及雜貨,面對街道的吧台兩三個座位,以及後面四五張桌席,菜單從正餐、輕食、甜點到飲料都有。
「おいり」彩色米菓的蘇打汽水
最有特色的是放上「おいり」彩色米菓的蘇打汽水,彩色米菓是香川縣的習俗、女兒出嫁時的嫁妝之一,嫁到夫家後去和左鄰右舍問好時發送的伴手禮,也作為婚禮宴會上贈答賓客的點心,外觀甜美可愛,中空入口即化的甜菓子之一。
寶石明亮的綠色汽水,五彩繽紛妝點在冰淇淋上,杯中送上一球小花束,從視覺上感到治癒,深受女性歡迎。
柑橘莓果&玫瑰檸檬草冰菓
夏季冰菓口味豐富,鹿兒島的「花の木冷菓堂」工房所製,柑橘莓果&玫瑰檸檬草冰菓,濃厚果香還能吃到柑橘皮絲,像是吃著冰涼固態花草茶茶,很漂亮的顏色,托盤像是銅製非常有質感,整體很喜歡的小店。

NOTTA CAFE官網:https://nottacafe.com/

*照片文章皆是筆者攝影、撰寫及統整所學,如要轉載請註明專頁名稱連結*
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京都的底蘊不只是有文化美學,更是日本人的精神故鄉,以文人視角走訪神社寺院,在歷史、文學、小說中與古都的靈魂問答。
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如願發現稀奇古怪的菜單,醬油糰子像是浮冰乘舟一樣,餃子皮口感的白味增,搭配靜岡產和紅茶糖漿,視覺上就很好玩。
芒果優格冰,酸甜的清爽口感,沒有名字聯想到的濃郁甜膩,不引人注目小小一間店面,不同於三条熱鬧時髦,位於岡崎的氛圍靜謐,手繪風招牌簡約可愛。
平野屋從創業江戶初期,位於嵯峨鳥居本的一之鳥居,愛宕山下,自古庇佑火除的信仰深厚,平野屋提供參拜者茶點及休憩,作為門前的宿場町(旅館驛站街)繁盛,江戶時期往來參拜的人們絡繹不絕。
下鴨神社司宮以口述製法,請和菓子店睽違百年重現申餅,紅豆煮汁揉入餅皮,外觀呈現柔美的「朱華色」破曉時瞬間染紅天空的晨曦明亮,日出新生的色彩。
創業千年的店舖全日本只有七間,其中一家就是今宮神社參道上的「一和(一文字屋和助)」延續古老傳統代代由女性家主繼承,創業至今只賣一種烤麻糬,應仁之亂時,分發麻糬給百姓充飢的佳話。
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