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德州烤肉The Terry Black's,排隊人龍專屬飲料吧?!|從休士頓吃到奧斯汀05

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2019的夏天落腳休士頓,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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抵達奧斯汀的第一站就是直衝烤肉店!雖然說「The Salt Lick」的烤肉讓人失望,但其他配菜幾乎是樣樣令人驚豔!這個附贈的麵包跟別的烤肉店不一樣,好大一顆而且口感鬆厚柔軟,非常美味!我不知道為什麼他們都要這麼極端,肉極美味的烤肉店麵包極難吃、麵包極好吃的餐廳烤肉極普通
所以最近我又卯起來研究「Cupcake V.S. Muffin」這兩位長相差不多的小蛋糕,到底有何不同?沒想到這主題的熱議程度完全不在同一個檔次,隨便搜尋就找到疑似論文等級的探討文章,當然比較平易近人的比較、分析文也不少,還有人把各種差異做成表格,這一切真是看得我津津有味
但我還是無法不在意…明明怎麼看都是蛋糕,為什麼要叫他們Bread?一開始我查到的說法是,Bread意指為長條形狀的烘焙點心。喔?原來只是我們對單字的誤解嗎?但一樣的 loaf 烤模烤出來的磅蛋糕還是叫Pound Cake啊?
其他牌子價錢跟口味差異不大,不過我偏偏就特別愛上了一個2.5公斤超大盒豆腐!一開始會買他當然是因為算下來比較便宜,不過豆腐又不是什麼耐放的東西,而且我家只有兩個人,照理來說,我們買那麼大盒的豆腐實在相當不合理,這種量販裝應該是給做生意的人買的吧!
前陣子是St. Patrick’s Day,那是愛爾蘭人的傳統節日。美國其實蠻好玩的,雖然以前很喜歡笑美國食物難吃,但我現在的看法已經不一樣了。美國就好玩在他不只是美國,常聽人家說美國是文化的大熔爐,以前聽了沒感覺,住久了倒是深有同感。可以完全不跟外人聊天打交道,只要去逛逛超市,時候到了,各國的文化
今年我體內的冬至雷達直接開到最強,兩週前就開始對湯圓魂牽夢縈⋯⋯ 松露巧克力簡直天生就是當餡料的料!圓圓小小的,熱了會融化、冰了會凝固、單吃很爽但稍微過甜、一次得買一大堆但無法一次吃好幾顆,種種特性都很完美。任何吃之前會加熱並且有爆漿需求的點心都很適合塞一兩顆進去,好包又好吃還能賦予吃膩的巧克力新生命
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