古巴國民飲料mojito—liber cuba
閱讀時間約 2 分鐘
很熱吧！
最近研究古巴時，會邊喝mojito莫吉托。。。
基本上，它是一種用蘭姆酒調的雞尾酒。
但我不喝酒。
不過，李帝勳他們在traveler06裡也喝無酒精的mojito ，
所以，就試試囉....
最近研究古巴時，會邊喝mojito莫吉托。。。
基本上，它是一種用蘭姆酒調的雞尾酒。
但我不喝酒。
不過，李帝勳他們在traveler06裡也喝無酒精的mojito ，
所以，就試試囉....
材料：幸福旅行種的薄荷，我家菜園的檸檬，氣泡水和蜂蜜，或自家釀的酸梅汁。
除去蘭姆酒後，重點是：薄荷和檸檬，氣泡水。
薄荷要搞碎，混和檸檬後的清涼透心感好喝！
甜度嘛，有什麼加什麼，有一次我也加了可樂。
薄荷要搞碎，混和檸檬後的清涼透心感好喝！
甜度嘛，有什麼加什麼，有一次我也加了可樂。
蘭姆酒是古巴國酒，用她變化出來的飲料，目前至少就三種：
１。加很多蘭姆酒的叫：Daiquiri 得其利酒。(海明威最愛喝的)
２。可加酒也可以不加的是：mojito 莫吉托。（變化度最多）
３。加了可樂的mojito，叫：liber cuba自由古巴。
大部分的人對mojito是最熟的，因為它是最親民的飲料。
也可能是因為，周杰倫的mojito....
但其中我認為liber cuba自由古巴，應該才是最具古巴象徵意義的飲品。1898/12/12美國和西班牙簽下巴黎條約，為平撫古巴內部不滿，美國讓古巴獨立。在宣告獨立那一刻，古巴人民高舉：美國可口可樂＋古巴蘭姆酒混合調成＝liber cuba自由古巴！這就是liber cuba自由古巴的由來。
我邊喝著自己調的liber cuba
一邊看著古巴的故事....
發現古巴這個海島國家跟我們很像...
他們是一個共產主義國度，
有些生活方式的確是我陌生的，
但在那份陌生中，有一份堅毅的精神，
我們並不陌生。
而我發現自己莫名的有一份渴望，想要了解....
也許我沒有機會去古巴，但我還是想了解它。
在臉書上跟朋友分享了古巴的mojito後，有位朋友分享了一杯：小旅行咖啡館的咖啡mojito！
於是，我就挑了個午後，戴上耳機，聽著新挑選的古巴音樂，去小旅行喝一杯！
很矛盾的組合！
咖啡濃烈苦勁＋檸檬薄荷透心的清涼？
老實說，第一口，好苦！
我在想加了蘭姆酒的mojito是不是也有這份苦味？
但多喝幾口後發現，還真的...會回甘耶～
這個，咖啡mojito，可能只有在台灣喝得到哦！
也許，等我去古巴後，我可以跟古巴的新朋友分享！
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