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巴西夏日的國民調酒- Caipirinha

閱讀時間約 4 分鐘
第一次喝到Caipirinha (唸法:Kai-pi-ri-nya(ㄋ一ㄚˇ))是在一家位於芝加哥的巴西窯烤吃到飽的餐廳,我的巴西好友開心地介紹這是他們的國民調酒,酸酸甜甜配上滿滿的小冰塊,好喝極了,搭配厚重的燒烤,對我的味蕾根本是一股清泉,在知道他們的國民調酒也擄獲亞洲人的胃後,他的興奮之情溢於言表,我完全感受到他們對這調酒的驕傲,絕對不亞於我們在海外看見外國人喜愛珍奶的激動,當下我也趕緊向他抄下調酒配方,真心希望這美味能常伴左右。

什麼是Caipirinha?

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地球繞了一圈後,發現無論文化和語言怎麼轉變,食物永遠是最好的話題,破冰的好工具,於是決定,就在這裡分享餐桌知識吧~
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