渡嘉敷島的金針花

因為疫情關係，從前一次回台灣到現在大約隔了一年八個月，其中一個煩惱是大腦常常跳出一些其實在台灣也沒那麼常吃但突然就很想吃的食物。
（還因此曾經在國際通美美的嘉新飯店裡的高檔中餐廳硬要點韭菜盒子。）

金針排骨湯也在這個想吃食物清單裡面，不過在我生活圈裡的農協超市都沒看過，就一直以為這是連神奇的沖繩都無法實現的夢幻逸品。

沒想到！十月初因為工作關係去了渡嘉敷島（從那霸搭船40分鐘可達的離島），在採收蔬菜體驗的時候居然碰到了金針花！！！

金針在沖繩叫做「クワンソウ」（Kuwanso）
和名是「秋之忘草」（アキノワスレグサ）
因為有助入眠，所以也稱作「眠草」（眠り草）
和苦瓜、絲瓜、紅鳳菜一樣都是沖繩傳統的蔬菜。

再一查發現沖繩本島北部的今歸仁根本就有金針田，甚至還開放採金針花體驗欸～（所以是我平常的出沒地點不對才會一直沒遇到？）

在渡嘉敷島吃到了好吃的島魚佐汆燙金針，又找到了本島的金針農園，繼上次在農協超市巧遇麻薏之後，再次得證沖繩果然是神奇的沖繩🥰