Koon coffee roasting studio㒭咖啡自家烘焙工作室|三重外帶咖啡站

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

㒭咖啡自家烘焙工作室 Koon Coffee Roasting Studio的老闆是對雙胞胎兄弟,喜愛咖啡的兩人,從學生時代就有計畫地朝著要從事咖啡業而邁進,回到出生地的三重開設屬於兄弟倆的咖啡店,格外顯得有意義。品牌辨識的藍白色調也是兩人各自所喜愛的顏色,而LOGO中的『㒭』(ㄎㄨㄣ)一字,代表的也就是兩兄弟囉。

㒭咖啡的咖啡杯設計得非常優良,一直在咖啡同好之間傳送著,不論是委託插畫家友人所設計的插畫,或是杯蓋緊密不易外露的設計,都讓人印象深刻。

㒭咖啡的另一特色是供應自家烘焙工作室烘焙的淺焙咖啡豆為主。每個月還會更換一次單品咖啡的豆子,適合喜歡手沖咖啡的愛好者;小型的義式咖啡機,代表也供應著義式咖啡的品項,另也有甜點蛋糕、肉桂捲等選擇,小小的店面,似乎是附近居民的聚集點,絲毫不因把店面開在重新橋下周邊,就失去了光芒。
溫馨提醒:高架橋下的車流量真的非常大,特地來喝咖啡,卻又不熟悉當地環境的,真的要特別注意交通安全喔!

㒭咖啡自家烘焙工作室 Koon Coffee Roasting Studio

地址:新北市三重區重新路4段242-2號
營業時間:9:00 -18:00
(週一公休)

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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LAIFA Coffee 來發咖啡 是深耕於新北市三峽、樹林地區的咖啡品牌,來發咖啡所 是其中一個分店,位處於樹林國小旁,步行至樹林火車站也算不遠的距離。網路上說是網美文青朝聖的美店,我倒覺得誇張了些,反而像是純樸僻靜的社區型咖啡館,經營地方上客群,一杯自家自選咖啡豆的咖啡,大約70-90元的價格
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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