紅梅庵-上七軒內的風雅京料理
閱讀時間約 2 分鐘
紅梅庵位於北野天滿宮附近，上七軒內的風雅京料理，適合帶客戶或長輩前往，能安靜用餐商談。
平日現定的佛心午餐，鯖魚壽司和少見的迷你鱉湯鍋。
湯頭調理很鮮美濃郁，鱉肉借於魚蝦雞肉之間的口感，由於太驚艷，其他兩道反而顯得還好，但光是這道湯就很有特色。
留意紅梅庵的官網菜單上，不只有為七五三參拜家庭客人準備的便當，還有「初食」。
初食
「お食べ始め(おくいぞめ)」
京都及地域習俗迎接小朋友出生100天，家人會準備出生以來形式上的首頓御膳，祈願健康平安長大，一生衣食無憂。
起源追朔到平安時期宮中儀式「五十日百日之祝儀」講究的襬上一汁三菜御膳，使用器皿顏色不同，男孩朱色，女孩外黑內紅。
中間器皿中擺放一兩塊小石頭 （從神社或川床撿來後加熱消毒）不是拿來吃，而是拿來碰牙根，藉此祈願小孩牙齒堅固長得好。
另外以盤準備整隻鯛魚表示吉利，必須由家中最年長者，女孩請祖母或媽媽，男孩請祖父或父親，使用驅邪長壽的柳木筷子夾著石子，形式上輕碰小孩牙根，然後按照「飯→湯→飯→魚→飯」順序3次做出喂食的動作。
如今早就沒什麼人搞這麼麻煩的事情，習俗也沒什麼人記得了，少數有心想辦又怕收拾麻煩，於是京都內有幾間老字號店家或料亭代為準備。
＊團客及以上特殊慶祝的餐點需要預約，詳情官網：http://www.okamoto-kyoryori.com/?mode=pc
吃貨廢文紀錄。
經過看到原本平日限定的午餐優惠被劃掉，變成六日也ok~~~
這次被帶到兩席到和室，眺望坪庭、椿花尚早。
隔著安心的高大和風隔板，鄰座兩位大哥像是從外地來，聽到不斷反覆確認行程和新幹線時間，又感嘆明天12/28日起Goto就要終止了，聽著心想每天數字都在突破極限想當然要終止，越快越好哈哈。
......雖然對政府來說都是地獄終究選項。
咀嚼美味的滷肉，見到他們起身要趕新幹線，完全忘了店員說有甜點，看著形色匆忙穿外套準備飛奔，還在猶豫要不要提醒時，女將就正好端著點心進門。
點心是果物梅酒凍的微酸苦味，回想去年喝酒聚餐都沒有超過兩個人。
所幸自身不喜打交道的喜靜孤絕，自肅期間沒什麼特別崩潰的影響、落得清閒閉關書寫，寫寫字便是和世間唯一的連結，還是很懷念你們坐在對面研究菜單，討論哪個看起來好吃，年年固定從台灣飛來的友人，習以為常的相聚已是日常的一部分而深感寂寥。
在紅梅庵時看到「お食べ始め」能預約時，第一個念頭就是你們帶著寶寶來，吃出生一百天後的第一餐，料想不到卻過了好久。
繼續累積重逢時清單。
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