🍽［四季說菜］｜朋友送來10顆饅頭就這樣吃完了，倒底怎麼吃？
說到饅頭，常出現在我們日常的早餐，有趣的是在軍中當進入每天數一顆饅頭時，也成了破百弟兄等待退伍的象徵。
這項食品其實是中國傳統麵食，一般多使用麵粉製作，把麵粉、水，按比例加入混合發酵後再進行蒸製的食品。一般的饅頭沒有餡料，視為中國北方人主食之一。
但...這10顆大饅頭說來有點多了。
不過拿來給孩子當早餐也不錯，於是隨意規劃了幾種作法，陸續在兩週內食用完畢，兩個孩子也都吃得很開心。之前分享過「饅頭夾蛋」當然也在規劃中，配料可以隨意增減，肉鬆、火腿、起司、果醬、奶油、豬排等等都是不錯的選擇。
不過，今天分享的這個作法則是四季按以往製作料理的經驗所推論而來
「法式饅頭佐雪白煉乳絲」
作法其實跟「法式吐司」一樣，只是因為饅頭比較厚，因此就得切剖成三片（如厚片吐司高度）比較容易入味。
- 準備材料有：饅頭、雞蛋一顆、鮮奶、奶油、糖粉、煉乳。
- 作法：先將蛋打進深盤中、倒入100cc的牛奶、1小湯匙糖粉，努力攪拌，將奶油加熱融化後倒進準備好的蛋液裡攪拌均勻備用。
- 此時再將切片完成的饅頭泡進深盤中，使其均勻沾附香噴噴的蛋液，起油鍋，放入適量的油均勻分布在鍋子裡，放入沾附好蛋液的饅頭，轉中小火煎製，一分鐘後翻面，煎至兩面金黃色即可起鍋。
最終，準備煉乳，輕輕擠出（要很小心喔）淋上如絲紋路即成美味可口的早餐，搭配時令水果、果汁或找牛奶、咖啡、紅茶都很美味👍
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今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
今天的點心我們自己來做吧! 一步一步慢慢來，先打個蛋，再倒入麵粉、砂糖、牛奶，攪拌一下，倒入預熱好的平底鍋，等待熟了後就可以放到盤子上囉! 擺上餐具，就可以開動了! 猜猜看今天的點心是甚麼呢?
英式薄蛋餅， pancake, 是容易準備的早餐選擇。
過程不難，只需打一個蛋入約三碗牛奶的大碗中， 先予打散之後， 再加入約一碗半低筋麵粉。用筷子攪拌之後，加一小匙細糖，再用手提打蛋器打勻 *。濃稠度需要比蜂蜜稀一些。
效果是要 夠薄， 濕度適中， 容易捲起， 切塊。
簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起司等等口味，基本上是跟紅豆餅一樣的概念，想做什麼口味都可以！
前言
早餐C哥、C妹都喜歡吃蛋餅，現在外面的蛋餅，一盒小小盒，裡面只有少少幾塊，吃完都覺得有點空虛，如果真的要吃飽需要吃個2~3盒，但其實蛋餅很容易做，這次要來製作的是粉漿蛋餅，傳統古早味的粉漿蛋餅，吃一個，就讓你有滿滿的飽足感喔！
粉漿蛋餅材料：
中筋麵粉：160克
樹薯粉：40克
水：
大家在家都是吃什麼早餐？有的人不吃早餐，有的人吃得很豐盛，像我就是很典型的，一塊快烤吐司上面加一些小番茄與起司一起烤一下，這就是我最簡單的早餐，但可以說還是不錯的。
再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
六甲田莊牛奶饅頭切半後，就是這麼地綿密！當我正在用電鍋蒸牛奶饅頭時，就能聞到淡淡的乳香味撲鼻而來，一咬下去還會回彈！整體牛奶饅頭的口感鬆軟、香氣誘人，特別的是很耐吃！當作早餐配肉鬆、夾蛋或麥片，再搭個鮮乳、豆漿都很適合，更可以依照自己的喜好來調整口味，而且六甲田莊牛奶饅頭單吃或配料都合適～
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