🍽［四季說菜］｜單純的美味／饅頭夾蛋
😋我喜歡饅頭夾蛋單純的美味
一早幫孩子做了起司玉米蛋三明治，還剩下一顆蛋，就順便煎了。但已經沒有吐司了，從冷凍庫深處，翻出了一顆饅頭，那就弄個饅頭夾蛋吧!
這種半生不熟的蛋最吸引我了!
而且雞蛋的蛋黃顏色深如橘子，吃過很多雞蛋，市面上大概也只有豐鮮蛋有辦法了。
材料》雞蛋一顆、饅頭一顆、起司一片
作法》
- 熱鍋冷油，打蛋下去
- 用鍋鏟修型，中小火單面煎2分鐘後翻面
- 翻面後轉小火煎1分鐘
- 將饅頭頗半，放上起司+準備想加的佐料
- 時間到，將蛋起鍋放到起司片上
- 步驟完成就可上桌享用
分享這家吃的８年的雞蛋－豐鮮蛋
這家豐鮮雞場位於南投民間鄉，靠近松柏嶺，海拔５００公尺，群山環繞，擁有美麗的山景，而機場所生產的「豐鮮蛋」也曾獲選南投縣十大伴手禮之一，想吃除了全台有經銷點之外，也可以選擇宅配。
四季家是在老大開始吃固體食物後，小護士上網找了很多蛋商比較，後來才發現這家豐鮮蛋，加上地緣關係，都是南投人（小護士娘家草屯），更為親切，最後一試成主顧，一路吃到現在。
小護士名言：我愛吃爸比（煮）的蛋，外面的我不愛。
原音沒有＂煮＂，我還是補上比較完整，以免誤解。🙄🙄🙄
歡迎追蹤四季
四季數位足跡： Matters Vocus depub.Space Liker social Potato Media Noise.cash
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
每天孩子都會在午餐之後詢問老師下午點心吃甚麼？因為要先收拾其它的餐具到書包，每當老師說是茶葉蛋，總會出現一陣歡呼，因為蛋是孩子們常見的食物，也是幾乎人人都喜愛的，我們也會藉由吃茶葉蛋來更加認識雞蛋，了解其中的營養，聊聊平時的經驗，也展開了不少話題……
幼兒：我媽媽都會去7-11買茶葉蛋餒！
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
我也是頭一次品嘗《正道藏心蛋》，SGS檢驗合格；自家研發搖蛋機台，可把蛋黃與蛋白搖製均勻；烹煮茶葉蛋後，一經切開無蛋黃。
真空包裝，一袋有6顆；冷藏宅配到府；冷藏可保存20天
色澤看起來相當不錯，相當有食慾
外觀與一般茶葉蛋相似；拆開真空包裝袋，撲鼻且四溢的滷汁香氣。真的好
今天立夏。立夏興食雞蛋，想起三十七年前買雞蛋的故事。
87年夏初，兒子呱呱墜地。鄰居聽聞，紛紛叫嚷要吃喜蛋。
於是騎單車去十六舖購買。那裡是農貿交易中心，據說比菜場便宜不少。然而「便宜沒好貨」這句話，始終是真理。
興沖沖買了一籃子蛋回家，用最快的速度洗淨煮熟。就在加色素染紅之際，忍不住先食一個
前幾日心血來潮想煎製日式料理中的"玉子燒",然而我尚無玉子燒做法的料理學習歷程,完全憑藉自以為是的想法試做,最終是把理想中的玉子燒煮成普通的煎蛋;書寫此文則是想向您們娓娓道來,敲破蛋殼後的意外發現!
玉子燒製程第一步打蛋到碗中,我從冰箱冷藏室拿出的6顆土雞蛋,4顆雞蛋的
店名：旦旦鳥蛋
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://instagram.com/dandan_nd?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
會有人不喜歡吃鳥蛋嗎，我自己很喜歡吃關於蛋的料理
小鳥蛋跟是我的最愛之一，小小顆一口塞超滿足
我點的口味是香煎火腿，很特別耶
店名：調皮搗蛋
地址：駁二藝術特區
官網：https://instagram.com/oh.tai_hao_chi?igshid=ZjE2NGZiNDQ=
因為友人喜歡吃皮蛋，剛好看到就買了
老闆很貼心的會把蛋切開來
泰式醬料很好吃，非常開胃🤤
本來我們都已經吃的差不多了
沒
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋，和太太一人一顆。
多年前，開始下廚的第一道料理，就是煎荷包蛋，目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。
很多教學影片會提倡，煎好的荷包蛋，要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋，不需要賣相，只需要知道自己想吃什麼口感。
看似平淡無奇的料理
對我來說卻是任何美食都無可替代的美味
————————————
｜滋～滋～透心涼｜
記得小時候，住在平溪的山區，
父母需要去到大台北工作，
一起相處的時間不甚多，
我的生活大小事就由奶奶負責照料。
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
每天孩子都會在午餐之後詢問老師下午點心吃甚麼？因為要先收拾其它的餐具到書包，每當老師說是茶葉蛋，總會出現一陣歡呼，因為蛋是孩子們常見的食物，也是幾乎人人都喜愛的，我們也會藉由吃茶葉蛋來更加認識雞蛋，了解其中的營養，聊聊平時的經驗，也展開了不少話題……
幼兒：我媽媽都會去7-11買茶葉蛋餒！
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
我也是頭一次品嘗《正道藏心蛋》，SGS檢驗合格；自家研發搖蛋機台，可把蛋黃與蛋白搖製均勻；烹煮茶葉蛋後，一經切開無蛋黃。
真空包裝，一袋有6顆；冷藏宅配到府；冷藏可保存20天
色澤看起來相當不錯，相當有食慾
外觀與一般茶葉蛋相似；拆開真空包裝袋，撲鼻且四溢的滷汁香氣。真的好
今天立夏。立夏興食雞蛋，想起三十七年前買雞蛋的故事。
87年夏初，兒子呱呱墜地。鄰居聽聞，紛紛叫嚷要吃喜蛋。
於是騎單車去十六舖購買。那裡是農貿交易中心，據說比菜場便宜不少。然而「便宜沒好貨」這句話，始終是真理。
興沖沖買了一籃子蛋回家，用最快的速度洗淨煮熟。就在加色素染紅之際，忍不住先食一個
前幾日心血來潮想煎製日式料理中的"玉子燒",然而我尚無玉子燒做法的料理學習歷程,完全憑藉自以為是的想法試做,最終是把理想中的玉子燒煮成普通的煎蛋;書寫此文則是想向您們娓娓道來,敲破蛋殼後的意外發現!
玉子燒製程第一步打蛋到碗中,我從冰箱冷藏室拿出的6顆土雞蛋,4顆雞蛋的
店名：旦旦鳥蛋
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://instagram.com/dandan_nd?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
會有人不喜歡吃鳥蛋嗎，我自己很喜歡吃關於蛋的料理
小鳥蛋跟是我的最愛之一，小小顆一口塞超滿足
我點的口味是香煎火腿，很特別耶
店名：調皮搗蛋
地址：駁二藝術特區
官網：https://instagram.com/oh.tai_hao_chi?igshid=ZjE2NGZiNDQ=
因為友人喜歡吃皮蛋，剛好看到就買了
老闆很貼心的會把蛋切開來
泰式醬料很好吃，非常開胃🤤
本來我們都已經吃的差不多了
沒
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋，和太太一人一顆。
多年前，開始下廚的第一道料理，就是煎荷包蛋，目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。
很多教學影片會提倡，煎好的荷包蛋，要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋，不需要賣相，只需要知道自己想吃什麼口感。
看似平淡無奇的料理
對我來說卻是任何美食都無可替代的美味
————————————
｜滋～滋～透心涼｜
記得小時候，住在平溪的山區，
父母需要去到大台北工作，
一起相處的時間不甚多，
我的生活大小事就由奶奶負責照料。