《餐桌上的蔬菜百科》
這本封面就看起來超吸引人的《餐桌上的蔬菜百科》，蒐集了四季中在台灣人的飲食習慣上最常出現的蔬菜，除了告訴你從「產季」、「產地」、「辨認」、「挑選」，到「處理」、「切法」、「保存」、「料理應用」，還有大量的圖說詳細的介紹，家常又有知識性！
《餐桌上的蔬菜百科》
作者｜潘瑋翔
出版｜麥浩斯
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
挺喜歡去住家附近的那間福德宮，總是有種親切感，前幾天路過時已經進去跟土地公公打過招呼，走進對面全家晃來晃去就是沒看到麻糬，最後決定買義美小泡芙當供品，昨晚再提醒阿母中秋節要一起去拜拜。
關於拜拜這回事
阿母骨子裡是個沒有宗教信仰的人，儘管逢年過節的拜拜儀式不會少，但會自動精省，比如拜祖先的三
在一個一歲多的小小孩身上，事情卻不是這麼一回事。他可能並不清楚這是一件不該做的事情，或者以另一種方式來說：在他的世界觀裡，這件事還沒有被認識為不該做。如果我們設身處地地進入一個小小孩的世界與經驗裡面，我們會發現，就算是以一個成年人的邏輯和判斷力，我們都很難清楚地說明這件事情為什麼應該是這樣。
大家知道台灣早年的仙草凍是加麵粉做的嗎？原住民曾經不吃雞肉嗎？以前人吃牛肉都要偷偷吃？甚至還吃海龜肉，真的假的？
人文歷史總是會勾起我的興趣，深陷在各種有趣的冷知識魅力中無法自拔。如果你有同樣的喜好，這本來自翁佳音和曹銘宗共同著作的《吃的台灣史》，尋找台灣的飲食文化史一定不會讓你失望！
語言學裡有句名言：Language is rooted in its culture.(語言植基於文化)。拿台灣曾被日本殖民的歷史來看，日本許多外來語（borrowed words）源自於英文，而台語(因各地口音略有差異)但許多字的用法承襲自日語。例如：pan（胖＝麵包），beer（r作lu發音
FOOD X FORM X FREEDOM
一連下了好幾天的雨，已經數不清降雨的日數，已經懷念起晴美的日子，細細雨水紛紛落至隨風抖晃的蔥綠樹葉上，潤濕的表面有深長的呼吸，空氣中瀰漫著甜美寧靜的笑談私語，我聽見了，也沒聽見。
隔著玻璃窗睜大雙眼，有時不確定雨停了還是變得更烈，水滴與水滴間密得連
夏草麵條
圖文：白有娟
翻譯：張雅婷
出版社：布克文化
拿到這本書的第一印象是很溫和又繽紛的配色
第一個疑問是夏草麵條是用夏草製作的麵條嗎?
帶著疑問我們開始這本書的閱讀開始吧
冬葵，被譽為「百菜之主」，從詩經到唐宋，不管在文學、農書或醫書都有很多記載。在漫長的歷史長河，曾是如蔥韭一般家常的蔬菜。卻因氣候變遷而退出人們的餐桌，到了李時珍的《本草綱目》則將其列為草類。甚至被外來的向日葵給奪名了。為深入了解冬葵，我們買種子回來播種、採收進而做羹湯，嘗試復原這道古老菜羹的滋味。
這是一篇關於2024 年 3 月底去高雄勞工公園花市購買多肉的心得分享，包括晶肉大補帖、明鏡、紅脣、紅蘋果椒草、砂糖、水晶殿、子吹奇隆丸，大概對不同多肉植物的描述與觀察，分享感受到對多肉植物的熱愛與獨特偏好。
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
挺喜歡去住家附近的那間福德宮，總是有種親切感，前幾天路過時已經進去跟土地公公打過招呼，走進對面全家晃來晃去就是沒看到麻糬，最後決定買義美小泡芙當供品，昨晚再提醒阿母中秋節要一起去拜拜。
關於拜拜這回事
阿母骨子裡是個沒有宗教信仰的人，儘管逢年過節的拜拜儀式不會少，但會自動精省，比如拜祖先的三
在一個一歲多的小小孩身上，事情卻不是這麼一回事。他可能並不清楚這是一件不該做的事情，或者以另一種方式來說：在他的世界觀裡，這件事還沒有被認識為不該做。如果我們設身處地地進入一個小小孩的世界與經驗裡面，我們會發現，就算是以一個成年人的邏輯和判斷力，我們都很難清楚地說明這件事情為什麼應該是這樣。
大家知道台灣早年的仙草凍是加麵粉做的嗎？原住民曾經不吃雞肉嗎？以前人吃牛肉都要偷偷吃？甚至還吃海龜肉，真的假的？
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一連下了好幾天的雨，已經數不清降雨的日數，已經懷念起晴美的日子，細細雨水紛紛落至隨風抖晃的蔥綠樹葉上，潤濕的表面有深長的呼吸，空氣中瀰漫著甜美寧靜的笑談私語，我聽見了，也沒聽見。
隔著玻璃窗睜大雙眼，有時不確定雨停了還是變得更烈，水滴與水滴間密得連
夏草麵條
圖文：白有娟
翻譯：張雅婷
出版社：布克文化
拿到這本書的第一印象是很溫和又繽紛的配色
第一個疑問是夏草麵條是用夏草製作的麵條嗎?
帶著疑問我們開始這本書的閱讀開始吧
冬葵，被譽為「百菜之主」，從詩經到唐宋，不管在文學、農書或醫書都有很多記載。在漫長的歷史長河，曾是如蔥韭一般家常的蔬菜。卻因氣候變遷而退出人們的餐桌，到了李時珍的《本草綱目》則將其列為草類。甚至被外來的向日葵給奪名了。為深入了解冬葵，我們買種子回來播種、採收進而做羹湯，嘗試復原這道古老菜羹的滋味。
這是一篇關於2024 年 3 月底去高雄勞工公園花市購買多肉的心得分享，包括晶肉大補帖、明鏡、紅脣、紅蘋果椒草、砂糖、水晶殿、子吹奇隆丸，大概對不同多肉植物的描述與觀察，分享感受到對多肉植物的熱愛與獨特偏好。