《餐桌上的蔬菜百科》

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這本封面就看起來超吸引人的《餐桌上的蔬菜百科》,蒐集了四季中在台灣人的飲食習慣上最常出現的蔬菜,除了告訴你從「產季」、「產地」、「辨認」、「挑選」,到「處理」、「切法」、「保存」、「料理應用」,還有大量的圖說詳細的介紹,家常又有知識性!
《餐桌上的蔬菜百科》
作者|潘瑋翔
出版|麥浩斯
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這世界有太多知識,有一些看似無用,但是卻在某些時候可以派得上用場,這裡將不定期的供應有趣的動物、環境小知識,從熱門到冷門,讓我們一起了解這個廣闊的世界。
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