回到六年前，那碟熱騰騰的醬油雞腿肉飯

突然想起幾年前的某個夜晚。

那一段時間總是天天加班。八九點回家是日常，甚至有时还会工作至十一点多。忘了那一晚是幾點到家; 明天是不是週末，是否需要上班; 不清楚其他同住的家人都到哪裡去了？在房裡的婆婆聽到我回來的聲音，緩緩地從房裡出來。當天晚上，我吃了一碟熱騰騰的醬油雞腿肉飯，彷彿世界只剩下我和婆婆。

其实我不太記得細節，依稀記得我拍下食物照片，PO了IG。照片是淋了醬油洋蔥汁的雞腿肉，看起來非常新鮮可口的蒜香清炒白菜，加上白飯，以各自平均的比例，佔據在白鋼碟子里。照片把我帶到回過去。原本當時打算隨便泡杯即沖飲料喝完就睡的我，拗不過婆婆的堅持，讓她為我準備晚餐。

洋蔥爆香在醬油汁里，熱騰騰地淋在香煎雞腿肉和白飯上，加上清爽帶著蒜香味的清炒白菜，還沒放進口裡，聞着味道就讓人直吞口水。看著婆婆為我烹煮醬汁翻熱雞腿和炒菜準備晚餐的側影，莫名地感傷。悲觀的我想到未來吃到婆婆烹煮食物的日子所剩不多，差點流淚。婆婆把裝好食物的盤子遞給我，我隨手拍了食物的照片，想把這一切紀錄留念。

用汤匙和叉子把一小口的肉撕下，把肉和白飯再次浸在酱油汁裡，確保醬汁都有均勻地包裹着肉和白飯後，才放入口中。簡單調味的洋蔥酱油汁是靈魂，微焦香的雞肉和雞皮也很加分。鹹鹹甜甜的味道香得讓人停不了口，是消滅白飯的武器。再配上简单的炒蔬菜，香而不膩，簡直是完美的搭配。

我在客廳，一邊看電視一邊享用晚餐，度過不到一小時的私人時間，就準備洗澡睡覺。婆婆也在準備晚餐後，回房入睡。

這平常不過的日常，發生在2015年。我忘了時間線。幸好當時的PO文，讓我慢慢地回想起，這頓溫暖的晚餐。我翻找回當時的貼文，摸索時間線。由於本身在社交媒體上不太活躍，時間點和事件總是零零碎碎的，遍佈在我不完整的記憶中。讓我心碎的是，摸索的過程中赫然驚覺婆婆是在雞腿飯數月後離世。話說至今，我不太明確記得婆婆離世的日期年份。有別於兒時的超強記憶力，隨著時間長大，自己似乎不太願意把所有事情都記得清清楚楚。有時覺得，模糊的世界更美好。

再翻閱這種種的一切，我的眼淚嘩啦嘩啦地奪眶而出。感慨的是，時間不作任何停留。雞腿飯那晚和她離世，竟然只相差短短三個月。婆婆離世後，雖然難過，但世界還是繼續運轉。她不在的往後日子，从貼文攝取過去的回憶，如果不知道，她似乎已經被世界遺忘了。

雖然如此，我還記得這一碟雞腿肉飯。即使六年過去了，也依然清晰。回到吃到第一口雞腿飯，當時的美味和感動，還有溫暖的婆婆，都是不會磨滅的味道。