雖然海邊小巫的冬天不是特別冷,東北季風跨過樹叢還是帶來一絲寒意。
在一個微冷的下午,想泡一杯熱飲給依玫以溫暖彼此的身心。最近與屏東的可可農場合作得到台灣自產的可可膏和可可堅果,還有鎮上賣的有機柴燒黑糖,所以就讓這杯濃郁的可可飲來擔當這個重任了!
泡一杯能夠溫暖人心的可可飲其實是非常需要注意可可飲的濃度的!不同於缺少可可脂的可可粉泡出來的可可飲,這是一杯「大人的可可」。
食譜
無糖可可膏30g
可可堅果1粒
鮮奶250ml
黑糖7.5g(75%的熱可可)
——
詳細做法請見:
雖然海邊小巫的冬天不是特別冷,東北季風跨過樹叢還是帶來一絲寒意。
在一個微冷的下午,想泡一杯熱飲給依玫以溫暖彼此的身心。最近與屏東的可可農場合作得到台灣自產的可可膏和可可堅果,還有鎮上賣的有機柴燒黑糖,所以就讓這杯濃郁的可可飲來擔當這個重任了!
泡一杯能夠溫暖人心的可可飲其實是非常需要注意可可飲的濃度的!不同於缺少可可脂的可可粉泡出來的可可飲,這是一杯「大人的可可」。
無糖可可膏30g
可可堅果1粒
鮮奶250ml
黑糖7.5g(75%的熱可可)
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詳細做法請見: