雖然海邊小巫的冬天不是特別冷,東北季風跨過樹叢還是帶來一絲寒意。 在一個微冷的下午,想泡一杯熱飲給依玫以溫暖彼此的身心。最近與屏東的可可農場合作得到台灣自產的可可膏和可可堅果,還有鎮上賣的有機柴燒黑糖,所以就讓這杯濃郁的可可飲來擔當這個重任了! 泡一杯能夠溫暖人心的可可飲其實是非常需要注意可可飲的濃度的!不同於缺少可可脂的可可粉泡出來的可可飲,這是一杯「大人的可可」。 食譜 無糖可可膏30g 可可堅果1粒 鮮奶250ml 黑糖7.5g(75%的熱可可) —— 詳細做法請見: