草莓季，來杯屬於成熟大人的草莓配香檳！
現在正是“草莓季”，吸引人的各樣草莓甜點外，直接鮮吃一顆顆鮮紅欲滴的草莓，在口中微酸帶甜的滋味是幸福的味道！含碳酸的氣泡酒在接觸到草莓表面的微刺果皮後，氣泡感更強，且微酸帶甜的果酸也會拉出氣泡酒本身的香氣甜味，一定要試試草莓和氣泡酒的魔力。
【草莓ｘ香檳】
1990年經典電影《麻雀變鳳凰》(Pretty Woman)
艾德華打電話叫客房服務，要求送來一瓶水晶香檳，還要一大碗草莓。
艾德華倒了一杯香檳給薇薇安並說：試試草莓。
薇薇安：為何？
艾德華：因為草莓能帶出香檳的味道。
薇薇安：天哪！你表現得像在夜店裡把妹一樣！
艾德華：薇薇安，草莓跟香檳是…天作之合。
艾德華打電話叫客房服務，要求送來一瓶水晶香檳，還要一大碗草莓。
艾德華倒了一杯香檳給薇薇安並說：試試草莓。
薇薇安：為何？
艾德華：因為草莓能帶出香檳的味道。
薇薇安：天哪！你表現得像在夜店裡把妹一樣！
艾德華：薇薇安，草莓跟香檳是…天作之合。
當年電影中的這段經典橋段，引起一陣不小的香檳熱潮，也掀起“草莓配香檳”的流行！
【草莓氣泡酒】
- 挑選草莓 →酸味較多的品種比較適合
- 挑選氣泡酒 →香檳、氣泡葡萄酒、氣泡清酒
草莓配香檳在19世紀早已是歐洲貴族間視為理所當然的喝法，但歐洲的草莓大多酸味較明顯，搭配香甜的香檳才會如此對味！日本和台灣的草莓普遍較甜，選擇酸味明顯的草莓品種就很重要。台灣的香水草莓、日本的とちおとめ(乙女)、スカイベリー(skyberry)是比較適合的品種。而香檳、氣泡葡萄酒推薦使用酒體適中偏DRY，以Pinot noir（黑皮諾）釀製的氣泡葡萄酒。或是純米釀製的氣泡清酒也非常適合。
【草莓沙瓦】
鮮草莓＆草莓糖漿＋甲類燒酌+碳酸水，紅通通的新鮮草莓隨著碳酸水逼逼啵啵的聲音，看著都很療癒！邊喝邊叉起一顆草莓吃，更增添樂趣！
不管是一口草莓一口氣泡酒，或是把草莓直接加入氣泡酒裡，都有不同的樂趣！
草莓季，來杯屬於成熟大人的草莓配香檳！
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以行銷人的角度分享日韓外食產業的最新情報，以及日本的外食餐廳如何因應時代變化，快速變出更貼近消費者當下生活的飲食模式。外食餐飲是最兼容並蓄的產業，新舊交錯、異國和本地料理並存，為大家創造了更豐富的生活和飲食文化。藉由日韓飲食情報誌紀錄每個新“食”代。
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由於去年冬天寒冷潮濕，在生長季節到來之前果藤擁有了良好的休眠和優良的水壩存水量。涼爽的天氣持續到春季和夏季，
炎熱的夏日午後，一口草莓奶酪，讓您感受到清涼的甜蜜。
新鮮草莓與濃郁奶酪的完美組合，帶給您味蕾的絕妙享受。讓草莓的鮮甜在舌尖綻放，讓奶酪的濃郁在心間縈繞。草莓奶酪，不僅是一道美味，更是一段獨特的味覺饗宴，讓您沉浸在甜蜜的幸福之中。
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每年最開心的就是大家買草莓蛋糕幫我慶生
草莓周邊對我來說就是我的生日季的大喜悅
但我從來真的沒有好好分享過我的草莓季記
因為幾乎都是吃蛋糕
但這幾年很多飲料店都會做草莓限定
貴不貴一會事好不好喝一回事我都會想試試看
但大部分都是
有
草莓季節到了，週末和朋友一起前往苗栗著名的大湖草莓農場，開始了一場採草莓的冒險。採摘到大小不一、顏色各異的草莓後，還有草莓酒莊的特色美食等著我們去品嚐。快來一起感受草莓季節的魅力吧！
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火報記者 陳聖偉 / 綜合報導
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有網友於Dcard發文求問草莓手搖飲推薦，並分
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