吃，可以不只是感謝

更新於 2025/02/27發佈於 2022/02/28閱讀時間約 4 分鐘

｜吃，可以不只是感謝

昨晚接到某個消息之後，我感覺我需要再次把自己的某些想法分享出來。不設限這些訊息會去到多遠，我能做的只是書寫分享，然後保持信任，與祝福。

大約是前年開始，我開始在每一頓用餐之前，閉上雙眼，默想這自己專屬的禱詞，這份禱詞裡，除了一般常見的感謝之外，還加入了清理與祝福。

這份禱詞是在某天開始，就默默誕生的。即使是產後腦的自己，這份禱詞就是很奇怪的可以默念得很好，如此延續在生活中的每一餐，或是飲用每一杯茶水之前。然後在疫情開始前，突然又增加了最後一段的「請留下我們需要的，移除我們不需要的，謝謝，謝謝，謝謝」。

｜食物從好吃難吃，變成高頻低頻

開始身心靈的鍛鍊的前後差別之一，莫約是聽到大家對於食物的評價，由好吃難吃、雷或者是神店，轉變成高頻低頻、能量好能量不好。不管是什麼用語，短短幾字的評價就可以非常輕易的打趴他人的心意與努力。

有時我會想，也許自己覺得很雷的店，老闆廚師或員工正在經歷人生階段（倒不一定是關卡啦）。也或許他們正是透過與食物的關係，在練習與自己的身體合作，而我們是陪伴他的一員（一餐）。也或許，那個味道，是他的童年記憶。

我的確實常吃到很多排隊名店，幾十年的老店，老客戶一堆，結果對我來說口味很鹹。這個就真的是記憶與喜好，而沒有好壞吧。

疫情開始之後，我自己對於外食的感覺，很常發生的「物理狀態」就是口味變重鹹，即使是同一家店，疫情前後的味道大部分也會有差別。人在身處壓力時，對於味覺是會產生影響的。實際在生活中的感受也是如此。

很多人其實不太知道自己的身心狀態，只知道為了生活為了家人，或者為了跟上人生大部隊，步調不能停，工作不能斷，隱隱約約地心慌焦慮，只要沒有昏倒送醫，只要沒有醫生簽字判診，通通當作沒這回事。

寫這些出來，不是為了批判其他人的狀態，做出了不好吃的食物，能量不好的餐點，而是，查覺到大環境的確深深地影響每個人的日常生活，而一天三餐佔的生活比例又非常高。所以「怎麼吃下食物」，就變得非常重要。

｜每一頓餐食，都有我們創作的蹤跡

囫圇吞棗，還是心懷感謝與祝福的吃；抱怨滿滿，還是喜悅的享用，我們的意念都會連帶伴隨著食物進到身體，對我們造成身心的影響。吃飯配疫情，吃飯配新聞，吃飯配爭吵，吃飯配評價，吃飯配對肥胖的恐懼，吃飯配對疾病的擔憂，吃飯配食物有毒的意識，吃飯配停不下來的腦，我們很常心思都不在食物，不在當下。可是食物是來滋養照顧我們的耶，我們到底餵養了自己什麼呢？

是的，即使我們只是吃食物，我們也參與了「創作」過程，每頓餐食都是一件精細的互動式藝術品，唯有「食用者」參與進食，夾帶著我們的意圖與心境，吃下食物，這個食物的「全貌」才被完整。這一切都是非常瞬間的事。