【樂耳出去玩 】01:親子DIY自製桑椹醬

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
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在開始前,建議先看目錄:

1.前言

2.在家自製桑椹醬

2.1. 桑椹醬準備材料

2.2. 桑椹醬準備步驟

1. 前言

你吃過桑椹醬,但知道桑椹醬怎麼做成的嗎?

認識我的人都知道,我是一個很愛帶孩子出去體驗各種活動的媽媽,這一次跟著朋友揪團,浩浩蕩蕩來到關西的無毒桑椹園摘桑椹囉!這也是三個孩子第一次看到滿滿的桑椹,當場哇~~的大叫!

桑椹園的無敵美景

桑椹園的無敵美景

認真摘桑椹的小孩

認真摘桑椹的小孩

也因為桑椹園是無毒有機,所以比較安心,我們還在桑椹園裡面看到會幫助桑椹樹清理真菌的柯式素菌瓢蟲,金黃色的外殼在太陽底下閃閃發光,真的很美~~小孩最後依依不捨的跟瓢蟲說再見。

柯式素菌瓢蟲,金黃色的外殼在太陽底下閃閃發光

柯式素菌瓢蟲,金黃色的外殼在太陽底下閃閃發光

我們把桑椹園像是紫水晶一樣發光的紫色果實,摘回家一起做個酸甜的桑椹醬吧!

認真摘桑椹的Howard

認真摘桑椹的Howard

把像紫水晶一樣發光的紫色果實通通帶回家

把像紫水晶一樣發光的紫色果實通通帶回家

2.在家自製桑椹醬

2.1. 桑椹醬準備材料



桑椹醬準備材料

桑椹醬準備材料

❶ 桑椹

❷ 砂糖/ 冰糖

❸ 檸檬 1顆

❹ 果醬罐1個

2.2. 桑椹醬準備步驟

❶ 將桑椹洗淨,把蒂頭修剪。

將桑椹洗淨,把蒂頭修剪

將桑椹洗淨,把蒂頭修剪

❷ 將桑椹加糖,開小火不斷地攪拌鍋子。

 將桑椹加糖,開小火不斷地攪拌鍋子。

將桑椹加糖,開小火不斷地攪拌鍋子。

❸ 罐子在熱水煮沸,煮沸完撈起放涼,最後擦乾瓶子

罐子在熱水煮沸,煮沸完撈起放涼,最後擦乾瓶子

罐子在熱水煮沸,煮沸完撈起放涼,最後擦乾瓶子

❹ 加檸檬汁繼續煮,煮至桑椹出水即可

加檸檬汁繼續煮,煮至桑椹出水即可

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❺ 桑椹醬放涼及裝瓶

 桑椹醬放涼及裝瓶

桑椹醬放涼及裝瓶


完成了酸甜美味的桑椹醬!

完成了酸甜美味的桑椹醬!



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